Familjen ändå

Vilken helg vi fick <3

En helg i Halmstad, samlad hela familjen och helt fantastiskt sommarväder.

Som vanligt är umgänget det viktigaste, sedan kommer umgänge med mat och god dryck ;-)

Att fylla år är stort.

Att ta kandidatexamen är större.

Att göra bägge samma helg är MEGASTORT.

Sonen har äntligen fått sin kandidatexamen i idrottsvetenskap, fyra års slit på PIKA programmet i Halmstad har gett lön för mödan.

Eftersom han dessutom fyller år på Sveriges Nationaldag firade vi en hel långhelg från torsdag till söndag.

Champagne är väl ändå festdryck nummer ett!

Som tillbehör serverade vi lite olika charketurier, smördegsrullar fyllda med västerbottenost, philadlephiaost med rödlök och rom, philadelphiaost med basilika och soltorkade tomater, hembakat fröknäcke och friterade tunnbröd.

Till middagen invigde sonen ett par av sina presenter, Weber Pulse elgrill med tillbehör.

Entrecoten serverades sedan med en ljummen potatissallad och whiskysmörsås.

Den ljumna potatissalladen serverades i ytterligare en av presenterna, en ugnsform från Sthål

Till efterrätt hade vi beställt glasstårta från Riccardos, mmmmm......

Eftersom vi träffades och umgicks från torsdag till söndag ska jag inte plåga er med fler bilder. Men jag kan lova att vi hade en helt fantastisk helg tillsammans.

Måndag och vi är tillbaka i verkligheten.

Ha en fin vecka <3