fredag 31 augusti 2012

Kura skymning .....


.... vilken höstdag, inte en gnutta dagsljus så långt ögat kunnat se. Det gäller att plocka fram alla positiva tankar som bara finns!
Jag har slappat och lyxat till det ordentligt!!! Jaaa, först jobba sen .......

Vattenmassage, IR-bastu, shopping, ny frisyr, ny hårfärg, fin runt ögonen och en underbar middag tillsammans med HELA familjen, make, son och dotter. Kan inte bli bättre!!

Nu kan jag lova att kudden drar! Ha en härlig avslutning på fredagen och en skön start på lördagen. Tjingeling ♥

torsdag 30 augusti 2012

Fallit för reklamen .....


...... eller frestelsen - beror på hur man ser det. Testade Morbergs röda på flaska till försommar grillat, då var det en hel låda med sex flaskor Cabernet Sauvignon.


Eftersom jag normalt inte är en rosé-älskare, har jag väntat och väntat...... nu finns det i ordinarie sortiment och därmed går det att köpa en flaska :) Nu blir det till att testa i helgen, Morbergs syrah rosé .


Men jag tror inte att vi sitter i vinkällaren och dricker :o även om det har blivit riktigt mysigt där nere, det får bli i matsalen om det inte går att sitta på altanen.


Har ni sett!!!! Äntligen en vit stol, "bara" tre kvar ;p och en pall. Tar sin lilla tid vill jag lova, tusen saker har tendens att komma emellan. Kan inte förstå varför? Men jag har även en hylla på G, en hylla till tvättstugan. Men den får ni se när det är klart.

Nu mat, sen tidig sänggång. Ha en superduperavslutning på torsdagen. Tjingeling ♥

onsdag 29 augusti 2012

Höstlik resegarderob .......

Byxor, tröja, poncho från MQ. Stövletter från Nävra skor

....... finns det något värre än att prova kläder??? Men i går blev jag verkligen positivt överraskad :) Klädmodet i höst är liksom i min stil - det var länge sen sist, kan jag säga. En enda butik (MQ i Baronen/Kalmar) behövde jag besöka!!


Som synes är jag inte allt för färgglad, håller mig mest i svart, svart, svart och någon liten kompletteringsfärg som grått eller vitt ;)


Men det viktigaste!!! Byxorna är SMALA - uppifrån och ner, hög midja, dragkedja nere vid ankeln. Helt perfekt för stövletter, mina Primebots eller tom mina älskade Converse.


Någon mer än jag som blir nostalgisk ;o Flätstickat i naturfärgat är så underbart, givetvis kan inte jag låta bli att lägga till en scarf. Jag är scarfen persionifierad, alltid en på, oavsett årstid.

Ponch från MQ, schal från Esprite

Kan man låta bli att älska en stickad poncho??? Inte jag - efter mycket vånda (flera veckor faktiskt) fick den till sist följa med hem. Polokrage för svala sensommarkvällar och höstar, gärna då med en scarf :o Som ni förstår kommer mina resor inte att gå till varmare länder just nu :o


Hatt till hösten??? Vet inte om jag törs ta på mig morfars gamla favorit, men den är fin att ha framme som dekoration.

I kväll myser maken och jag själva, sonen är tillbaka i sin lägenhet (skolan börjar ju denna veckan) och dottern är ute och kollar in nollning i Kalmar (hon börjar sin andra!! nollning i Karlskrona på fredag).

Ha en härlig onsdagskväll. Tjingeling ♥

tisdag 28 augusti 2012

Tiden galopperar .......


......... vill för mycket med alltför lite tid :( Men idag har jag varit effektiv :o

Först jobba, sen Kalmar och shoppa resgarderob, hem äta mat och alldeles strax dags att svimma på kudden.

Ha en helt underbar avslutning på tisdagskvällen. Tjingeling ♥

måndag 27 augusti 2012

Ny vecka - nya tag .....


...... nedräkning pågår ;) Nu går jag på min sista vecka på mitt chefsvikariat, om exakt en vecka är det dags att vända blad och påbörja ett nytt kapitel i mitt arbetsliv.
Jag kommer att sitta kvar på mitt nuvarande kontor i Emmaboda med snarlika arbetsuppgifter, men med den skillnaden att jag får världen som arbetsfält :o
Därav införskaffandet av nytt pass och resväska ;) Första resorna redan nästa vecka.


I dag har jag blivit bortskämd - avslutade dagen med en timme vattenmassage och IR-bastu. När jag sen kom hem stod maten på bordet :o Maken serverade supersmarrig champinjonsoppa med hembakad surdegsbaguette.


Som tillbehör hade sonen fixat cheviche på räkor, mango, papaya, rödlök, chili och lime. Mmmmm........
Dottern får just nu inte hjälpa till i köket - misstänkt salmonella med i bagaget hem från Turkiet :(

Nähä, det här duger inte!! Dags för en stor kopp te och nybakad sconesäppelkaka. Ha en härlig avslutning på måndagskvällen. Tjingeling ♥

söndag 26 augusti 2012

Fruktstund de luxe ......


....... söndag förmiddag och en strålande sådan. Det utlovade åskovädret har absolut inte visat sig, tvärtom - solen skiner och det är varmt och skönt.

Gårdagens begivenhet avlöpte väl, maken och jag kom inte sist, men vi vann inte heller. Det gjorde däremot sonen tillsammans med sin bästa vän och träningskompis.


Först spelade vi en  par-tävling över 18 hål, vi hade mycket trevligt spelsällskap och perfekt golfväder. Efter avslutad tävling var det gemensam middag i golfrestaurangen, som passande nog hade "Happy Hour" innan maten serverades :))

Till sist var det prisutdelning, med de mest fantastiska priser.


Sonen och hans kompis kom som sagt var först, mycket väl kämpat eftersom de hade tävlingens absolut lägsta handikapp, och får nu den närmaste veckan frossa i 10 kg (mer eller mindre exotisk) färsk frukt ;)

Nu kallar målarpenslar och skitiga fönster på min uppmärksamhet. Ha en härligt fortsättning på söndagen. Tjingeling ♥

lördag 25 augusti 2012

Lys upp ......


...... dags att göra en översyn av belysningen hemma. Jag blir lika överraskad varje höst, av mörkret som kommer tidigare och tidigare. Varje år blir jag också precis lika överraskad av att vi har så lite lampor :o


Någon ny lampa tillkommer ju varje år, så det borde rimligtvis bli ljusare och ljusare :o Men icke!


Vi är även stoförbrukare av ljus och har laddat förrådet. I ett hus som inte har inbyggd förvaring, får man vara uppfinningsrik när det gäller förvaringen. En ostform för kronljusen, en batterilåda av glas för värmeljusen och en stor korg för resten.


Nu laddar vi för dagens begivenhet och ska strax rusa ner till golfbanan. Ha en underbar lördag. Tjingeling ♥

fredag 24 augusti 2012

Oj .......


...... var tog den här veckan vägen??? :o Den bara sprang förbi - men tiden går ju fort när man har kul :)) Om man dessutom jobbar längre än planerat, blir ju fritiden ännu mindre och tiden rusar om möjligt ännu fortare.

Så ...... i kväll NJUTER vi av FREDAG, en fredag i sin bästa förpackning, god mat, gott vin och trevligt sällskap.


För att bli riktigt redo för fredag har jag tjuvladdat med en timmes vattenmassage och IR-bastu - så SKÖÖÖÖNT!!


Dottern laddar för fredag på ett helt annat sätt och är redo för helgens fester :o Sonen laddar istället för golftävlingen i morgon.

Nu ska jag ladda köket med massor av god mat och sen äntligen ta fredag. Ha en helt underbar avslutning på fredagen. Tjingeling ♥

torsdag 23 augusti 2012

Dags att tänka om ........


........ det är torsdag och snart sista arbetsdagen den här veckan. I morgon är det den allra bästa dagen på hela veckan. God mat och dryck, sen bara svimma i soffan och slötitta på någon film eller så.  


Inför hösten har jag tagit upp kampen mot det onda ;)


När dottern kom hem från Turkiet hade hon med sig varsitt armband med en nazar boncuk till familjen. Nu är vi säkra för det onda ögat och skyddade mot negativ energi från människor i vår omgivning.


Dessutom har jag dragits till magneter och har lovat mig själv att ge dem en chans. De sägs ge bättre blodcirkulation och därmed även kunna lindra värk. Är det någon av er som har någon erfarenhet av magneter??

I kväll blev det faktiskt åter igen en golfrunda, den här gången med vänninan A och hennes dotter. En trevlig runda som blev ännu trevligare av att vi spelade riktigt bra.

Dags att dejta John Blund. Ha en skön avslutning på torsdagskvällen. Tjingeling ♥

onsdag 22 augusti 2012

Höstkombo .....


 ...... blodtopp (Sanguisorba officinalis) och purpurfläder blir en riktigt läcker kombo i rabatten. Vi har dem planterade i en (just nu) "skräpig" rabatt på framsidan, som inom kort ska ändra skepnad, men jag tror ändå att dessa bägge får vara kvar.

Jag blev förälskad när jag såg blodtopp för första gången när jag hade förmånen att se Helge Lindströms trädgård i Gislöv för ett antal år sedan. Även en del andra växter som fanns i hans trädgård, återfinns i vår trädgård ;) men använda på ett helt annat sätt.


Är det någon mer än jag som tycker att tiden rusar iväg? Det är inte längre ljust på morgnarna när man stiger upp och det mörknar tidigt. Hösten närmar sig och med det en massa inomhusmys :) Med hösten kommer också tid för förändring, mer om det en annan gång. 


Men ett tag till tänker jag minsann vända den rusande tiden ryggen!! Jag vill fortfarande njuta av sommaren :))


I den enormt fuktiga värmen igår, gick maken och jag nio hål på golfbanan. Jaaa. förresten gick och gick, vi försökte faktiskt spela också ;) Det gick så bra, att vi faktiskt anmälde oss till tävling på lördag :o

Ha en underbar onsdag. Tjingeling ♥

tisdag 21 augusti 2012

Nervös i onödan .... ????


..... jaa, jag tror faktiskt det för nu känns det bättre i magen.
Den engelskt röda färgen är snarlik den gamla, dvs den vi har på alla fönsterfoder. Fönsterrutorna i dörren är visserligen en mindre, men det här var det närmaste vi kunde komma med en "standarddörr" från Swedoor. De större rutorna är helblästrade och de små helt klara.

Jag ska plocka ur de blästrade rutorna från den gamla dörren innan den får åka till återvinningen.


Vi valde även till ett "modernt" lås. Det som återstår är någon slag fodring på utsidan och en plåt mot tröskeln.


I helgen ägnade jag mig åt "hot stuff", jag körde hemodlad, torkad chili i mixern. Jösses vad det var starkt, jag trodde nästan jag skulle hosta lungorna ur kroppen :o Munskydd är att rekommendera om man ska ägna sig åt den sortens verksamhet ;)
Men givetvis passade vi på att göra smakrik Chili con Carne på bog, serverad med hemgjord pizzasallad och hembakad surdegsbaguette. Riktigt gott!


Till svalkande efterrätt passade det bra med marängswiss med massor av smarrig chokladsås.

Ha en underbar tisdag. Tjingelig ♥

måndag 20 augusti 2012

Nervös förväntan ......


........ inte för att det är första arbetsdagen efter semestern, inte för att dottern kommer hem från Turkiet, näe något helt annat!
Så här såg groventrén ut när jag åkte i morse ........


 ...... så kommer det inte att se ut när jag kommer hem :o Hantverkarna ska byta ut vår originaldörr till en nytillverkad. Hua! Tänk om det är ett fel-beslut.


Jag har planterat höst-blommor :) Japp, var inte så stor idé att sätta sommarblommor i urnorna på stolparna. Det fick bli en favorit i repris, vit perenn ljung. Det fantastiska är att de faktiskt har överlevt och jag har ljung lite här och där i skuggpartierna. Nu kommer de här att vara mycket mer utsatta än de jag planterat tidigare, så vi får se hur de klarar sig.


Ha en härlig fortsättning på måndagen. Tjingeling ♥

söndag 19 augusti 2012

Mera surdeg .......


...... fortsätter på temat surdeg - när jag nu ändå startat ;)

Traditionen att baka med surdeg är urgammal och har på senare år blivit riktigt inne. Fördelen med surdegsbröd, bortsett från att det går att variera i oändlighet och är supergott, är att brödet har ett lägre pH-värde vilket i sin tur bidrar till ett långsammare näringsupptag i tarmen och blodsockret stiger inte lika snabbt.


Jag har ingen gammal vedeldad stenugn, men för några år sedan hade jag turen att få tag i en polerad kalkstensskiva, vilket fejkar en stenugn i min vanliga ugn :)) Jag lägger in stenskivan minst två timmar innan det är dags att grädda och sätter ugnen på högsta temperatur (i mitt fall 275 grader). Jag sätter även in en sliten långpanna längst ner i botten.


Limpor jäser jag i jäskorgar, men det går precis lika bra att lägga en handduk runt eller använda någon annan typ av form.


Eftersom brödet innehåller relativt mycket gasbubblor blir de snyggare om de snittas. Jag häller ca 2 dl kallt vatten i långpannan och stänger snabbt luckan.
Efter fem minuter vädrar jag lite försiktigt ut fukten och sänker temperaturen till 200-225 grader beroende på  mjölsort och fortsätter grädda 20-30 minuter.


Ljust bröd gräddas till ca 96 grader innertemperatur.


Om du vill baka det här brödet  med dinkel hittar du recept här.


Nu ska jag återgå till att vattna, svettas och våndas över morgondagen. Ha en härlig fortsättning på söndagen. Tjingeling ♥

lördag 18 augusti 2012

Slår ett slag för stenugnsbakat ......


.... det vill säga ett slag för hembakat bröd som både är nyttigare men framför allt godare.


Vi äter ganska stora mängder bröd, både frukost och lunch (plus att sonen tar med hem till sig)


Sen tre-fyra år tillbaka har jag alltid surdeg i kylskåpet, min surdeg är en blandning av råg och vete vilket gör att jag kan baka både grova men också lite finare bröd med samma surdegsgrund.


När man sätter surdeg är renlighet A och O. Är det någon smuts på dina redskap blir det mögel och har du diskmedelsrester kvar på redskapen dör surdegsbakterierna.

Det går att sätta surdeg helt från grunden (ta Leilas eller googla, det finns massor av recept på nätet), det tar då ca en vecka. Men jag har hittat en genväg :o Saltå Kvarn har "Bakferment" i sitt sortiment, ett slags torkad surdegsgrund, med den har man en klar surdeg på tre dagar!

Nähä nu ska jag minsann ta och äta frukost ;)) Hembakat så klart!! Med laktosfritt bregott och extra lagrad ost (=laktosfri ost) Ha en underbar lördag. Tjingeling ♥