fredag 27 maj 2016

En doft av fredag


Tända ljus, doft av syren, liljekonvaljer och jordgubbar - tack och lov att det är fredag. Även om veckorna går i raketfart och fredagarna som gått radar upp sig på pärlband, är jag evigt tacksam för att det är fredagseftermiddag och en oplanerad helg ligger framför.


De första närodlade jordgubbarna finns att köpa i butiken, det går ju bara inte att låta bli dem. De är så himla söta och har en typisk "svensk smak". 
Jag är så himla svag för svenska jordgubbar och äter dem helst som de är, gärna med ett glas sval rosé! 
Jaaaa, faktiskt!  Nu vet jag att många som känner mig drar på smilbanden ;-) 
"Hon som inte dricker rosé!!!" 
Under dryckesutbildningen lärde jag mig att det finns drickbar rosé på flaska, framför allt om den serveras sval med jordgubbar till :-)


Maken är ute med företaget i kväll, så i kväll är det bara sonen och jag som äter. Det blir en enkel Kyckling Cesar a´la Davidsson, förstärkt med sockerärtor och avocado. Efteråt blir det jordgubbar och blåbär med grädde, om det blir några jordgubbar kvar ;-)


Njut av tiden som är och var rädda om varandra. Ha en fin helg. Tjingeling

torsdag 26 maj 2016

Energiboost


Så underbart att sticka in näsan i ett varmt, fuktigt växthus efter jobbet :-) Numera är ju de stora övervintrarna utbytta mot hetare vänner som behöver mer hetta för att bli riktigt heta ;-)

 
15 chilis fördelat på 7 olika sorter, allt från en het paprika till en superhet habanero. Vi älskar ju inlagd chili, sweet chili och andra hemgjorda chilisåser - så nu håller vi tummarna för stor skörd.

Tre tomater har kommit in på nåder, två körsbärstomater i buskformat och en svartkörsbärstomat i högt format.

Odlar i eko-jord och alltid i svarta plastkrukor, börjar med den här storleken på 7,5 liter och de som behöver får sen flytta över i 10-15 liters krukor. Det man måste tänka på med eko-jorden är att man måste börja göda efter ca 4-6 veckor. Det är med andra ord snart hög tid att plocka nässlor till nässelvattnet.

När plantorna visar tecken på att de rotat sig ordentligt sätter jag igång den automatiska droppbevattningen, ett måste i ett sånt här litet växthus och man jobbar heltid :o


Dags att fixa färdigt morgondagens fika till kollegorna, sen får det bli ett pass yoga innan det är dags att svimma på kudden.

Ha en fin fredag. Tjingeling

onsdag 25 maj 2016

Uppfylld


Det blev inte mycket bloggande igår precis. Jag rusade hem från jobbet med andan i halsen, lovade med kort varsel att fixa ihop lite mat till några stycken. Men sen fick jag verkligen fylla på mina energinivåer med hjälp av fyra underbara kvinnor.
Såna kvinnor som man tar upp tråden med där den slutade förra gången, oavsett hur kort eller lång tid som passerat. Vi har känt varandra länge och förenades från början genom Ladies Circle, nu har vi passerat åldersgränsen med råge men håller ihop ändå :-)

I dag har det mesta återgått till det normala (utom energinivåerna då).
Har hunnit med en vattningsrunda i trädgården och växthuset, ett par sniglar fick sätta livet till under rundan. Jag bävar verkligen för när sniglarna väl kommer igång, för det gör de förr eller senare.

Den här veckan har bjudit på underbara dagar, men i kväll tror jag minsann att det slog om. Det var klart svalare och en extra tröja fick åka på.

Jag har äntligen kommit igång med min yoga igen, känner mig lite ringrostig men det kommer nog snart av sig själv igen :-) Jag har ju trots allt hållit på i ganska många år innan jag fick min dipp och ett  uppehåll. Men som sagt, nu är jag igång igen och jag tror minsann att mina värkande leder jublar över de mjuka rörelserna :-)

Ha en underbar fortsättning på veckan. Tjingeling

måndag 23 maj 2016

Njuter i fulla drag


Finns det något bättre än att slänga upp altandörrarna på vid gavel och den varma luften nästan slår emot en?
Helt underbart om ni frågar mig :-) Ger semesterkänsla att kunna duka upp och äta middag utomhus, trots att man jobbat full dag och lite till.
En sån här dag saknar jag inte inglasningen, som jag gjort andra dagar under våren ;-)


Utsikten skäms inte heller för sig, de blommande äppelträden är helt underbara. Hoppas bara att det finns insekter som kan pollinera blommorna så att det blir ett riktigt fruktår i år. Det skulle behövas, för jag saknar verkligen att kunna hämta egna äpplen i källaren under hösten och vintern.


Vår andra uteplats börjar bli lite mer ombonad, växt efter växt hittar ut ur sina gömslen. Egentligen är det bara hibiskusarna och boungavillea, som fortfarande står på altanen, som ska hitta ut. Men de måste nog vänta minst två veckor till. Tror det blir lagom till sonens födelsedag, tillika Sveriges nationaldag :-)

Parasollet är på plats och ni kan börja skönja skuggan från valnötsträdet som är så välkommen heta sommardagar. Jag har alltid drömt om att kunna sitta under ett eget valnötsträd, nu gör jag baske mig det :-)


Köksträdgården frodas och det växer så det nästan hörs. Snart är dags att plocka fram bågarna till pallkragarna. Två av dem ska få bågar med fiberduk, dels för att skydda det som växer mot oönskade gäster dels för att fortsätta driva på dem lite. Jag sådde ju liite sent :o

Snart dags att gå in och slå på TV:n, Trädgårdstider ju!

Ha en fin fortsättning på veckan. Tjingeling

söndag 22 maj 2016

Rabarberns dag


I morse blev den här dagen utnämnd till rabarberns dag, efter regnet har rabarbern vuxit så in i norden och jag bestämde mig att det var synd att låta den förfaras.

Det fick bli lite rabarberlemonad, så uppfriskande och god. Recept kommer HÄR i morgon.


Givetvis fick det även bli rabarberkompott, det gott både till frukost och lunch.Perfekt den kommande vecka som har utlovats att bjuda på sommartemperaturer.

Medan jag ändå stod och bakade bröd, passade jag på att baka en ny sorts rabarberkaka. Den blev riktigt lyckad den med, så även det receptet kommer HÄR under veckan.

Nu tror jag minsann att jag ska ge mig i kast med kvällens middag, hemkörda asiatiska vårrullar :-)

Ha en fin avslutning på helgen och en bra start på nya veckan. Tjingeling