lördag 31 december 2016

Sista skälvande timmarna 2016


Nyårsafton och de sista skälvande timmarna av 2016. Vi firar nyår i ett grått Vissefjärda, tillsammans med våra barn och deras respektive.


Årets dukning har många inslag av silver. 
För att minska på disken dukar jag med Ostindia. Champagne och rödvin dricker vi ur en utgången variant av Kostas Line. 
Linneduken från Himla är kompletterad med löpare från Kosta Linneväfveri.


Förrätten kommer från havet, varmrätten från fårhagen och desserten är inspirerad från Italien.


Nu tror jag minsann att det är dags att bege mig ner i köksregionen för att förbereda mat och dryck.


Önskar er ett gott slut på 2016 och en fin start på 2017. Tjingeling

torsdag 29 december 2016

400 mm närmare naturen


Så underbart att vakna till en dag när solen åter tittar fram när både jag och maken är lediga. Ett enda ord stod i almanackan, Utflykt!!

Matsäckskorgen packades och lastades in i bilen tillsammans med varma kläder och min fotoutrustning.


Som vanligt styrde vi kosan söderut, det är ju där den vackraste naturen finns ;-)

Redan när vi körde över första färisten vid Ottenby Kungsgård möttes vi av dovhjortar i massor.


Det var inte speciellt trångt på parkeringen vid fågelstationen ;-)


Utanför gömslet låg sälarna och solade på rad, tom en liten kut :-)


 Det som var min stora förhoppning, havsörnar, infriades också :D


 Totalt tre havsörnar fick vi se, två i Ottenby och en strax norr om Grönhögen.


På vägen ut från Ottenby passerade vi ett träd fullt av nordens papegojor, sidensvansar. De åt av hagtornsbär och enbär.


Motvilligt lämnade vi Öland i solnedgången, men jag hoppas att det inte tar allt för lång tid till nästa gång.

De flesta bilderna är tagna med mitt nya Sigma och maximal zoom, det vill säga 600 mm (min Canon zoom maxar 200 mm)

Nu väntar champinjonsoppa och nybakad focaccia :-)
Ha en fin fortsättning på veckan. Tjingling

tisdag 27 december 2016

Första vardagen efter jul


Julen är över för den här gången och vardagen har åter trätt in, men inte riktigt för mig :o Jag har unnat mig några dagar semester mellan jul och nyår.

Efter den lätt dragiga natten fick det bli lite sovmorgon, under frukosten kände jag tacksamhet för att meteorologerna fick lite fel, ingen riktig storm i våra trakter och skogen verkar fortfarande stå upp :-)

Måste bara visa upp den fina julblomman vi fick av årets julvärd.
Min svägerska fick påfåglar i födelsedagspresent i våras, men man skulle kunna misstänka att tuppen har färre stjärtfjädrar nu ;-)  Väldigt vackra tillsammans med vita multiamaryllis :-)


 Eftermiddagen ägnade maken och jag oss åt att byta vår stora svarta till en något mindre blå. Så nu är det inte längre svart och vitt på garageuppfarten utan mörkblått och vitt.

Vi var ju givetvis "tvungna" att köra en sväng, så det fick bli en utflykt till Kosta. 
Jag köpte ju ett par Orrefors Carat ljusstakar för någon månad sen, kunde ju inte låta bli att köpa till två stycken till (de hade fortfarande 30% rabatt på ett köp).


Nu tror jag minsann att den gångna nattens vinande tar ut sin rätt och det börjar dra i ögonvrån. Helt enkelt läge att krypa ner under duntäckena och bläddra lite i senaste Lantliv som damp ner i brevlådan under dagen.

Ha en fortsatt bra vecka. Tjingeling

måndag 26 december 2016

En annan dag, annandag jul


Lugnet före stormen :o 
Efter en blåsig och regnig natt skiner solen, de vita molntussarna rusar fram över det blå himlavalvet. Men meteorologerna har hotat med storm framåt kvällen, vädervarningar är utfärdade så det enda vi kan göra är att vänta och hoppas.

Maken och sonen tillbringar sin dag i sitt rätta element, på golfbanan ;-) Jag är i köket och dottern är hos frissan.


 Vi tillbringade julafton på landet hos makens ena syster med familj och svärföräldrarna. Med gemensamma krafter och knytkalas fick vi ihop ett alldeles fantastiskt julbord.

Vi avslutade julafton med champagne och paketöppning i hemmets lugna vrå :-)


Juldagen tillbringade vi i lugn och ro, TV-soffan var väldigt bekväm ;-) Inte ens mat behövde vi laga!

Ha en fin avslutning på julhelgen och en bra start på årets sista vecka. Tjingeling

fredag 23 december 2016

Lille Jul


 Oavsett om allt på listan är avprickat eller inte, oavsett om huset är skinande blankt eller inte, blir det jul ändå. 
Den senaste veckan har haft både sena kvällar och tidiga morgnar, men det som är klart är klart och så får det bli.

Ostindia från Rörstrand möter Kosta glas och ärvda nysilverbestick.

Jag njuter hellre av julen med mindre mat och damm i hörnen än med huvudvärk och tårar sprängande bakom ögonlocken.

Linneduk från Himla möter säckväv från Franrike

När brödet är färdigbakat sätter vi oss i lugn och ro vid det juldukade bordet. Vi andas in julens dofter och lyssnar på julens vackra toner medan vi tar oss en smakbit av julbordet tillsammans med årets utvalda juldrycker. 
Det är vår tradition och dan före dopparedan är Lille Jul för oss.


Försök att komma ihåg att oavsett om allt på listan är avprickat eller inte, oavsett om huset inte är skinande blankt blir det jul ändå.

Glas, skål och ljustakar från Kosta/Orrefors, granskog från Sautdesign, runda speglar från Hemtex, antik spegel och hjortar från Tulipa

Önskar er en fridfull jul fylld med glädje och kärlek. Tjingeling

torsdag 22 december 2016

Juldukning


Oavsett hur stressigt, eller inte, det är mot jul vill jag duka lite extra fint till Lille Jul, kvällen före julafton.
Ooops, det vill säga i morgon :o

Jag använder gärna tallrikar, från någon av de gamla serviserna, lite loppat silver och de gamla glasen. Kökshanddukar som servetter eller som tabletter är perfekt, lite mindre kladd på duken ;-)


I kväll har vi förberett det som går att förbereda, viltpaté, inläggningarna till de olika sillarna och  såserna som behöver stå till sig. Under tiden har maken har rökt lax och revben. Gissa om det luktar visthusbod här hemma ;-)

Men nu tror jag minsann att det drar i ögonvrån, bäst att krypa till kojs för att orka med den sista arbetsdagen innan julledigheten tar vid.

Ha en fin kväll och en bra start på fredagen. Tjingeling

onsdag 21 december 2016

Det där med vintersolståndet



Jul- och nyårsfirande närmar sig med stormsteg, men idag är det vintersolståndet och alltså årets kortaste dag. I dag är det även dagen då det vänder och vi går mot ljusare tider. 
Visserligen står det still under någon vecka, men vetskapen om att det bara blir ljusare gör mig lycklig.


I juleljusens och lampornas sken är det hög tid att få in skinkan i ugnen.
Det är skinka från en glad gris och som brukligt är ska den ugnsbakas med örter, lök, vitlök och massor av vitt vin. Inte direkt någon klassisk senapsgriljerad skinka, men väl en julskinka på vårt sätt. 
Även revbenen ska kokas, för att sen grillas på kolgrillen i morgon och till sist glaceras med en sticky glace med massor av vitlök, ingefära och chili

Ha en fin kväll och en bra fortsättning på resten av veckan.

tisdag 20 december 2016

Jul i vårat hus


Trots att den där riktiga julkänslan inte riktigt har infunnit sig, börjar julen smyga sig in i varje vrå.

Spotify-listor med julmusik spelas. Granen står så grön och grann i rummet och klapparna är inslagna.
På trapporna lyser det lyktor och granbocken hälsar välkomnande.
I köket luktar det mat och nybakat bröd, som blandas upp med doften av gran och hyacint.


Några tomtar och grisar har hittat fram ur de mörka vrårna och de röda, traditionella, ljusstakarna har försetts med liljeholmens ljus.

Pysslet går vidare i kväll med gravning av lax och strömming. Jag tänkte komplettera det hela med några apelsiner spetsade med kryddnejlikor, det om något borde väl sprida julkänsla?

Nu tror bestämt att jag får värma lite glögg för att öka på julstämningen, det är ju trots allt bara tre dagar kvar till jul.

Ha en fin kväll och en bra fortsättning på resten av veckan. Tjingeling

måndag 19 december 2016

Det där med bågval


Julmusiken spelar i bakgrunden, ljusstakarna sprider ett mjukt sken medan jag tänker på julmat och skriver alldeles för sena julkort. Eftersom jag ändå redan är sen och multitaskar, sitter jag samtidigt och funderar över vilka bågar jag ska välja.

Ni som känner mig vet, men för er andra så är jag närsynt, riktigt jä..la närsynt. 
När man, mer eller mindre, är halvblind och född med glasögon på näsan blir man kräsen. Kräsen på synskärpa på långt håll. Kräsen på synskärpa på läsavstånd. Kräsen på att bågen ska sitta bekvämt och sist men inte minst viktigt, kräsen på att bågen ska vara snygg också.

Jodå, jag använder linser ibland, mest vid bad, träning och golfspel, men det blir mer och mer sällan. De olika linsoptiker jag varit hos de senaste åren har egentligen bara lyckats ge mig bra korrigering för närsyntheten. 
Nämnde jag att jag är kräsen ;-)

Men nu sitter jag här, försöker välja en båge som ska vara både bekväm och snygg, samtidigt som jag skriver alldeles för sena julkort och funderar på julmat.

Ha en bra kväll och en fin fortsättning på resten av veckan. Tjingeling

söndag 18 december 2016

Fjärde ljuset är tänt


Nedräkningen har landat i fjärde advent och vi tänder fjärde ljuset i adventsstaken.


Det som var tänkt att bli en spegelvägg i matsalen, blev inte fler än tre. Den mittersta spegeln har jag köpt av Mariette, Tulipas Blomsterverkstad och de två runda kommer från Hemtex.


Det stooora Chateau vinglaset blir perfekt godisskål nu i julhelgen :-) Kristallskålen ska väl också fyllas på vad det lider, men jag har ju nästan en vecka på mig ;-)


I går var det dags att fylla på hyacinterna igen, nu hoppas jag att de kommer att vara perfekt utslagna till julhelgen :-) Fem vita tillsammans i en julkuleröd skål och grön sisal.

Som ni ser har även säckväven kommit plats, ett måste till jul :-)

I dag har det bakats julbröd, kavring, danskt rågbröd och formbröd. 1 kg saltsillfiléer har förpassats ner i lag tillsammans med grönsaker.
Den kommande veckan har vi tänkt att laga till lite julmat på kvällarna, lite varje kväll så slipper vi stressa på fredag.


Maken skulle köpa sulor i går, då ramlade jag formligen över ett par pumps. Precis, pumps!! :o

Klassiska svarta i mocka som kommer att göra sig jättebra till min "färgglada" garderob till jul och nyår :-)

Ha en underbar avslutning på fjärde advent och en bra start på nästa vecka. Tjingeling

fredag 16 december 2016

Klart till jul


Så var då jul- och nyårsnaglarna fixade, nu i lite mer bakvänlig längd ;-) Men visst de långa funkar också, jag använder ju ändå handskar för det mesta när jag bakar och lagar mat.


Tänkte bjuda på en lite sneak peak från matsalen som nu börjar kännas tillräckligt klar för jul- och nyårsfirande :-) 
Allt är färdigmålat! Fönstren är tvättade, i alla fall inifrån, och linnegardinerna är upphängda.
I kväll firar vi med bubbel i glasen och något gott från grillen :-)


Det som egentligen fattas är att sätta upp speglarna och några tavlor.

Jag återkommer med fler bilder, se det som ett hot eller löfte, vilket som nu önskas ;-)


Avslutar med den helt enorma måne som var härom kvällen, riktigt nöjd med bilden eftersom den är handhållen med 600 zoom :o

Ha en underbar fredagskväll och en härlig start på helgen. Tjingeling

torsdag 15 december 2016

Vara eller inte vara


Jag misstänker att vi alla har olika jultraditioner, en del har vi med oss från bröstmjölken andra har vi skapat själva.

Vår familj har inte många gamla traditioner runt jul, utan vi har omformat en del gammalt och skapat en del helt nya.

Vi sätter upp adventsstjärnor. Men det där med att sätta upp dem dagen före första advent, den traditionen skrotade jag nog för tio år sedan på grund av det påträngande novembermörkret. Jag byter inte till julgardiner, däremot tvättar jag alltid fönstren.
Den heliga traditionen med att ta in och klä julgranen dagen före julafton. Jaa, alltså den skrotade vi också för länge sen, varför kan vi inte få njuta av den längre under väntans tid?
Saffran först till Lucia, bryr jag mig inte så mycket om. Jag bakar saffransbröd när jag blir sugen på det helt enkelt. Saffran finns alltid hemma!
Göra pepparkaksdeg och ta ut pepparkakor med formar, det slutade jag med när barnen var små och tyckte det var kul med en plåt :o Formarna däremot är ju jättefina pynt!


Sen är det ju det där med det andra pyntet, ska det vara eller inte? Några halm- och emmatomtar brukar få komma fram ur lådorna. Krubban, jaa den är ”ny” för året, men har inte hittat sin plats. Resten blir nog dagsformen som avgör, det varierar år från år.


Däremot tror jag att vår julmat är  ganska traditionell och julklappar har vi, men mest symboliskt.

Oavsett om man har traditioner eller inte är det viktigt att trivas med det man gör! Inte göra saker bara för att man måste.  Det viktigaste är trots allt att kunna umgås, umgås med familj och nära vänner, äta god mat och bara njuta.

Dags för mig att pynta till det i matsalen. Jodå, så långt har vi kommit.

Ha en fin kväll och en bra start på fredagen. Tjingeling

onsdag 14 december 2016

Det där med att ha en plan


 Med lillejul på en fredag och julafton på en lördag och heltidsarbete ända fram till lillejul gäller det att lägga upp en plan för att slippa den värsta stressen.

Julgranen är på plats och julklapparna är inslagna.

De flesta huvudingredienserna till maten är redan inhandlad. Komplettering gör vi vartefter i vår lokala matbutik.


Till helgen drar vi igång med julmaten, på lördag är det dags att salta ur sillen. Sen är det någon rätt inplanerad varje kväll, tur att vi har stor frys och extra kylskåp att ta till ;-)  De rätter som inte tål infrysning görs givetvis sist.


Jag bakar ju gärna allt bröd, startskottet går på fredag då skållningarna och surdeg ska fixas, sen rullar det på av bara farten. Favoritkakorna, det är inte många, bakas lite då och då när det blir lite tid över.

Men fram till lördag gäller det att få matsalen klar ;-)

Ha en fin kväll och en bra start på resten av veckan. Tjingeling

tisdag 13 december 2016

Julpyntat i stan


Men visst är det mysigt med all belysning i stan så här års :-)

Gågatorna i Karlskrona har fått sig ordentliga ljusgardiner, så härligt.


Vi var ju ner till Karlskrona i söndags för att gratulera dotterns sambo lite i efterskott.
Deras lägenhet är också julpyntad och mysigare än vanligt ;-)
Den här gången är det mer detaljbilder, bristen på dagsljus tillåter just inte så mycket annat :o


Förra årets adventsblomma, det vill säga rumsgranen, har fått sig lite ledljus. Står där så grön och grann i gästrummet.


I sovrummet har det kommit upp en enkel, men oerhört finpappstjärna och en burk med julgranskulor. Stjärnan köptes nog in förra året hos Malin med Butik Norregård.


I vardagsrummet blev stjärnorna ståendes  istället.


Var bara tvungen att ta en närbild också, det är så himla fint mönster i pappstjärnan. Både trästjärnorna och pappstjärnan kommer från Malins butik.


 Sen hade vi ju givetvis med oss en adventsblomma också ;-) Vita hyacinter och vit amaryllis.


Med massor av julmys i själen, klarar vi oss nog till jul, eller ......

Här hemma är de sista penseldragen i matsalen dragna, nu väntar härdning av färg och städning innan det är dags att ställa allt på sin plats. 

Ha en härlig Luciakväll och en bra start på morgondagen. Tjingeling