Mera blommor

Är det inte fantastiskt ändå, sista september och det finns fortfarande massor av underbara blommor i trädgården. Jag har ju mest rosenskäror, men det finns allt några dahlior också.

Men med mindre och mindre dagsljus antar jag att blomningen sakta kommer att avta. 

Sen är det ju den där första frosten också, men väderprognosmässigt verkar den än så länge någon eller till och med några veckor bort.

Jag håller tummarna för några veckor bort, jag har ju fortfarande en del kvar att skörda i mina odlingslådor.

Onsdag, sista september, och jag har återigen plockat in en trädgårdsbukett <3

Ha en fortsatt fin vecka <3

Kaffets dag

Alla dessa temadagar :o

Jag roade mig att googla på temadagar, jösses vad många de är. Alla är väl kanske inte så relevanta, men många är lite roliga. Som kaffets dag!

Sedan något år tillbaka startar jag alltid dagen med en rejäl balja kaffe. Får mig att vakna till och jag inbillar mig att kaffet trycker tillbaka min ständiga huvudvärk något i alla fall. Sen dricker jag inte mer kaffe om det är arbetsdag, annat blir det ju på helgenerna förstås.

Om ni inte visste det sen innan är kaffe alltså en av världens mest konsumerade och handlade råvaror.

Kaffet kom till Sverige i slutet av 1600-talet och har under historien varit både hyllat och förbjudet. 

Hör och häpna, men det är inte svenska folket som är de största kaffedrickarna utan det är Finland som är det land i världen som dricker mest kaffe per person.

Tisdag och jag har druckit min balja kaffe.

Dricker du kaffe? Eller föredrar du någon annan dryck?

Ha en fortsatt fin vecka <3

Äppel, päppel

I dag var dagen kommen, dagen då fallfrukten skulle förvandlas till äppelmust.

Eftersom vi försöker göra must varje år, har vi ju arbetsfördelningen klar sedan ett antal år tillbaka. Vi använder fortfarande vår ursprungliga utrustning med manuell fruktkross.

Tillsammans med lika manuell fruktpress.

Även om det är arbetskrävande, är det så värt det.

18 liter must på pastörisering, den ska upp till 80 grader och hållas i 15-20 minuter.

Skönt då att ha en pastöriseringsapparat som sköter det åt en :-)

Sen är det ju bara att ta fram BiB och börja tappa upp. Varmt som attan och man får passa fingrarna :-)

6 stycken 3-liters BiB med ekologisk, pastöriserad äppelmust <3

Söndag och vi har gjort ett rejält dagsverke med att omvandla fallfrukten till äppelmust :-)

Ha en fin avslutning på helgen och en bra start på den nya veckan <3

Allt om nötter och lite till

Nötter, nötter, nötter.

Drömmer inte alla om att skörda nötter i trädgården och kunna njuta av den fett- och proteinrika födan från den egna täppan?

Vi hittade boken av en ren slump, i Naturbokhandlen på Öland. Men vilken bok!

Är man intresserad av att odla nötter, då är det boken att låna eller köpa.

Vi har ett stort valnötsträd som vi satte 2008, vi har en röd hassel som ger stora nötter och sedan ett antal "vilda" hasselbuskar som ger ganska små nötter.

Över tid är vi självförsörjande på valnötter, vissa år ger mängder andra mindre. Men vi är inte självförsörjande på hasselnötter, inte än ;-)

Nästa nötsort som ska införskaffas är mandel <3 

Det har jag sett fram mot länge, men nu har vi platsen utsedd och förberedd :-)

Det finns ett träd till jag gärna skulle vilja, ha äkta kastanj. Men där verkar min mans gräns gå :o

Visst, träden blir stooora, men sen är frukternas skal vassa som nåldynor. 

Synd! För träden och frukterna är så fina och det finns så mycket recept baserade på kastanjer.

Onsdag och rutschkanan mot helgen är inledd.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Ta hand om Karl Johan

Höstens guld som extra extra guldkant på höstdagarna. Jag ska erkänna att vi inte plockat själva, utan makens syster och hennes dotter begav sig ut i skogen för att se om det fanns någon svamp efter regnet.

Det gjorde det :-)

Kantarellerna rensades och förvälldes medan Karl Johan rensades, skivades upp och fick sig ett dygn i torken. Ja, jisses vad vi använder den där torken på höstarna :-)

Vi gissade på att vi haft den runt 15 år och varje höst går den dygn efter dygn med både det ena och det andra som ska torkas för senare användning.

2 liter koncentrerad lyx i lufttät glasburk ;-)

Kommer bli alldeles jättegott till risotto, ravioli och annat mumsigt med inspiration från Italien där de använder massor av just Karl Johan svamp.

Tisdag och jag har just packat 2 liter lyx i en enkel förpackning.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Familjemys och kräftor

Den gångna helgen ägnades åt familjemys i dotterns familjs stuga.

Bland annat påbörjades en köksträdgård, två pallkragar med plats för frösådd och plantor.

Vi bottnade med löv, sedan jord och naturgödsel innan vi satte ett gäng jordgubbsplantor.

Sedan misstänker jag starkt att dottern kommer att måla pallkragarna fortare än kvickt.

När skymningen föll gick vi in, tände brasa i kakelugnen och plockade fram lite gott till kvällen.

Kräftor, räkor, skagenröra, västerbottensostpaj, baguetter och ost. Mums!

Efter en helt underbar helg blev det så dags att återvända hemåt i halv storm och omväxlande skurar.

I dag har vi återigen måndag, ny vecka och nya möjligheter.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Brastid

Så var den tiden kommen igen, när man får njuta framför en sprakande brasa. Det är något visst ändå!

Sen mår huset bra av att värma upp skorstenen lite då och då, det sätter liksom fart på luften :-)

Fredag och jag börjar så sakteliga hämta mig efter mina botox-injektioner. 

Jag blir svullen och nästan helt utslagen 1,5 dygn efteråt, men nu börjar det räta upp sig :-)

Ha en fin avslutning på fredagen och en bra start på helgen <3

Planterat i urnorna

Sommaren som gick var tuff mot det mesta, speciellt efter att bevattningsbrunnen sinade. De perenna gräsen, i urnorna på grindstolparna, torkade bort och dog :-(

Eftersom det såg så trist tog tog jag helt sonika ur gräset och planterade alunrot.

Alla fyra urnorna är planterade likadant.

Jag valde de med silverfärgad ovansida och vinröd undersida, sortnamn har jag ingen aning om.

Tanken är att de ska matcha de som stått i flera år i de gigantiska cementkrukorna vid huset, en vid vardera husknut på framsidan. 

Cementkrukorna stod redan där när vi köpte huset och man flyttar dem inte gärna.

Jag fyller bara på med lite jord varje vår, ger dem lite långtidsverkande gödning och sedan får de klara sig.

Jo, visst kan det hända att de får en skvätt vatten då och då ;-)

Även aluminiumurnorna på trapporna har alunrot. Lite fisiga är de allt, men de har stått i samma jord, på samma plats i minst tre år. 

Ska nog belöna dem till våren med lite ny jord och långtidsverkande gödning :-)

Onsdag, det har varit en dag på sjukhuset för påfyllning av botox och diskussioner om förändrad medicinering (igen). Hoppas att vi snart är i mål med något som fungerar mot min kroniska migrän på lång sikt, jag börjar ledsna på att aldrig kunna planera in något. Jag vet ju aldrig när nästa migränanfall kommer, bara att det alltid kommer snart.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Underlätta i vardagen

Under försommaren kan man väl säga att jag gav upp lite :o

Pollen, överallt. Som ett mjöllager över hela huset. Visserligen har jag en Miele dammsugare med Hepafilter, men gå och dra på den varje dag! Inte riktigt min grej!

Jag började googla robotdammsugare och vad de kan bidra med.

Nu bor den där, inklämd mellan ekskåpet och gardinen. Städar gör den och bra städar den :-)

Det var en sådan skön känsla när den började få bort allt pollen, lager efter lager.

Jag är riktigt nöjd med den lilla hjälpredan som fått namnet "Robocop" av maken.

Tisdag och veckan rullar på.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Djungelvarning

I fredags morse var det svinkallt! 3 grader. Tack och lov ingen frost, men tillräckligt kallt för att plocka in medelhavsväxterna.

Lite hastigt och lustigt fick vi göra plats för en kanariepalm, två agave och tre hibiskusar. Helt plötsligt liknar vardagsrummet en djungel igen :o

I fredags köpte jag mig ett par tröstblommor också, efter en timmes behandling hos kiropraktorn var jag helt mörbultad och behövde helt enkelt piggas upp. Cyklamen är egentligen inga blommor jag har tur med, men den här var så himla söt <3

Alltså färgen <3

Måndag, ny vecka med nya möjligheter. Det här är en botox-vecka vilket betyder att jag är relativt långt nere i skoskaften just nu. Phuiii! Men det löser sig snart!

Ha en fortsatt fin vecka <3

I och utanför växthuset

Man kan undra om växtsäsongen för vissa plantor börja lida mot sitt slut?

Tomaterna börjar se anskrämliga ut, men å andra sidan är det inte många tomater kvar att skörda.

Inne i växthuset är det frodigare :-)

Paprikaplantorna, som växer ända upp till taket, har gett och ger massor av fin spetspaprika.

Även chili börjar gå över i rött.

Gurkan har nog gett upp, den har fått för lite vatten på slutet. Tomaterna har inte gett speciellt bra i växthuset över huvudtaget.

Utanför växthuset blommar en av höstens primadonnor, doftliljan.

Det är samma lökar som jag köpte för över fem år sedan. Jag sätter dem i ny jord varje vår. Jag har bara ökat storleken på kruka varje år, men nästa vår ska jag dela upp dem i flera krukor.

I valnötsträdet hänger frukterna och bara väntar på att mogna. Ser med spänning fram mot att plocka ner dem, jag älskar ju nötter som ni vet vid det här laget.

I den djupa skuggan under valnötsträdet blommar tidlösan, nästan självlysande.

Torsdag, jag planerar för att täcka lite av odlingarna i natt. Det kan bli kallt :o

Ha en fortsatt fin vecka <3

Odla, skörda, äta

Jag fokuserar fortfarande på årets odlingar, även om jag så sakteliga ställer in siktet på nästa odlingsår.

Det har varit ett besvärligt odlingsår, kall och torr vår, kall och torr försommar. Jättevarm sommar och alldeles väldigt torrt. De tidiga sådderna i odlingslådorna gav inte lön för mödan, medan de sena sådderna gett en hel del. Dock tror jag att jag snart måste täcka de här squashplantorna snart om de ska ge något.

Från kompostodlingen har jag i alla fall skördat en rejäl squash och några till är på god väg.

Tänkte att jag skulle tipsa om några böcker som jag haft stor hjälp av i år i mina odlingar.

"Odla kallt" och "Den gröna handboken i grönsaksodling" av Therese Lundén och Johannes Wetterbäck (mest känd som Fabror Grön på sociala medier och blogg).

Sedan är det "Taylor och Surtanten ...." av Jenny Neikell och John Taylor.

För att ta hand om skörden på ett vettigt sätt har jag även investerat i två skafferi-böcker, "Stora boken om fermentering" och "Skafferiet fullt", bägge två av Jenny Neikell.

Jag har fermenterat i ca 10 år, men främst surkål och kimchi, men med de nyttigheter man kan förstärka sin skörd med är det intressant ett fermentera fler sorts grönsaker.

Inte för att jag är någon dietist, men jag är intresserad av vad jag stoppar i mig, därför tog jag även med de nyaste "Referensvärdena för näringsämnen". Efter att ha läst dem kunde jag konstatera att vi äter tillräckligt bra och det medförde de att vi slutade med alla kemiska kosttillskott, bortsett från multivitaminer anpassade efter åldersspann och kön. 

Avslutar med ett par bilder på gåvorna från vår kompostvilde, två pumpor i storlek någonstans med handboll och fotboll hänger i en syrenbuske som nästan gett vika. De har ju inte vuxit klart, men de får sitta till första frostvarningen.

En pumpa har även lagt sig under vår varmkompost, den är något större och den första som visade sig.

Är det samma planta? Jag vet faktiskt inte, men jag trodde det :o

Onsdag, lillördag och rutschbanan mot helgen är inledd :-)

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Lite lyst i det grå

Det blev lite gråväder idag, då passar det ju himla bra att gå ut i trädgården och plocka in en färgkaskad.

Några av rosenskärorna är sådda av frön från förra året, när vi odlade blommorna till dotterns bröllop. Andra är alldeles självsådda och enorma i sin storlek.

Oavsett färg eller ursprung har rosenskäran vunnit en plats nära mitt odlarhjärta. Extremt lättodlade, tål torka och ger blommor i mängder. Perfekt om man vill plocka sig en bukett då och då.

Tisdag och det blev tidig hemgång från jobbet, huvudet dunkar och jag borde väl egentligen inte ens gått dit idag. Vaknade vid 1:30 med migrän  som envist vägrat släppa.....

Ha en fortsatt fin vecka <3