Det enkla ......

 ...... ekologiska ägg, citronsill, ramslökspaj och kallrökt lax. Godare och enklare kan det knappast bli, men så får det bli på påskafton :-)

Vi fyller väl kanske på med något grillat senare på kvällen, men det får lust och hunger avgöra.

Nu när strömmingen är så fin, provar jag mig igenom massor av recept på inlagd strömming. Just citronvarianten passar väldigt bra till påsk. Recept på den snabbinlagda citronsillen finns HÄR

Att jag är svag för ramslök är ju ingen direkt hemlighet och med ett antal knippen i frysen blir det enkelt att fixa till en paj med ost, ramslök och kantareller. Recept på en variant av ramslökspaj finns HÄR. Ett tips är att tillsätta 0,5 dl sesamfrön och lite torra gröna kryddor i pajdegen.

cardigan In Wear / scarf SEVEN/EAST (Alex)

 I lördags fyllde jag på den svarta garderoben med en lång, finstickad cardigan utan knappar och liten schalkrage. En härlig scarf slank också lätt ner i kassen. 

Det blev inga byxor den dagen på grund av huvudvärken, men de kommer med expressleverans i eftermiddag :o Hurra för serviceminded nätbutiker :-)

Nu åter till temuggen. Ha en bra tisdag. Tjingeling ♥ ♥

Med fjärrkontrollen inom räckhåll .....

....... filt, varm te och fjärrkontrollen inom räckhåll - japp det är min måndag det. 

Ute är det gråväder, i förmiddags såg det ut så här utanför dörren. Nu regnar det och är mer grå-grön-brunt igen. Tur att påskfjädrarna ger lite färg ;-)

Ha en bra måndag. Tjingeling ♥ ♥

Inomhusväder ......

..... så fick det bli, dagen började i grått, regnigt och inte alls utomhusväder.

Insåg dessutom att huvudvärken minsann inte tänker ge sig så lätt. Bara gilla läget med andra ord, krypa ner under filten framför brasan och låta förkylning/influensa ha sin gång.

I växthuset växer det så det knakar, jag vill lova att växterna är tacksamma för ljuset som återvänder.

Växterna svarar med gröna blad, blommor och till och med frukt.

Det är givetvis fikonen som gick till vintervila med fruktämnen i de gamla bladvecken. Vårt förra fikonträd gav ordentligt med skörd och jag håller tummarna för att det bli lika givmilt med tiden.

Limeträdet fortsätter att producera blomknoppar, inte så många, men en handfull i alla fall. 

Jag är oerhört tacksam, eftersom jag fick klippa ner alla mina citrusträd in på bara stammen förra året, för att rädda dem från sköldlössens angrepp.

Nu åter till filten :-o 

Ha en skön söndag. Tjingeling ♥ ♥

Börja, avsluta och allt däremellan ...

...... att börja en lördag med riktigt stabil frukost och sen vara utomhus halva dagen, är inte det en del av helglivet egentligen?

Det var städdag på golfklubben, städdag som för min del bestod av långa, noggranna tag med räfsan. Fjorårets löv och vinterns grenar skulle minsann plockas bort.

 Det är ju väldigt lätt att komma av sig när vitsipporna tittar fram, lila pigga och glada som solen.

Att pausa och andas är viktigt för både kropp och själ ;-)

Varför inte ge kroppen en sockerkringla och en kopp kaffe som belöning :o

Efter halva dagen var det dags att kasta oss iväg till Kalmar. En hel del ärenden skulle klaras av innan butikerna stängde för dagen, vi hann minsann - men det var på det berömda........

Belöningen innan sängdags, spanska jordgubbar till vi blev mätta. 

Nu sängen och bota huvudvärken from hell som förföljt mig hela dagen.

God Natt och Tjingeling ♥ ♥

Nedräkning pågår ......

.... nu är det inte långt kvar, nedräkning till sommartid pågår :-) Natten mellan lördag och söndag, då är det dags att vrida fram klockan en timme. Då är det väl vår ändå?

Även om våren inte riktigt vill sig utomhus, tycker i alla fall jag att det är vår när jag kan dra från de tunga draperierna från dörrarna och släppa in ljuset.
Det är så härligt när ljuset nerifrån möter ljuset uppifrån i trapphuset :-)

Snart drar det ihop sig till städdag på golfbanan, sen är det väl bara att fortsätta städa i den egna trädgården :-) Kanske överraska mig själv med att ha som mål att städa rabatterna på framsidan innan påsk? Det har ju aldrig hänt någon gång förut liksom :o

Jag har ju mitt vita påskägg, men jag letade fram ytterligare några små, gamla påskägg. Äggen tillsammans med lite fjädrar får nog stå för påskpyntet i år.

Nu är det dags att ta fredag och förbereda lite gott till kvällen! 

Ha en skön avslutning på fredagen. Tjingeling ♥ ♥

Servera "the American way" .....

....... i bland är det riktigt "farligt" att surfa runt i olika webbshoppar, nu senast var det Leilas ;-)

Svårt att motstå hennes nya vaxade smörpapper, dessutom har hon klassiska hamburgerfickor, helt perfekt till vårens och sommarens grillning utomhus.

Smörpappret är som en tidningssida ur The Californian. Hamburgerfickorna har två olika motiv, France-Matin och New York Post.
Med andra ord kan vi servera hamburgare och pommes the American way ;-)

Det är väl kanske mer troligt att de kommer att användas i picknickkorgen, till goda och matiga mackor.

Det får väl vara mitt lilla picknick-tips, så här mitt i våren som kom av sig ;-)

Ha en härlig torsdagskväll. Tjingeling ♥ ♥

Nytt arbetsredskap .....

....... noop, den här gången är det ingen ny maskin till köket, utan ett nytt objektiv. Äntligen dök möjligheten upp och jag kunde addera ett vidvinkelobjektiv, EF 17-40 1:4 L USM, till fotoväskan.

Det perfekta objektivet för inrednings- och matfotografering. Som jag har väntat och längtat :-)

Fram till nu har jag använt ett fast EF 50mm 1:1,4, som också är ett fantastiskt objektiv men inte med samma möjligheter.

Titta bara på bildsviten nedan så förstår ni varför ;-)

40 mm f/4 1/30 s ISO 800

35 mm f/4 1/30 s ISO 800

29 mm f/4 1/30 s ISO 800

20 mm f/4 1/30 s ISO 800

17 mm f/4 1/30 s ISO 800

Dags att plocka undan kameran och förbereda kvällens soppa och våfflor ;-))

Ha en underbar onsdagskväll. Tjingeling ♥♥

Våren som kom av sig .......

....... den kom av sig, men bara lite. Värmen försvann men solen lyser ändå, så jag njuter av solljuset från andra sidan fönstret och en tänd brasa efter jobbet.

Det lite kallare vädret är inte bara av ondo. Tack vare kylan kan vi fortfarande njuta av de allra första vårblommorna, tillsammans med efterföljarna som så sakta fyller på. Scilla, pärlhyacinter och påskliljor, snart står de på parad i rabatter och gräsmatta.

Två arbetsdagar av fem är redan avslutade. Med de underbaraste av rosor önskar jag en härlig tisdagskväll. 

Tjingeling ♥ ♥

Ta med helgen in i vardagen .......

..... så var det måndag och vardag igen, helgerna går fort när de är fulla av njutning.

Vi njöt ju inte bara av det vilda havet på Österlen, vi njöt även av medelhavet hos Apotekarns.
Några kakelplattor följde med hem i bagaget, vilka och vad det blir av dem håller jag på ett tag ;-)

Ett olivoljekrus hade hemskt gärna fått följa med hem, men ........ så blev det tyvärr inte den här gången :-o

En tur i skogen fick det ju också bli. Gissa om det är kallt om fingrarna när snögloppet hänger i luften och det är 2 grader? 

Men skam den som ger sig, en korg med nyplockat ramslök fick följa med hem. 

Så nu har vi ramslök för ett litet tag :-))

Mellan Skillinge och Brantevik trotsade vi stormarna och klev ur bilen igen. Vi hittade en inrednings-/klädbutik som vi tidigare bara passerat, jag fullkomligen ramlade in i Odd Molly himlen ;-) Bland annat fick en underbar sommartröja följa med hem.

Sen har vi ju väldigt svårt att passera Kivik utan att svänga av till Buhres, några havskäftor till kvällen och lite strömming slank med enkelhet ner i korgen.

Strömmingen blir givetvis en ny omgång Branteviksgravad, vad annars ;-)

Ytterligare matnyttigt som kalkon och tryffel hann vi också med att stoppa in i bilen, innan vi åkte hem igen.

Som sagt med superladdade batterier är det enkelt att gå in i vardagen igen.

Ha en härlig måndag och en bra start på veckan. Tjingeling ♥ ♥

Laddade batterier ......

..... gårdagens utflykt till Österlen gav en energiboost som heter duga :D

 Ni som känner mig, eller som följt bloggen ett tag, vet vid det här laget att HAVET har stor dragningskraft på mig och maken. Det är vid havet vi laddar våra upp våra energinivåer.

Kraftiga vindar, långa och höga vågor gav scener vi sällan skådat. Lägg dessutom till gardinerna när snösjoken kom! Helt magiskt!

Det gällde att klä sig ordentligt och klädda det var vi, tur att vinterjackor, kängor, mössar och vantar var med.

 Sen fanns det ju andra som utmanande elementen mer än vi :o

Uppladdade, med bilen full av fynd, både ätbart och av annan karaktär, åkte vi väldigt nöjda hem igår kväll. 

Är det inte fantastiskt att en dag i annan miljö kan ge sån energi?

Ha en underbar söndag. Tjingeling ♥ ♥

Njuter av livet, lite extra .....

... plocka in buketter med snödroppar, servera dem på silverfat. Det kan väl ändå kallas lyx, lördagslyx!

Vi har nyss hört att hela familjen blir hemma till påsk! Lördagsglädje!

Dottern bor just nu i sitt rum, som student och nattarbetare inom omsorgen i vår kommun gör att det inte alltid är så enkelt att pendla mellan Karlskrona (där hon bor med sin sambo) och Emmaboda.

Sonen, som varit i Spanien i snart tre månader, kommer också hem till påsk.

I dag är det utflykt som gäller, kamera, objektiv, stativ och picknickkorg är inpackat i bilen. Vi kör mot förutbestämt mål, dit näsan pekar.

Ha en härlig lördag. Glöm inte njuta av nuet, för det är det som är livet. 

Tjingeling ♥ ♥

Jag hade en gång en dröm ......

 ...... en dröm om hus och trädgård. Jag kan bara konstatera att jag lever i den, i min dröm :)
Jaaa, jag vet! Bortskämd är bara förnamnet!
Men jag trivs så förbaskat bra i vår gemensamma dröm, makens och min.

Vi har lagt oerhört mycket osynligt arbete på vår trädgård, som var sönderplåttrad med "mormorsrabatter" över allt plus två GIGANTISKA potatisåkrar.

Numera är trädgården mer lättskött och kommer att bli än mer lättskött inom några år. Det handlar mera om att få ihop helheten, få ihop huset med trädgården - en svart tråd liksom.

För det är det svarta det handlar om, det svarta planket vid vår uteplats kom på plats förra året. Uteplatsen som vindskyddas av planket och solskyddas av valnötsträdet och ett parasoll.

Medelhavsväxterna kommer på plats när värmen kommer, de flyttar ju runt i sina krukor.

I år ska det det påbörjas en uppsnyggning mellan planket och parkeringsytan. Markrännor ska grävas ner. En välkomnande rabatt ska till.

En yta för fordonen måste till. Men vi kommer INTE att bli klara i år eller nästa år, men vi kommer en liten bit varje år.
Sedan bilden togs har de två stora körsbärsträden tagits bort. De stod alldeles för nära huset och svepte både tak och fasad med sina grenar.

Men jag har en dröm, en dröm som fortfarande bara är på drömstadiet. 

Altanen på södersidan, som fyllt sin funktion i många år, måste bytas ut mot något som passar huset bättre. Något svart, något större, både öppen och inglasad (jag ni läste rätt - pensionärskuvös).

Vi tar första stapplande steget i vår, altandörr och fönster ska bytas ut mot ett glasparti. Därefter kan det vara lagom att sätta sig med skissblocket och räknaren :-)) 

Nu är jag sugen på att kolla in fler fantastiska trädgårdsdrömmar i Blooming Friday, HÄR.

Ha en underbar fredag. Tjingeling ♥ ♥