tisdag 31 december 2013

Tacksam ......


....... tisdag och årets allra sista dag. Vi lämna bakom oss ett år som varit fyllt av glädje och fest, ett år som varit fantastiskt och positivt i alla bemärkelser. Ett år som varit fullt av utmaningar, ett år som gett oss en ny syn på tillvaron. Jag är så ödmjukt tacksam för det år som gått.


För att verkligen fira det året vi lämnar, står champagne och färska skaldjur på kylning.


Huvudrätten är uppskuren och uppbunden, vinet står och tempereras.


 Halva desserten står i kylen, den andra halvan i frysen.


Vid tolvslaget blir det mer champagne, parmesanchips och vi skålar in 2014! Ett år som vi ser an med stor nyfikenhet, vi vet att det blir förändringar och nya utmaningar.


Önskar er alla ett gott slut på 2013 och en bra start på 2014. Tjingeling ♥

söndag 29 december 2013

Invigning .....


...... är den inte läcker?? Ny, men så där lagom patinerad, korgen som räcker till frukostfrallor för ett mindre hotell ;-) eller äpplen till en hel skolklass :-)
Jag tog mig friheten att inviga dotterns nya "allt i allo"-korg genom att använda den som just brödkorg, fick i hela två plåtar med vallmofrallor (recept finns HÄR).

korg och handduk från Ib Laursen
I morgon bitti blir det minsann nybakade frukostfrallor!
Nu blir det till att ta ett tag med snabeldraken, nu åker de allra sista spåren från årets gran :-o

Ha en skön avslutning på söndagen. Tjingeling ♥

lördag 28 december 2013

Tio saker ni, kanske, inte vet .....


....... för ett tag sedan blev jag förärad en solskensaward av Meta med bloggen Blommor och sånt med koloni. Därmed ska jag också avslöja tio saker om mig själv och skicka awarden vidare till tio bloggare som förgyller tillvaron.

1) Jobbar gärna med händerna, men kan inte såga eller slå i en spik rakt
2) Är en hejare på att planera
3) Samlar på gamla köksredskap (andra gamla prylar också)
4) Drömmer om att bo i ett skånskt slott med en medelhavsträdgård
5) Har 17,7 i handicap
6) Gräver inga gropar åt andra, eller mig själv (är stelopererad i ryggen ;-))
7) Använder havet som batteriladdare
8) Ogillar vintern och älskar sol, värme och hav
9) Är något av en tidsoptimist och tror oftast att dygnet har 36 timmar
10) När en fotografdröm

Jag har jättesvårt att välja bara tio bloggare att skicka awarden till, så jag väljer att skicka den till hela min blogglista :-)

Ha en underbar lördagskväll. Tjingeling ♥

fredag 27 december 2013

Vardag, men ändå inte ........


..... det är åter till vardagen för många idag, men både jag och maken har förmånen att vara lediga fram till den 2:a januari.
Dagens sköna väder med rejäla plusgrader och sydliga vindar lockade till en skön promenad.


Vi hade lite att ta tag i före, så det blev till att gå raskt för att slippa bli överraskade av mörkret. En promenad som för våran del 9 av 10 gånger blir en runda på golfbanan, med eller utan klubbor.


Men vem kan tro att det är sista skälvande dagarna i december, den sista veckan för året, när man ser bilderna? Torra spelytor och gröna greener.


Det är endast några få tecken som påminner om den verkliga årstiden, det första är att den ståtligaste granen i grannskapet är försedd med belysning :-) Att den dessutom står en bit ut på golfbanan ger en ett gott leende på vägen!


Det andra är Prästgårdens  välkomnande fönster när promenaden närmar sig sitt slut.
Ha en skön fredagskväll. Tjingeling ♥

torsdag 26 december 2013

Nu byter vi färg .......


 ....... annandag jul och jag byter julens röda, mustiga färg mot nyårets oskuldsfulla, krispiga vita och silver.

De få tomtarna har packats ner, halmfigurerna ställts in på kattvinden och de röda kulorna har försiktigt packats in i sitt silkespapper igen.


Inspirerade av Lady och Lufsen bröt vi redan i går julmaten med hemkokta frikadeller i tomatsås och pasta (recept finns HÄR).
I dag laddar vi upp med smörgåstårta inför kvällens filmkväll ;-) (recept finns HÄR).

Ha en riktigt skön annandag jul. Tjingeling ♥

onsdag 25 december 2013

Fira alldeles lagom mycket ......


....... dopparedagen har passerat och vi har firat så där lagom.
Julbordet dukades hos makens ena syster med familj, som bor på en idyllisk gård inte långt från oss.


Vi avnjöt en härlig jullunch medan regnet smattrade på rutorna och mörkret sakta omfamnade den regngråa omgivningen.


Lunchen avslutades med ett frestande gottebord med idel hemlagade godsaker. Tomtefudge, praliner med olika bärganacher, rocky road, snickers, minidammsugare, mozartkulor .........


.... även en och annan kaka pressades ner tillsammans med starkt kaffe ;-)
Framåt kvällningen satte vi oss och spelade familjespel och kunde återigen konstatera att det är väldigt trevligt och skönt att fira jul på nära håll, tillsammans med familjen .

Nu blir det en välbehövlig långpromenad i det gråmulna, inte alls jullika vädret.
Ha en fortsatt bra julhelg. Tjingeling ♥

måndag 23 december 2013

Duka med nostalgi och minnen .....


..... julen är för många traditionsbunden, vi har skapat våra egna traditioner där vi helt enkelt tagit vara på det bästa.
Jag dukar gärna bordet med minnen, ärvt porslin och glas blandat med loppat. Mjölsäckslöparen ligger ovanpå en stor damastduk, under varje kuvert har jag lagt en lagom julig kökshandduk från Linum.


I matväg är vårt julbord är ganska litet med tyngd på fisk, sill, lax i olika former och rom (men inte den lutande fisken). Visst förekommer det köttbullar, vilt och någon form av skinka men här är nästan såserna viktigare än själva proteinet ;-)


På ett av skåpen dukar vi upp med nödvändiga tillbehör, extra ljus, serveringsbestick, en back med dricka och godis.


I år är det mest choklad och inget hemgjort godis. Det hemgjorda återfinns i maten, brödet och kakorna istället.


Ha en underbar dag och kväll, så här dan före dopparedan. Glöm inte att njuta av nuet och ha en avkopplande och god jul. Tjingeling ♥

söndag 22 december 2013

Grått, kallt, blåsigt och gästvänligt ....


........ självklart är det Öland. Ön med det karga Alvaret som lockar oss alla årstider, med rätt kläder och rätt utrustning har alltid Öland något att erbjuda.


Att huka i vinden och låta ögonen söka horisonten är sann avkoppling för själen, något helt annat än julstressen i alla köpcenter och butiker ;-)


 Skönt att tina upp med varm choklad, latte eller helt enkelt en stark espresso nere i hamnen.


Ett snabbt besök i Gårdby klarade vi också av, dottern hittade en del fint till sin lilla lya.


Eftersom vi inte tänker prioritera att göra något julgodis i år, fick lite god julchoklad och julläsning följa med i våra kassar.
Ha en underbar fjärde advent. Tjingeling ♥

fredag 20 december 2013

Ha en alldeles egen ......


...... jodå, vi har också en gran, men en svårfotad sådan :o
Våra granar tenderar att bli mindre och mindre med åren. De allra första åren vi bodde i huset hade vi tre-meters granar utan spira, toppen gick ända upp i taket och ström till belysningen tog vi från takurtaget. Numera ser vi till att granen går att kläs utan stege, med den söta glasspiran i toppen och strömmen, jodå den kommer ut väggurtaget.


Med granen kom lite mer julkänsla, lika grönt inne som ute ;o Med Ernst som sällskap och värmande glögg eller te i handen så ska vi nog lyckas locka fram lite julkänsla även  i den här stugan ska ni se.

Ha en underbar fredagskväll. Tjingeling ♥

torsdag 19 december 2013

Nu börjar det likna nåt .......


..... mjölsäcksväven är fållad, duken och handdukarna är strukna. Juligt blir det :o

Men helt övertygad om de röda ljusstakarna är jag inte! Men än är det tid att fundera.


Den initierade ser att stolarna inte hann bli vita :-( Men med den långa ledigheten finns tid att få dem vita till nyår istället :-))


Måste bara visa den vackra hängande amaryllisen i köksfönstret. Det är verkligen melodin för vårt fönster.

Ha en underbar torsdagskväll. Tjingeling ♥

onsdag 18 december 2013

Det är hög tid nu ........


...... men ingen stress, hela julbordets höjdpunkt är räddad!
Sillen är inlagd i sin grundlag, nu ska den mysa till sig ända fram till dan före dopparedan ;-)
Jag lägger alltid in en klar grundsill, när den är klar varierar jag den med lite olika såser/inläggningar. I år blir det sherrysill och senapssill. Grundreceptet finns HÄR.

Även laxen ligger i kylen och gottar till sig med sin gravlag. En gammal favorit, med rosé- och grönpeppar tillsammans med apelsin. Suveränt gott med en hemgjord basilikasås.


I morgon blir det kort dag på jobbet, sedan ledig fredag men jag jobbar igen dagen före julafton för att sedan bli ledig ända fram till efter nyår ;-)
Surdegen är satt så jag vet precis vad jag ska ägna mig åt i morgon :-)

Ha en underbar avslutning på onsdagskvällen. Tjingeling ♥

tisdag 17 december 2013

Julpyssel ....


....... jamen så härligt det är - att kunna ta det lite som det kommer.
Slå in paket en kväll, baka en annan, slappa en tredje och .......Det är ju absolut ett begränsat antal kvällar kvar till själva julhelgen, men det som blir klart det blir klart - det andra får vara. Det viktigaste är ändå att vara tillsammans och njuta av ledighet några dagar, om några dagar.
Den fina julpåsen fick jag av Meta i helgen när hon och hennes man var förbi på en snabbvisit :-) Tack, innehållet kommer att göra sig perfekt till den lagrade julosten!


I kväll har vi klippt och klistrat och skrivit. Jag vet, lite sent är det allt, men de kommer fram så småningom.

Sakta men säkert smyger vi in julen och ersätter den magiska adventstiden.
Ha en skön tisdagskväll. Tjingeling ♥

måndag 16 december 2013

Levande pynt ......


.... tänk att så lite kan göra så mycket för humöret :-) En kasse med diverse krukor och en bukett från blomsteraffären, mer behövs inte.


Eftersom fönsterbänken i köket används för förvaring fick faktiskt den vackra, mörkt röda amaryllisen hamna i gardinstången istället.


Några friska gråa bladrosetter mot vit hyacint och träull i en pastjeform får dekorera ett av skåpen i matsalen.


Några utslagna vita hyacinter sprider sin svaga doft i köket. Så är det faktiskt, de vita hyacinterna har svagare doft och kan tålas av en del allergiker. Jag får inte ens migrän av dem :o vilket jag får av både blå och rosa.


I hallen stå en underbar julros i full blom, den får hållas inomhus till den blommat ut - sen åker den ut i rabatten och får blomma utomhus nästa gång. Återbruk av bästa slag!


Jaaa i hallen står ju även den lilla granen kvar och den är så fin, har inte tappat ett enda barr. Ännu! kanske jag ska tillägga.

Nedräkningen har börjat, åtta dagar kvar till julafton och det är väldigt få arbetsdagar kvar i år.
Ha en skön måndag och en bra start på veckan. Tjingeling ♥

söndag 15 december 2013

Historisk dag ......


...... gårdagen blev inte alls som planerat, den blev annorlunda och bra ändå :-)


Vi började med att inviga tågstationen i Vissefjärda! Japp efter lite mer än 25 år är det återigen tågstopp i Vissefjärda och vi kan smidigt ta tåget till och från Karlskrona. Jodå vi kan även åka åt andra hållet, mot Emmaboda och tågbyte för vidare färd i Sveriges avlånga land.


Vi firade med en fika på Vissefjärda café, även det var invigning för vår del.


Riktigt goda bakelser må jag säga ;-), väl värt ett besök om ni har vägarna förbi.


Vi avslutade eftermiddagen med att komplettera lite julklappar i ett riktigt dimmigt Kosta. Men trots dimman lyser alla julljusen upp ordentligt och ger en härlig stämning.

Ha en skön tredje advent. Tjingeling ♥