Kryddodlingen på fönsterbrädan

Nu är den igång igen efter sommaren, Harvy lådan :-)

Den här gången köpte jag frön anpassade till hydroponisk odling. 

Kanske är jag lättlurad? Eller så är jag smart? Det vet jag inte. 

Hur eller hur, så grodde alla frön och det snabbt :-)

Småbladig basilika är perfekt att ha till nästan all matlagning, speciellt när andra ingredienser är tomater eller lök.

Jag skulle också vilja påstå att det är enklare att härbärgera den småbladiga än den storbladiga. Den storbladiga har ju inte bara stora blad, den är ju även väldigt storväxt.

Sen är det ju koriandern!

Älskad eller hatad. Hos oss är den älskad och vi gör inte asiatisk mat utan koriander.

Lördag och vi njuter av att ha färska örter i köket för daglig använding.

Ha en fin fortsättning på helgen <3

Finheter i köket

Förälskad vid första anblicken :-o

Gustav Ovland har gjort flera stora samarbeten med Paradisverkstaden, dels jättekrukor och urnor och dels en serie som de kallar "Den femte årstiden".

Fermenteringskärlet ingår i serien och jag blev störtförälskad när bilderna från förhandsvisningen kom upp på Instagram.

Dessutom hade jag turen att komma till Öland och Paradisverkstaden veckan efter skördefesten och då var de till salu <3

Fredag och njuter av att ha världens finaste fermenteringskärl bara väntande på ekologisk vitkål för fermentering :-)

Ha en fin avslutning på fredagen och en underbar start på helgen <3

Årets är snyggt grön

Inte för att jag köper glögg för flaskans skull, men årets är riktigt snygg och matchar köket ;-)

Visst visar jag den tillsammans med remmare, men helt ärligt tycker jag att den verkligen vinner på att serveras varm. Den kryddiga smaken med tydliga inslag av kanel, kardemumma, kryddnejlika och lime framträder mycket bättre när den serveras varm. 

Rumstempererad ok, men den blir då väl söt och mjäkig för min smak. 

Som vanligt blir det gott med gräddädelost på pepparkaka eller tillsammans med baconlindade dadlar, varför inte bägge två ;-)

Torsdag och vi närmar oss helg, äntligen skulle jag dessutom vilja tillägga.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Kastanjer

Den gångna helgen var vi i en av lekparkerna i Karlskrona, jodå även där plockar man valnötter på marken. Populärt godis bland barnen, som "knäcker" dem med skorna och äter upp den färska nöten.

Bra och nyttigt lördagsgodis! :-)

Jag lyckades äntligen vara i rätt tid för att även kunna plocka några kastanjer. Inte för att äta utan för att kunna plantera :-)

Ett gäng kastanjer har fått flytta ner i såjord, nu ska de stratifieras (antingen i kylskåp, eller utomhus) för att väckas till liv. Håller tummarna för att någon eller några tar sig.

Har jag sagt att jag älskar nötter ;-)

Onsdag och veckan rutschar raskt vidare mot helg igen.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Saffran, skärbönor och höstfärg

Oktober betyder daglig kontroll av saffranskrokusarna <3

Jag är så tacksam för att de trivs och sprider sig i vår sandjord. Jag måste ju erkänna, att det är inte mycket annat som trivs :o

Sen blir det ju inga mängder med saffranspistiller, men några blir det allt att blanda i saffransdegen till advent <3

Erkänn att de är snygga!

Tror att det är sorten 'Ståstorp' även om blomfärgen är fel. Någon kanske vet om de förekommer med både vita och rosa blommor?

Vi har inte mycket till höstfärger i trädgården, men rönnsumaken har fått helt underbar färg. 

Tycker verkligen om höstens varma solljus och de mustiga färgerna som naturen bjuder på. Det gäller att njuta så länge det varar, snart kommer den riktiga hösten med gråväder och kyla in till märgen.

I dag har jag tillbringat ytterligare en timme på sjukhuset i Kalmar för att prova ut ny medicinering mot min kroniska migrän. 

Efter snart två år av testande håller jag tummarna för att vi närmar oss en kombination som fungerar. 

Det som gäller nu är botoxinjektioner var 10:e vecka och Aimoviginjektion var 4:e vecka, tillsammans med Aquipta tabletter som ska fasas ut om några veckor.

Tisdag, solen skiner och jag njuter av höstsolen.

Ha en fortsatt fin vecka <3