Allt om nötter och lite till

Nötter, nötter, nötter.

Drömmer inte alla om att skörda nötter i trädgården och kunna njuta av den fett- och proteinrika födan från den egna täppan?

Vi hittade boken av en ren slump, i Naturbokhandlen på Öland. Men vilken bok!

Är man intresserad av att odla nötter, då är det boken att låna eller köpa.

Vi har ett stort valnötsträd som vi satte 2008, vi har en röd hassel som ger stora nötter och sedan ett antal "vilda" hasselbuskar som ger ganska små nötter.

Över tid är vi självförsörjande på valnötter, vissa år ger mängder andra mindre. Men vi är inte självförsörjande på hasselnötter, inte än ;-)

Nästa nötsort som ska införskaffas är mandel <3 

Det har jag sett fram mot länge, men nu har vi platsen utsedd och förberedd :-)

Det finns ett träd till jag gärna skulle vilja, ha äkta kastanj. Men där verkar min mans gräns gå :o

Visst, träden blir stooora, men sen är frukternas skal vassa som nåldynor. 

Synd! För träden och frukterna är så fina och det finns så mycket recept baserade på kastanjer.

Onsdag och rutschkanan mot helgen är inledd.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Ta hand om Karl Johan

Höstens guld som extra extra guldkant på höstdagarna. Jag ska erkänna att vi inte plockat själva, utan makens syster och hennes dotter begav sig ut i skogen för att se om det fanns någon svamp efter regnet.

Det gjorde det :-)

Kantarellerna rensades och förvälldes medan Karl Johan rensades, skivades upp och fick sig ett dygn i torken. Ja, jisses vad vi använder den där torken på höstarna :-)

Vi gissade på att vi haft den runt 15 år och varje höst går den dygn efter dygn med både det ena och det andra som ska torkas för senare användning.

2 liter koncentrerad lyx i lufttät glasburk ;-)

Kommer bli alldeles jättegott till risotto, ravioli och annat mumsigt med inspiration från Italien där de använder massor av just Karl Johan svamp.

Tisdag och jag har just packat 2 liter lyx i en enkel förpackning.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Familjemys och kräftor

Den gångna helgen ägnades åt familjemys i dotterns familjs stuga.

Bland annat påbörjades en köksträdgård, två pallkragar med plats för frösådd och plantor.

Vi bottnade med löv, sedan jord och naturgödsel innan vi satte ett gäng jordgubbsplantor.

Sedan misstänker jag starkt att dottern kommer att måla pallkragarna fortare än kvickt.

När skymningen föll gick vi in, tände brasa i kakelugnen och plockade fram lite gott till kvällen.

Kräftor, räkor, skagenröra, västerbottensostpaj, baguetter och ost. Mums!

Efter en helt underbar helg blev det så dags att återvända hemåt i halv storm och omväxlande skurar.

I dag har vi återigen måndag, ny vecka och nya möjligheter.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Brastid

Så var den tiden kommen igen, när man får njuta framför en sprakande brasa. Det är något visst ändå!

Sen mår huset bra av att värma upp skorstenen lite då och då, det sätter liksom fart på luften :-)

Fredag och jag börjar så sakteliga hämta mig efter mina botox-injektioner. 

Jag blir svullen och nästan helt utslagen 1,5 dygn efteråt, men nu börjar det räta upp sig :-)

Ha en fin avslutning på fredagen och en bra start på helgen <3

Planterat i urnorna

Sommaren som gick var tuff mot det mesta, speciellt efter att bevattningsbrunnen sinade. De perenna gräsen, i urnorna på grindstolparna, torkade bort och dog :-(

Eftersom det såg så trist tog tog jag helt sonika ur gräset och planterade alunrot.

Alla fyra urnorna är planterade likadant.

Jag valde de med silverfärgad ovansida och vinröd undersida, sortnamn har jag ingen aning om.

Tanken är att de ska matcha de som stått i flera år i de gigantiska cementkrukorna vid huset, en vid vardera husknut på framsidan. 

Cementkrukorna stod redan där när vi köpte huset och man flyttar dem inte gärna.

Jag fyller bara på med lite jord varje vår, ger dem lite långtidsverkande gödning och sedan får de klara sig.

Jo, visst kan det hända att de får en skvätt vatten då och då ;-)

Även aluminiumurnorna på trapporna har alunrot. Lite fisiga är de allt, men de har stått i samma jord, på samma plats i minst tre år. 

Ska nog belöna dem till våren med lite ny jord och långtidsverkande gödning :-)

Onsdag, det har varit en dag på sjukhuset för påfyllning av botox och diskussioner om förändrad medicinering (igen). Hoppas att vi snart är i mål med något som fungerar mot min kroniska migrän på lång sikt, jag börjar ledsna på att aldrig kunna planera in något. Jag vet ju aldrig när nästa migränanfall kommer, bara att det alltid kommer snart.

Ha en fortsatt fin vecka <3