Med familjen i adventstider

Den gångna helgen tillbringade vi i Halmstad, tillsammans med familjen. Traditionsenlig julmarknad på Wapnö Gård stod på schemat.

I år var lilla Alice så stor att hon kunde sitta som en kung i ryggsäck. Visserligen blev det lite tungt i längden, men ungdomarna bytte av varandra.

Så himla mysigt att insupa doften av jul i vart enda litet hörn. Hela kroppen blev liksom lite marinerad av jul.

Vi passade på att ta in julgran och fira sonens sambo som precis fyllt 30.

Givetvis tog vi en utflykt till deras blivande lägenhet ute i Ranagård, nu händer det mycket. Sonens och sambons lägenhet är den närmaste i markplan. Utanför kommer det att anläggas en stor altan i västerläge :-)

Vi vet ju var vi vill sommargrilla i framtiden efter ett dopp vid Tylösand ;-)

Utöver all annan god mat testade vi något helt nytt, levande havskräftor. Ja alltså, de levde när vi hämtade dem, men vi åt dem tillagade.

Vi delade dem på mitten, penslade dem med vitlöks- och persiljesmör och la dem på grillen.

Alltså vilken succe!

Godaste havskräftorna jag ätit någon gång.

Måndag igen och vi fortsätter nedräkning mot jul

Måndag och vi har marinerat oss i jul på julmarknad på Wapnö Gård.

Ha en härlig fortsättning på veckan <3

Mini-semester

Efter en underbar mini-semester är vardagen tillbaka igen.

Efter min klipptid i fredags satte maken och jag oss i bilen och körde tvärs över landet till Halmstad. Sonen och hans sambo hade fixat ljuvliga skaldjur, de bästa havskräftorna ever. Perfekt avslutning på arbetsveckan.

Efter sovmorgon och långfrukost packade vi in oss allihop i bilen och körde en road-trip, vi besökte ett antal gårdsbutiker där vi inhandlade massor av godsaker både till lördagskvällen, frysen och skafferiet.

Söndagen blev en chill-dag med umgänge de luxe och givetvis god mat.

Måndagsmorgonen startade med ett besök på MacForum i Halmstad där jag fick hjälp med min dator. Vi konstaterade att datorn klarar sig med den konstgjorda andningen ungefär ett halvår och egentligen är det dags att byta till en ny. Beslutet handlar om laptop eller stationär, ett svårt val och kostnadsmässigt går det på ett ut.

Efter det lyckade Mac-Forum besöket körde vi ut till Tylösand och Halmstad Golfklubb, lunch, träning och 18-hål på Norra banan. Vilken bana :-) En är därmed kryssad på min "bucket list".

I går morse lämnade vi sonen för förberedelser inför sin C-uppsats och tog en rejäl omväg hem, dels förbi Båstad och Willab Garden, Simrishamn, Kivik och Vitemölla.

Onsdag och i kväll är det möte med Tangenterna.

Onsdag och Indiansommarvärmen kvarstår.

Ha en underbar fortsättning på veckan <3

Avslut med buller och bång

Så var fyra veckors semester till ända även för mig och maken, känns som om vi varit lediga länge men ändå alldeles för kort tid ;-)

I går dukade vi upp till sedvanlig kräftskiva. Det här året, precis som förra, var det en spelkamrat till sonen som stod för skaldjuren. 

Kamraten kommer från Göteborg och arbetar extra i en av Götets största fiskaffärer :-)

Svenska havskräftor och räkor, med två olika sorters hemslagen aioli och en creme fraichebaserad sås. Surdegsbaguette och butiksbaguette med örtsmör. 

Vi toppade det hela med ett riktigt gott vin i glaset. Dreissigacker, en tysk Riesling alte reben. Smaken är fruktig, mycket frisk med inslag av äpplen, persika, mineral och kryddor.

Efter en sen kväll, vaknade vi alla upp samtidigt i morse till en åskknall som måste gå till historien. Blixt och åska kom samtidigt, utan någon som helst förvarning.

Dyrt blir det säkert också, för inte hann vi med att dra ut några kontakter.  

Det blev till att packa ner lite elektronik och köra in till Kalmar för kostnadsförslag :o

Jag tycker alltid att det är tufft att komma igång efter en lång ledighet, men med lite planering blir det lättare. I kväll blir det att lägga lite tid på avstämning av kalendrar och matplanering för den kommande veckan. Det får även bli tidigt sänggående eftersom den hemska väckarklockan ringer före tuppen ;-)

Ha en fin avslutning på helgen och en bra start på den nya veckan. Tjingeling

Njuter i fulla drag

Men hur skönt är det inte att börja dagen med sovmorgon, ge sig ut på en runda och sedan ta en lång, lång frukost. Det var riktigt skönt och vi hade verkligen förtjänat det :-)

Att vi dessutom kunde ge oss ut i kortbyxor och t-shirt kändes riktigt lyxigt. Det var ju innan regnet kom då :o För regn har vi fått så det står härliga till.

Dessutom passade regnet oss perfekt! Vi har städat oss igenom hela huset, lika bra att fixa det när inget av barnen är hemma ;-)

I går firade vi att semestern, äntligen, har börjat.  Bubbel och skaldjur precis som det ska vara när det är som bäst :-)

I kväll fortsätter vi med mat från havet, det blir foliebakad röding, dillsås och kokt potatis. Enkelt men så himla gott!

Ha en härlig kväll. Tjingeling

Ta med helgen in i vardagen .......

..... så var det måndag och vardag igen, helgerna går fort när de är fulla av njutning.

Vi njöt ju inte bara av det vilda havet på Österlen, vi njöt även av medelhavet hos Apotekarns.
Några kakelplattor följde med hem i bagaget, vilka och vad det blir av dem håller jag på ett tag ;-)

Ett olivoljekrus hade hemskt gärna fått följa med hem, men ........ så blev det tyvärr inte den här gången :-o

En tur i skogen fick det ju också bli. Gissa om det är kallt om fingrarna när snögloppet hänger i luften och det är 2 grader? 

Men skam den som ger sig, en korg med nyplockat ramslök fick följa med hem. 

Så nu har vi ramslök för ett litet tag :-))

Mellan Skillinge och Brantevik trotsade vi stormarna och klev ur bilen igen. Vi hittade en inrednings-/klädbutik som vi tidigare bara passerat, jag fullkomligen ramlade in i Odd Molly himlen ;-) Bland annat fick en underbar sommartröja följa med hem.

Sen har vi ju väldigt svårt att passera Kivik utan att svänga av till Buhres, några havskäftor till kvällen och lite strömming slank med enkelhet ner i korgen.

Strömmingen blir givetvis en ny omgång Branteviksgravad, vad annars ;-)

Ytterligare matnyttigt som kalkon och tryffel hann vi också med att stoppa in i bilen, innan vi åkte hem igen.

Som sagt med superladdade batterier är det enkelt att gå in i vardagen igen.

Ha en härlig måndag och en bra start på veckan. Tjingeling ♥ ♥

Livet är en fest ......

...... i alla fall de flesta dagarna :) Det gick ju inte att lämna Kivik utan att ha en kasse skaldjur med hem från Buhres.

Havskräftor, räkor och rökta räkor lite aioli och en baguette och söndagsmiddagen var snabbt fixad.

Trots att det är måndagskväll, måste jag ju bara tipsa om ett helt super, duper gott vitt vin. Svarade upp både mot naturella och rökta skaldjur. Gardo & Morris Te Mana Chardonnay (varunummer 6429).

Nu är det dags att ta tag i kvällen och smaka på kvällens experiment - äppelpaj med mandeltoscatäcke.
Ha en skön avslutning på måndagskvällen. Tjingeling ♥

Måste bara...........

....... fresta er lite! Direkt från "Feskekörka" i Göteborg.
.

Finns inget bättre ;) Jag bara ÄLSKAR skaldjur.
.
Ha en fortsatt bra tisdagkväll. Tjingeling