Tung samling

En del samlar på upplevelser, en del samlar på frimärken, jag samlar på porslin :o

I vår matsal står ett gammalt, stort bufféskåp. Som ni säkert förstår slukar det en hel del av den tunga samlingen.

Tur är väl det ;-)

Min favorit, alla dagar i veckan är Stig Lindbergs LA Colorado som han designade på 50-talet för Gustavsberg. Kunde jag få tag i fler delar, skulle jag gladeligen kasta mig över dem. Men problemet är det limefärgade porslinet, jättesvårt att få tag i.

Gulligt blommiga Sanssoucci från Rosenthal, är ett arv från makens mormor. Ljuvliga sommartallrikar.

Sen har vi den ännu blommigare Maria, också från Rosenthal, som är ett arv från min mormor.

Maria är, mer eller mindre, en komplett servis för både mat och kaffe. Tyvärr i en blomserie som inte verkar finnas längre och således kan de saknade delarna inte längre kompletteras om de inte dyker upp på återbruksmarknaden.

Jodå, vi använder vårt porslin, men det här porslinet är idel handdisk. Med andra ord används det inte daligen.

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3

Ett dukat bord med sex olika uttryck

Härom veckan, när vi var i Kosta, passade jag på att köpa en tredje "löpare" till matbordet. Perfekt om hela familjen är hemma :-)

Här syns hur himla perfekt den nya Himla duken blev ;-) Bordet är både långt och brett, vilket har gjort det svårt att hitta duk som är tillräckligt stor. Himla har dukar som är 160 cm breda :-)

I morgon ska vi duka för att fira dotterns födelsedag :-)

Vi blir några fler så det återstår att se hur dukningen blir. Jag har några alternativ att välja på, allt beror egentligen på hur mycket jobb man vill lägga på disken :o

Rörstrands Ostindia är väl knappast okänd för någon ;-) Fick servisen när jag fyllde trettio, först användes den som "finservis" men numera använder vi den tillvardags :-) 

Besticken är från Hardanger. 

Glasen är våra favoriter :-) Difference från Orrefors, design Erika Lagerbielke.

Ljuslyktorna Kivi är från Iittala.

Klassiska Hagtorn från Gustavsberg har på senare år poppat upp som en liten uppstickare här hemma. Jag tror aldrig att det kommer att bli en komplett servis, men det spelar egentligen ingen större roll :-)

Besticken och glaset är av okänt ursprung.

Det här är min favoritservis alla dagar i veckan, även om vi inte använder den varje dag. 

LA, kallas också Colorado, design Stig Lindberg för Gustavsberg. Soppskålen är Swedish Grace, design Louise Adelborg för Rörstrand. 

Besticken är troligen de mest förekommande, Svensk spets tillverkade av Gense. Glasen okänd design och okänt glasbruk.

Nästa servis är från Rosenthal, Sanssouci. Som alla Rosenthalserviser finns de med massor av olika dekorer, eller helvita. Soppskålen är en fransk lejonskål. 

Besticken är från serien Ingrid, de här i "normal storlek".

Glasen är från Kosta, en äldre variant av serien svart Line, design Anna Ehrner.

 Även den här uppsättningen är från Rosenthal, men serien Maria. 

Besticken är Gammal Fransk, de här i "stor storlek".

Glasen är från Kosta, Chateau, design Bertil Vallien.

Avslutar med några gröna i engelsk stil Country Style. Soppskålen är även här Swedish Grace. Salladsassietten kommer från en av Svaneholms samlarserier.

Besticken är från serien Ingrid, de här i "stor storlek".

Glasen är från Ikea.

Efter den här tröttande porslinskavalkaden återstår bara att önska en härlig fredag och en bra start på helgen. 

Tjingeling

Variation med gemensam nämnare

Fyra dagars påsk och ett antal måltider som ska trollas fram på matbordet. Vi kommer att vara några stycken och då tycker jag att det är kul att fundera på dukning.
Fyra olika teman på naket bord, den gemensamma nämnaren är linneservetten med fjädern.

En lagom skrynklig linneduk ska läggas på bordet och sen är ju från vilket tema jag ska välja till påskafton :-)
Jag kan välja svart och limefärgat från Gustavsberg, Stig Lindberg designade serien LA Colorado redan 1944.

Eller så kan jag välja en annan servis från Gustavsberg, den lite romantiska Hagtorn som de hade i produktion mellan 1899 och 1939.

Eller så plockar jag fram Maria från Rosenthal, exakt vad blomserien kallas vet jag inte. Någon som känner igen dem?

De tre översta valen betyder handdisk, gammalt porslin och diskmaskiner är inte bästa kompisar.

Om matlagning och förberedelser tagit musten ur mig får jag väl hiva fram den klassiska Ostindia från Rörstrand. De funkar minsann i diskmaskin och är tåligare på alla sätt, vi använder dem dagligen och har gjort i ganska många år.

Jag har ju ett par dagar till på mig att fundera på dukning och under tiden förbereds maten :-)

I kväll har det lagts in sill, citrongravad strömming, Branteviksgravad strömming och en vitlöks- och dragongravad strömming. Mmmmm........

Ha en fin onsdagskväll och en bra start på torsdagen. 

Tjingeling

Hyllvärmare ......

....... bilder från köket dyker ju upp på bloggen lite då och då ;-) ganska ofta, men vi tillbringar det mesta av vår vakna tid just i köket.

Tallrikshyllan används normalt sett inte för tallrikar, stället är det brickor och de mest aktuella kokböckerna som huserar här. 

Torkhanddukar och böcker varierar med humör och årstid.

Men jag tänkte att jag kanske skulle testa något annat :o

Men jag vet inte, tallrikarna passar nog ändå bäst i skåpet.
Lite jobbigt att diska före middagen, jag är van att diska efter :-) Men jag kan hålla med om att det blev klart ljusare i köket, får börja leta efter ljusa kokböcker istället ;-)

Övriga Fabrikörers hyllor finns HÄR. Ha en skön avslutning på torsdagskvällen. Tjingeling ♥

Det är väl inte utan att .......

...... ja, det är faktiskt så. Jag längtar - för en gångs skull - till advent, lucia, julstök, jul och nyår. Men jag tror att det kan bero på att jag inte hade någon direkt semester i somras och att jag får någon vecka ledigt jul :o och det faktiskt "luktade" snö idag. Nordliga, kalla vindar.......

Egentligen börjar det redan om ett par veckor då det firas alla helgons dag i samhället med fackeltåg till kyrkan, en upplyst kyrkogård och en traditionell familjemiddag. Det följs av lika traditionsenligt besök på Huseby och deras julmässa, sen...... sen bara åker vi släde ända fram till jul........ med Stockholmsbesök, fler julmässor och annat kul.

Ha en alldeles underbar avslutning på onsdagskvällen. Tjingeling ♥

Kök, igen, men ur lite .......

....... nya vinklar ;o
Jaaa, vårat 40-talskök (i vår tappning) har ni sett några gånger. Men vi är nöjda så här långt, för det är ju fortfarande inte klart.
Luckor och lådor är målade, beslag är på plats, golv och väggar väntar på sin tur liksom lister och allt annat fix.

Notera att det pågår tårtbak!! Dotterns födelsedag är idag!!

 Eftersom det är ett parallell-kök är det inte jättemycket arbetsyta, därför skaffade vi den lilla "köks-ön" från Ikea. Perfekt för KA och att stå med lite hackande och malande. Dessutom kan man titta ut över köksträdgården, rosorna och vårt valnötsträd.

Men, se det här har ni inte sett!! Innanför de gula köksluckorna. Här finns givetvis det vi använder varje dag inom räckhåll. De översta hyllorna når man bara med hjälp av en trappstege. Med andra ord använder vi inte det översta lagret dagligen :o Två skåp bredvid varandra ryms över diskbänken, massor av förvaring!

Rörstrand blandat med Green Gate, favoriterna till vardags.

Kryddhylla Boet från Ölands Byggnadsvårsbutik,

 Bortsett från kyl och spis, tror jag nog att vi (i alla fall jag) använder det här hörnet mest! Bakhörnan bredvid skafferiet. Jaa, min skatt har ni sett många gånger - ni kommer inte att slippa den i framtiden heller.

Innehållet i kryddskepporna byter skepnad ibland, men här i ryms det som används mest. Ovanpå finns te, kaffe, kaffekvarn och annat som mest är till lyst.

Rosenthal Maria - men vet inte vilken av alla varianterna (denna är 30-tal)

I matsalen har vi tre stora ekskåp som rymmer "finporslin" (dvs det ärvda),  glas, silver och allt annat som är kul att ha på bordet.

Mer köks- och porslinsinspiration bjuder de övriga fabrikanterna på HÄR.

I kväll och i morgon kväll firar vi dottern!! Ha en underbar torsdag! Tjingeling ♥

Bullkalas med recept .....

.......jaha, lite bullar är väl kanske inte fel till kakorna :o

Lös upp 50 gr jäst i 2,5 dl KALL mjölk, rör sedan ner 200 gr rumsvarmt smör, 2 msk socker, lite stött kardemumma och 8-9 dl vetemjöl. Låt degen gå i degblandaren till den är smidig, men inte så länge att den blir varm.

Blanda under tiden fyllningen av 75 gr smör, 0,5 dl socker och 2 tsk vaniljsocker.

Dela degen i två delar och kavla ut den till en avlång kaka (ca 20x30 cm). Sporra ut degen i 15 fyrkanter och lägg en liten klick fyllning i mitten på varje och vik ihop. Lägg bullen i form. Gör likadant med den andra degbiten.

Låt bullarna jäsa 1-2 timmar på varm, dragfri plats. Pensla med uppvispat ägg och strö över flagad mandel.

Grädda bullarna i 250 grader ca 8 minuter. Låt dem kallna på galler.

Avnjuts nybakade med en stor kopp te eller latte :)

Ha en underbar tisdag. Tjingeling ♥

Kafferep med recept .......

....... som utlovat, recept på skurna chokladbröd:
Blanda 150 gr rumsvarmt smör, 80 gr socker, 20 gr vaniljsocker, 240 gr vetemjöl, 20 gr kakao och 5 gr bakpulver. Knåda snabbt ihop till en smidig deg.
Rulla ut dem till två längder och lägg på plåt, platta ut dem och pensla med uppvispat ägg. Strö över hyvlad mandel och pärlsocker grädda i 15-17 minuter i 175 grader.

När ugnen ändå är varm och smöret mjukt kan du passa på att göra kolakakor:
Blanda 160 gr smör, 130 gr socker, 10 gr vaniljsocker, 70 gr ljus sirap, 5 gr bakpulver och 320 gr vetemjöl.

Knåda snabbt ihop till en smidig deg.
Rulla ut dem till två längder och lägg på plåt, platta ut dem. Grädda i 15-17 minuter i 175 grader.

Ha en riktigt härlig måndag. Tjingeling ♥

Baka, baka, liten ......

....... tidigt uppe, inte med tuppen, men ändå ..... jag har ju ändå semester vetja ;)

Kakor, kakor och bullar. De allra enklaste med kanske också de godaste. Det är ju inte dålig kombo :o

Sen är det bara att duka för finaste kafferepet! Jaaa, inte i dag då men en annan dag ;)

Kalljästa smörbullar, mmmmm..... nästan som wienerbröd, men ack så mycket enklare.

Kolakakor och skurna chokladbröd - det saknas en sort, men det rumsvarma smöret tog slut och ett nytt paket ligger och blir mjukt i sommarvärmen. Det ska bli lavendeldrömmar - riktiga sommarkakor.

Om nån dag eller fler är det dags för kafferep ;) tills dess får ni sukta. Förresten "riktiga" recept kommer, men i senare inlägg - det tar ju en stund att plita ner :o

Ha en helt underbar fredag. Tjingeling ♥

Låt udda vara udda ......

......... nästan genomskinligt porslin, urblekt glasyr, sliten gulddekor, lagom patina och fullt användbara.

Om och när man dricker kaffe, smakar det väl ändå alltid bäst starkt, nykokt i tunna, tunna koppar.

Jag är ingen samlare :o Men koppsamlingen räcker nog snart till en hel café-verksamhet.

Udda är de!

Det finns bra många fler fat än koppar :o och alla koppar har inte ens sina fat kvar.
Vi dök på dem när sonen skulle titta igenom allt som vi lagt undan i väntan på andra tider. Kärt återseende! Men de får nog ligga kvar i lådan till vi startar den där café-rörelsen ;D

I stället för udda använder vi jämnt, men inte jämt.

Ha en fortsatt härlig fredag. Tjingeling ♥

Annandag påsk .......

....... sista "lediga" dagen denna påskhelg. Värt att fira med en go-fika!!

Nybakade Borgholmskringlor,  är bland de godaste bullar jag vet. Att de dessutom är både lätt- och snabbakade gör ju inget alls.

Dags att passa nästa deg! Surdegspizza står på menyn.

Ha en härlig måndagskväll. Tjingeling