.......jaha, lite bullar är väl kanske inte fel till kakorna :o
Lös upp 50 gr jäst i 2,5 dl KALL mjölk, rör sedan ner 200 gr rumsvarmt smör, 2 msk socker, lite stött kardemumma och 8-9 dl vetemjöl. Låt degen gå i degblandaren till den är smidig, men inte så länge att den blir varm.
Blanda under tiden fyllningen av 75 gr smör, 0,5 dl socker och 2 tsk vaniljsocker.
Dela degen i två delar och kavla ut den till en avlång kaka (ca 20x30 cm). Sporra ut degen i 15 fyrkanter och lägg en liten klick fyllning i mitten på varje och vik ihop. Lägg bullen i form. Gör likadant med den andra degbiten.
Låt bullarna jäsa 1-2 timmar på varm, dragfri plats. Pensla med uppvispat ägg och strö över flagad mandel.
Grädda bullarna i 250 grader ca 8 minuter. Låt dem kallna på galler.
Avnjuts nybakade med en stor kopp te eller latte :)
Ha en underbar tisdag. Tjingeling ♥
