Lite grann som "Sprak" (roboten i julkalendern "Mysteriet på greveholm") står den nya Weber smokern i trädgården:-)
När vi hämtade den i Karlskrona häromdagen, gick inte ens lådan in i bilen. Vi fick snällt stå och packa upp den och lasta den del för del i bilen :o
Efter viss ommöblering av växterna på uteplatsen står "Sprak" där och blänker, på gruset, nära till vatten och utan brännbart material i närheten.
"Sprak" invigdes härom kvällen med rökt kyckling, supergott och saftigt.
I kväll har vi bjudit till BBQ (vi avslutar semestern med fest så klart) och smokern kommer att gå från tidig morgon till kvällen.
Både nötbringa och grisrevben ska rökas, länge och på låg temperatur för att bli så där mört och saftigt att köttet bara faller av benen.
Som sagt, sista semesterdagen, av en semester som kommer att gå till historien. Jag har njutit av varenda dag och på måndag är vardagen åter ett faktum.
Ha en underbar helg <3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar