........ den gångna veckans vackra väder och helgens skördefest på Öland gav inspiration till egen skörd. Äpplen har vi gott om i år, fina är de också.
Förvånansvärt mycket rosenkvitten och några gravensteiner - då är det dags att göra kvittengelé.
Fem burkar med syrlig, bärnstensfärgad gelé blev resultatet - mmmmm, perfekt till höstens stekar och grytor.
Gravensteiner äpplen är de absolut godaste, så jag passade på att göra äppelkaka och några burkar mos när jag ändå var i farten. Kakan tog slut i ett huj och burkarna gömde jag i källar-skafferiet.
Ha en alldels underbar måndag. Tjingeling
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar