tisdag 1 januari 2019

Välkommen 2019


 1 januari 2019!
Ett helt nytt, obrutet år. Inga nyårslöften, bara planer för att leva i nuet. Ta vara på de dagar som kommer, njuta, träna och leva.

Vi firade av 2018 traditionsenligt med tre rätter, i år lagat för tre :-)

Vi började med en trio från havet, kungskrabba, smörstekt pilgrimsmussla och kalixrom. Till det smörstekta chips av kavring och en klick creme fraiche.


I glasen k en av våra lagrade champagneflaskor från det utmärkta året 2008.


Vi fortsatte med grillad lammstek, på Öländskt lamm, potatisrosor, rödvinssky och haricot verts från köksträdgården.
I glasen en härlig pinot noir.


Det var perfekt att avsluta med lite Diplomático rom och en trio chokladpraliner från Ölands choklad.


Medan grannarna sköt raketer skålade vi in det nya året, bytte Bingo Lotto mot Yatzy-maraton :o 
Jag kan erkänna direkt att jag inte vann!!


Vi väcktes bryskt i morse av den hårda västliga vinden som ruskade om huset rejält.
Medan maken och sonen har spelat traditionell nyårsgolf har jag njutit av det vackra, men blåsig, vädret inifrån. Röjt undan, lagat mat och tränat.

Ha en underbar start på det nya året <3

Inga kommentarer: