Mmmm, födelsedagstårta.........

....... det blev en tårta till slut. Experimenterade lite med receptet och var lite nervös över resultatet, men......
Perfekt blev det! Två marängmandelbottnar, ägg-chokladkräm mellan och på tills sist rostad flagad mandel ovanpå.
.
Hade glömt förrätt, men det fick bli lite plock med ett glas vitt på stående fot. Sesamknäcke med chiliräkor på, behövde inte vara mer!
.
Maten bestod av en älskad klassiker, kreolskans gryta med klyftpotatis och grekisk sallad.
.
I morgon är det dotterns riktiga födelsedag - då blir det presenter och något gott med familjen och dotterns pojkvän.
.
Ha en underbar avslutning på denna härliga höstsöndag, det lilla som återstår. Tjingeling