Experimentlusta

Vi har fått i uppdrag att göra desserten till svärmors 75-års kalas. Då vill jag göra något helt nytt och annorlunda, dags att experimentera i köket. I love it!

Choklad är alltid populärt och vi tänkte oss något kladdigt men som ändå går att servera i fina bitar.

I botten en kladdkaka med mörk choklad.

Ovanpå en vit hallonfudge, smaksatt med absolut raspberri.

.

Längt upp på toppen en chokladcreme och sedan raskt ner i frysen.

.

Tanken är sedan att servera tårtan i små bitar med hallonsås och ev vispgrädde för de som önskar.

.

Nu håller vi tummarna på att experimentet blir lyckat, annars får vi testa någon ny idé. Jag återkommer med rapport om resultatet.

.

Sitter just nu och njuter av favoritkocken på TV, Per Morberg!

.

Tjingeling