....... med fyra avokado, 1,5 lime, 1/2 pepparfrukt, 1/2 rödlök, 3 salladslökar.....
........ 1 kg räkor och en pajbotten?
.
En supergod avokadopaj med räkor!.
Pajdeg
125 g mjölkfritt margarin
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
1 krm salt
Tryck ut pajdegen i pajform. Grädda pajskalet i ca 20 min i 225 grader i mitten av ugnen. Låt svalna.
.
Avokadokräm
4 st mogna avokado
saft från 1 ½ lime
½ pepparfrukt
3 salladslökar
½ rödlök
örtsalt och svartpeppar
Mosa avokadona, finhacka pepparfrukt, sallads- och rödlök. Blanda alla ingredienser och smaka av. Bred ut avokadoröran i pajskalet och lägg på 1 kg skalade räkor.
.
Inte helt fel med ett glas vitt till ;)
-
Tjingeling
1 kommentar:
Sikker en deilig pai. Flink å lage mat du :)
Thihi, ikke lett med norsk/svensk nei. Noen ord er vanskelig å forstå. Spisebrikker er små duker man har under talerkene når man spiser middag el.lign. Skulle kanskje vist bilde med fat og bestikk på så hadde det vært lettere å forstå hva det var :)
Ha det fint.
Trude :)
Skicka en kommentar