Jag är ostoman - och mjölkallergiker.........

........ hur går det ihop? Jag har sån tur att min kropp klarar get- och fårost i mindre mängder ;o



Får jag presentera tre favoriter:
Från vänster är det en getbrie, mild och riktigt god.
Till höger är det en getost i aska, något mer smak med fortfarande mild.
Överst Roquefort, härlig sälta och kraftig smak.
.

Medan jag njuter av getosten, äter familjen gärna färskost (smaksatt med vitlök) och kittost.

Hur gick vårt erperiment då?

SÖT, nästan för söt, och vi måste göra botten kladdigare.

Till helgen måste vi alltså testa en ny omgång. Oooops!

Det nya testet kommer att få en något tjockare botten och därmed lite kladdigare, men vi testar samma hallonfudge ovanpå. Fortsättning följer.

.

Tjingeling