......... det blev en sommarhelg till!Fick mina vinbärsträd planterade, nu återstår det att vänta ett helt år innan jag får egna vita och röda vinbär.
I går tog maken och jag en tripp till Nybro golfklubb och spelade deras fina bana. Tyvärr var deras greener inte de bästa, vi är väl bortskämda. Men annars var det en trevlig runda och vi hade riktigt fint väder. När vi väl kom hem blev det middag i havets tecken; Blåmusslor kokta i vin följt av färsk pocherad hel rödspätta med nobissås och kokt potatis. Till detta drack vi Casal di Serra, passade mycket bra tillsammans. Sen sov vi gott, tacka för det 6 timmar frisk luft följt av ljuvlig mat. Vad kan slå det?
I dag blev det en tripp ut i skogen, vi skulle se om det överhuvudtaget fanns några kantareller (det har ju varit fantastiskt torrt här). Och vi fick faktiskt ihop lite grand.
6 liter rensade kantareller och nästan två liter förvällda att lägga i frysen. Mums!!!! (tror att vi tjuvsmakar i morgon, köttgryta med kantareller är inte fy skam)
Måste kasta mig i säng, i morgon är det jobbet som gäller!
Tjingeling.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar