Juläpplen

Kan man kalla det första julförberedelserna? När man plockar ner äpplen som ska lagras till jul.

Ingrid Marie äpplena är de sista ut i vår trädgård, hoppas bara att minusgraderna håller sig borta tills vi plockat ner äpplena. Vi har börjat plocka, men det är svårt att hinna på vardagarna när man är på arbetsplatsen. Liksom lite mörkt när man kommer hem.

Äpplena är goda att äta som de är, redan nu, men med lagring blir smaken lite mer "mogen".

De äpplen som är finast lagrar vi, i år utomhus under täckning. De fula, tillsammans med eventuell fallfrukt, använder vi som ät-, bak- eller mustäpplen.

 

Torsdag och vi gör de första julförberedelserna genom att plocka ner äpplen som ska lagras till jul.

Torsdag och vi har haft den första riktigt kalla natten, -4 grader. Hua!

Ha en underbar fortsättning på veckan <3