...... kalljästa frallor är enkelt, tar inte mycket tid och är så himla goda!!
Rör ut 50 gr jäst i 4 dl vatten, tillsätt sedan 0,5 dl rapsolja, 1,5 msk honung, 1 tsk, salt, 2 dl grahamsmjöl och 10 dl vetemjöl special lite i taget.
Låt maskinen arbeta degen ca 15 minuter. Ta upp den på bakbord och låt vila 5 minuter. Rulla sedan ut 16 bullar och lägg på plåt.
Här väljer du sedan jäsmetod, antingen kallt över natten eller 1 timme i rumstemperatur.
Bullarna penslas med vatten och på med lite frön. Grädda i 225 grader ca 10 minuter.
Låt dem svalna lite.
Frukostmackorna klara, med lite tur räcker det även till en kvällsmacka medan morgondagens deg står maskinen för knådning ;o
Ha en underbar start på veckan. Tjingeling ♥
3 kommentarer:
mmmm... dette ser utrolig deilig ut :)
skulle ønske jeg var naboen din nå hehe...
Ønsker deg en fin mandag :)
Jag äter ganska sen frukost men nu blev jag såå sugen så det bär omgående av ut till köket....fast några nybakade frallor har jag tyvärr inte. //M
Duktiga du. Vad goda de ser ut. Kram Pia
Skicka en kommentar