Årets allra första .......

........ äppelskörd (transparente blance från svärmors och svärfars trädgård). De ska bli till en härligt kanselsmakande äppelpaj "the american style". Serverad ljummen med iskall, hemgjord vaniljsås. Mmmmm... Kan inte bli bättre, så här sista lillördagen i sista semesterveckan den här sommaren.

Istället för att inta lunchen på badstranden fick det bli i skuggan, på altanen. Söt cantaloupemelon med kallrökt skinka.

Medan maken friserar bokhäcken, har jag börjat flytta in en del blomkrukor mot huset igen. Samla ihop dem lite mer vattenkannavänligt liksom. Den uppstammade boungavillean fick hamna på entrétrappen, där den snart ska få sällskap av flera ;)

Nu åter till spisen!! Ha en fortsatt skön onsdags. Tjingeling ♥

Årets första .......

...... svärföräldrarna har ett träd med de allra tidigaste, Transparente Blance. Den allra första är den allra bästa!! Äppelpaj med hemkokt vaniljsås!!

Jag gör en variant på Leilas äppelpaj, en mördeg som jag trycker ut ganska tunt i botten. Jag steker äppelklyftor i smör med socker och kanel till de är mjuka och häller allt i pajskalet. Viker över kanten och lägger lite remsor på. Penslar sen med uppvispat ägg och strör över råsocker.
Gräddar till den får fin färg.

Avsvalnad med kall vaniljsås är det riktigt, riktigt gott. Ha en härlig tisdag. Tjingeling ♥