Nötskörd

Snart är alla valnötter skördade från trädet.

Trots att det var lite sen frost har trädet gett hyfsat med nötter. Lite över 5 kg torkade valnötter totalt i år.

Det nötterna är befriade från sitt ytterhölje lägger vi dem på tork. Antingen några dygn i torkmaskinen eller några veckor utspridda i rumstemperatur.

Alltså, sån lyx!

Jodå, vi äter valnötter varje dag :-o

Det blev faktiskt hyfsat med hasselnötter också. Men vi har fått rensa riktigt hårt, många har haft besök av nötviveln. Om larven är kvar i nöten vill man inte ha dem inomhus och har larven redan tagit sig ut är det ett litet hål i skalet.

Även Hasselnötterna får torka några dygn i torkmaskinen innan de läggs på sin lagringsplats i matkällaren.

Hos oss står alltid en nötskål framme tillsammans med nötknäppare av olika slag. Ny för i år är den söta Karl Johan svampen :-)

Måndag och vi har (nästan) bärgat årets nötskörd <3

Ha en fin fortsättning på veckan <3