Under valnötsträdet

Under valnötsträdets krona är skönt att vara, i alla fall snart. Än så länge är inte bladen så stora, men det går fort nu.

Går man längre från trädet ser man inte att bladen börja komma, men allt annat är väldigt grönt.

Påskliljorna sjunger på sista versen, följs av narcissen 'Thalia' och de okända tulpanerna ;-)

I den motstående rabatten är det mest gröna blad plus en och annan tulpan.

I köksträdgården har jag tagit bort en drivhustunnel och flyttat den andra. Nu sitter den över två rader med silverlök som dessutom är täckta med halm.

Första sparrisen är skördeklar!

Lagom att plocka varje dag och sedan spara undan till några middagar i veckan. Blir kanske premiär någon gång nästa vecka <3

Växthuset är varmt så in i hoppsan, dörrarna står på full gavel från förmiddag till sena kvällen. Men det är snudd på att tomater och gurkor vantrivs i värmen. Funderar på att sätta skuggväv längs hela sidan.

Avslutar med en statusrapport om muren vs murgrönan. 

Vi har lite kvar, men jag kan redan säga att vi efter mycket slit kommer kunna besegra murgrönan.

När muren och plattorna framför väl är rena från murgröna och dess rötter blir det dags för lite konstruktionsarbete innan muren ska slammas vit. Det kommer bli så bra!

Fredag och samhället stinker av gödsel :o

Misstänker att någon av de kringliggande bönderna har varit ute och spridit på någon närliggande åker! Det visar bara på att vi har en levande landsbygd och chans till fortsatt öppet landskap!

Ha en fin avslutning på fredagen och en bra start på helgen <3

Ät upp ogräset

Finns inte mycket som slår att gå ut i trädgården efter de första primörerna :-)

Jomen, faktiskt, jag odlar nässlor för att kunna plocka de där första späda skotten. Helt obesprutade och lättillgängliga. Sen plockade jag även lite gräslök, ramslök och den allra första sparrisen.

I kväll fick nässlorna bli en redd nässelsoppa med ett dolt pocherat ägg och toppad med trädgårdens lök.

Appropå lök, som det kan bli när man bara slänger ner lökarna. De här kommer dels från krukodlade tulpaner och dels är det tulpaner som jag köpt på lök i blomsterhandeln. Inte trodde jag att de skulle återkomma, men vad fel jag hade :-)

I rabatten mitt emot kämpar de botaniska tulpanerna om gunsten, de har ju lite andra kvaliteter. Små, nätta och förökar sig. Ja, förresten det gör ju pärlhyacinter och påskliljor också för den delen.

En stor favorit i rabatten är kungsängsliljan, de går inte jättebra hos oss. Men jag är lycklig för de få som kommer <3

Onsdag, första strykningen med färg mellan fönstret är klar. 

Onsdag och vi har åter haft en solig dag med rätt så sköna temperaturer.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Vi skördar under valnötsträdet

Inte för att jag njuter av april-vädret i maj, men vi behöver regn. 

Vi har redan fått bevattningsförbud, visserligen har vi egen brunn för bevattning, men ändå. Bevattningsförbudet i sig är ju en signal om att grundvattnet är hotat.

Men jag njuter av att gå ut under valnötsträdet och skörda sparris, varje dag. 

Är det inte höjden av lyx så säg :-)

Jag får då och då frågan om vad vi har för sorter, men helt ärligt så har jag ingen aning. 

De äldsta plantorna är frösådda för över 30 år sedan, därefter har vi fyllt på från olika planskolor och sparrisodlare. 

Jag vet i alla fall att den senaste sorten, den vinröd/lila är 'Erasmus'. Men den lär vi inte skörda av förrän nästa år och då bara några få stänglar per planta.

Tisdag och vi eldar brasa och njuter av vår hemodlade sparris <3

Ha en härlig fortsättning på veckan <3

Midsommarafton, vilken midsommarafton sen

Alltså vilken midsommarafton <3

Sovmorgon, brunch på balkongen, vattna i trädgården, nio hål på golfbanan och avslutad med god mat  :-)

När den värsta värmen lagt sig tog vi lite sill som förrätt, perfekt med sälta efter efter en varm dag.

Lokalproducerad snaps (Vissefjärda) och öl (Emmaboda) :-)

Sen tog vi varsin skiva tomahawk steak, hemodlad sparris och choronsås med en syrah från nya världen.

Vi avslutade det hela, när det var för mörkt att fota, med hemgjord vaniljglass och jordgubbar.

Något lätt rosa av solen kröp vi ner under täcket med vidöppet fönster.

Ytterligare en midsommar att lägga i den där burken för de finaste minnena.

Ha en härlig fortsättning på helgen <3

Mat från trädgården

Efter de här tuffa frostnätterna får man vara glad att man hittar något som är ätbart i trädgården.

Till och med topparna på nässlorna var lite molokna :o

Sparrisen har jag fuskat med, jag plockade ett gäng innan frosten slog till. Tur var det för nu finns inga ärbara i trädgården.

Vitlöken däremot frodas, och den har ju faktiskt varit grön ända sen i höstas. Är lite som salladslök men med vitlökssmak.

 I kväll blir det nässel- och lökpaj med sparris. Till det plockar jag ihop en sallad från växthuset :-)

Torsdag och det är en kort dag kvar att jobba innan det är helg igen.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Växthusbygget

Just nu är det inte så mycket bygge att visa, det gamla växthuset är nerplockat och ytan är avstädad.

Det syns tydligt på väggen var den gamla stommen har suttit. 

Här blir det också väldigt tydligt hur hårt begränsade vi är på höjden. Fönstren i nedervåningen sitter ju där de sitter liksom.

Växterna som normalt sett borde bo i växthuset är utplacerade på husets västra sida. Nära , riktigt nära, huset för att det ska vara större chans att de klarar eventuell frost.

Tänk att ett växthus blir så litet när det är isärtaget :o 

Några skivor plast och lite aluminiumpinnar är allt som blev kvar.

Om ni kollar noga i bakgrunden så syns grannens helt otroliga växthus, bygglovspliktigt i Attefalls storlek ungefär.

Nu går vi in i ett nytt skede i växthusbygget, det absolut viktigaste, själva grundläggningen. Grävande och en hiskelig massa grus och betong, misstänker jag ;-)

I köksträdgården har det rensats, satts potatis och såtts frön. Förresten så syns valnötsträdet till höger, det är minsann inte så litet längre.

Måndag, måndag med riktigt härligt väder, sol från en klarblå himmel och sparrisskörd. Sparris smakar ju alltid godast med hemodlat ekologisk citron. Eller hur ;-)

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3

Nyskördat

Ganska så exakt två månader behövde våra raketpotatisar, Rocket. Satta i pallkrage 8:e april och första skörd 15 juni.

Visst är det något speciellt att gå ut i trädgårdslandet och hämta in maten till kvällen, sparris, potatis och dill. Härodlat när det är som bäst :-)

Den här helgen har verkligen gått fort, jag har väl aldrig målat så många meter list på tre dagar :o

Men nu är det snart klart, med lite tur är det bara en enda strykning kvar på listerna runt alla dörrar.

I går hann vi även med att går på företagsfest, en festival på Rasslebygd anordnad av företaget jag är anställd hos. 

Playtones inledde och Wilmer X avslutade, däremellan var det mat, dryck och DJ som spelade.

Gissa om jag är tacksam för att jag var frivillig chaufför ;-)

Nu är det uppladdning för en sista arbetsvecka före semestern, en kortvecka dessutom. Inte helt fel att inleda semestern med att fira midsommar :-)

Ha en härlig start på den nya veckan <3

Inte långt kvar

Sparristider är underbara tider och snart är vi där :-)

Vi har haft ett par lite kyligare dagar som bromsat ner naturen, men till helgen ska det ju bli varmare igen och då gasar väl naturen på igen :o

Hur eller hur, så ser jag fram mot att får skörda och äta årets första sparris. Som varje år ;-)

Tror baske mig att jag även ska göra en rabarberpaj av något slag, det kan ju aldrig bli fel med lite vaniljsås till :-)

Men nu, koka potatis och slå till på lite middag.

Ha en härlig torsdagskväll <3

Sparrisfrossa

Det fantastiska vädret skjuter på vår sparrisodling ordentligt, jag säger bara ÄNTLIGEN. Jag är så tacksam att vår köksträdgård ger oss så goda grönsaker.

Nu skördar vi både flera sorters sallad, dill och sparris :-)

Dillen använder vi till såser och röror, sallad och sparris är ju godast med en enkel vinägrett.

I dag har vi haft en lite gråare dag med ite svalare luft. Det är egentligen bara lite regn som saknas så jag slipper släpa den tunga vattenkannan runt halva trädgården.

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan.

Äntligen fredag

Men vilken underbar dag att vakna till :-) Ordentligt varmt redan på morgonen och nu är det väldigt varmt!

Eftersom det är fredag tänker vi fira, fira livet, att det är fredag och att det mesta är under kontroll ;-) 

I kväll är vi för ovanlighetens skull hela familjen samlad, vad passar då bättre än att plocka in en rejäl bukett med sparris från köksträdgården :-)

Ha en helt underbar fredag och en bra start på helgen.

Trädgårdera med hetta

Så fick vi ju en sån där underbar lördag med värme och lite sol, precis vad jag behövde.

Började dagen med att hämta upp 15 beställda chiliplantor och ekojord, fortsatte sen med en runda på golfbanan. Har nu avlutat dagen med att vattna, vattna, vattna och plantera om alla chili i 7,5 liters krukor, sen ställt dem i växthuset tillsammans med tomaterna.

Nu väntar vi bara på att grillglöden ska bli klar och det är dags att lägga laxen på grillgallret. Jodå, det blir minsann färsk svensk potatis och hemskördad sparris till :-)

Ha en fin fortsättning på helgen. Tjingeling

Nu händer det

För en vecka sedan hade vi snö på marken och kallt så jag vet inte vad, idag är det sol och 20 grader. I trädgårdslandet börjar sparrisen att stick upp sina huvuden ur jorden :-)
I nästa vecka ser jag fram mot att koka den första sparrisen för året. När de väl sätter i gång att växa är det ingen hejd och jag längtar efter att få frossa klorofyllstinn sparris!

Även ovanför sparrisen händer det, valnötsträdet börjar öppna sina första knoppar, jag älskar dem för de ser ut som bedjande händer uppsträckta mot den blå himlen. 

Jag tror att de ber om värme och så lite frost som möjligt.

Även den sargade magnolian börjar slå ut, frosten, regnet och haglet gick väldigt hårt åt knopparna. Många av kronbladen har ordentliga sorgkanter. Men jag lovar att jag njuter ändå, ingen är ju perfekt liksom. Jag lär återkomma med bilder när blommorna börjar slå ut i hela buskträdet ;-)

Några återanvända adventsblommor :-) Vita pärlisar och doftande narcissor. Inte helt fel tillsammans med den riktigt mörka julrosen :-)

Men nu njuter jag av lill-lördag, som är en fredag för mig. 

Ett glas rött och JDL. Snart är det dags för lite förberedelser av maten, den blir av det lättare slaget i kväll, sallad med räkor och rhode island sås. Mmmmm, lite vitt till det kanske ;-)

Efteråt blir det en alldeles vanlig, men ovanligt god kladdkaka med lättvispad grädde och jordgubbar.

Ha en fin kväll. Tjingeling

Botanisera .....

... jomen så startade dagen i går :o Först ett besök hos Duvemåla Trädgårdscenter, hade lite ramslök och chili att hämta :-) Perfekt med lokal leverantör!

När vi ändå var ute och åkte tog vi den lilla omvägen runt Långasjö växthus, egentligen skulle vi ha körsbärstomater (inte plantor då utan ätfärdiga), men kunde ju inte låta bli att beundra alla sommarblommor. Blir garanterat ett nytt besök när temperaturerna är bättre för sommarblommorna ;-)

Väl hemma, blev det ju till att vila lite ;-))

Beundra valnötsträdets bladutspring, första året med blommor dessutom. Vi får väl se om det även resulterar i nötter?!?

Jag är ju tvungen att sprida gracerna lite, några ramslöksplantor åkte ner bland den övriga bladlöken. Sen tidigare finns både gräslök och kinesisk gräslök. Hoppas nu att ramslök trivs på någon av de platser där jag petat ner den :-)

Nu håller jag tummarna för att de slemmiga, äckliga, sniglarna håller sig från sparrisen. Har planer på att lägga ut både kaffesump och äggskal, dessutom vattna ut nya nematoder igen :-(( Grrrr!!!!!!

Fler bra snigeltips?

Nu beställa nematoder!! Ha en underbar fredag. Tjingeling ♥ ♥

Sparris och gullvivor ....

..... det är maj det! Efter helgens hårdkörning i köksträdgården kommer vi snart kunna skörda egen sparris. Men i kväll gör vi sparrissoppa här hemma på de sista köpta sparrisarna :-) Perfekt sätt att ta tillvara även på de "träigaste" delarna.

Gullvivorna då, jo de står i full blom i alla möjliga och omöjliga färger och former. Men jag måste ändå säga att jag gillar de naturliga, gula allra bäst.

Ha en härlig måndagskväll. Tjingeling ♥ ♥

Tiden som försvann ....

...... helt plötsligt har både fredag och lördag försvunnit som i en vindpust :o

Jag kan lova att det blåste en hel del i Blekinge i dag. Vi startade i Karlskrona med öppet hus på makens företag. När vi ändå var på väg så blev det givetvis en runda längs vattnet.

Sandhamn, strax norr om Torhamn, var en helt ny upplevelse för oss. Kommer att googla en del om platsen för jag misstänker att det landar fiskebåtar i den här djupa hamnen :-)

I Torhamn testade maken fiskelyckan, men vi behövde minsann inte tänka tanken att rensa fisk i kväll ;-)

Men vi fick napp ändå, av det vegetariska slaget, hos Anders på Bondgården i Olsäng. Egentligen är ju inte sparrissafarin förrän nästa helg men vi chansade och chansningen gick hem! Vi fick allt lite nyskördad sparris med oss hem, perfekt för grillen.

Vi tog den lugna, smala kustvägen hela vägen upp till Bröms och passerade genom det underbara Kristianopel. Jag älskar den här pärlan på sommaren, men på våren ........ ja ni ser ju själva :-)

Ha en underbar avslutning på lördsgakvällen och en skön start på söndagen. Tjingeling ♥ ♥