Visar inlägg med etikett matjessill. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matjessill. Visa alla inlägg

lördag 20 juni 2020

Midsommarafton, vilken midsommarafton sen


Alltså vilken midsommarafton <3
Sovmorgon, brunch på balkongen, vattna i trädgården, nio hål på golfbanan och avslutad med god mat  :-)


När den värsta värmen lagt sig tog vi lite sill som förrätt, perfekt med sälta efter efter en varm dag.


Lokalproducerad snaps (Vissefjärda) och öl (Emmaboda) :-)


Sen tog vi varsin skiva tomahawk steak, hemodlad sparris och choronsås med en syrah från nya världen.
Vi avslutade det hela, när det var för mörkt att fota, med hemgjord vaniljglass och jordgubbar.

Något lätt rosa av solen kröp vi ner under täcket med vidöppet fönster.

Ytterligare en midsommar att lägga i den där burken för de finaste minnena.

Ha en härlig fortsättning på helgen <3

måndag 9 maj 2016

Framkalla en köksträdgård


Nu börjar det minsann likna en köksträdgård igen :-) Ogräset är puts väck, sparrisplantor är omflyttade och pallkragarna är på plats.


Efter ett tips från Meta, har vi försett den nedersta pallkragen med koppartejp mot det eviga gisslet, sniglarna. Resten av trädgårdslandet ska vattnas med nematoder, men väntar med att beställa till vi får lite ostadigare väder. Vi har nog inte vatten i brunnen så att det räcker att vattna igenom den torra jorden.


Vi la riktigt tjockt med tidningar i botten och utanför pallkragarna. 52 säckar jord gick det åt för att fylla kragarna.
Utanför kragarna, allra närmast lägger vi täckbark. Men här får vi fylla på med några säckar till som synes.
I går hann jag med att sätta ner de stackars jordgubbarna i en låda. I kväll satte jag potatis och jordärtsskockor i två, passade även på att bredså dill i dem.
I den sista lådan har jag tänkt att så lite sallad och lite annat som kan växelodlas.


Gissa om det smakade gott med sill och potatis, med hemodlad gräslök efteråt ;-)


Nu börjar det bli hög tid att ta tag i strömmingen som fiskades i lördags. I går blev den filead och lagd i ättika. I dag är det dags att grava den, ser fram mot Branteviksgravad strömming när vi närmar oss slutet av veckan :-)

Ha en härlig fortsättning på den här veckan. Tjingeling

tisdag 10 juni 2014

Semesterkänsla ....


..... det är väl konstigt ändå? Jag har 4,5 vecka kvar att jobba innan jag ens får semester, men lite semesterkänsla börjar allt infinna sig.

Kan det bero på att den älskade Madame Hardy redan börjar slå ut? Eller kan det bero på att det är varmt, riktigt varmt till och med, och jag bara njuter.
Trots semesterkänsla och njutning hann jag ändå med att sommarfixa jag håret i går, riktigt kort nacke och nya slingor.
I dag har jag hunnit ligga på massagebänken och känner mig som överkörd av en buss - ont ska med ont förgås. En behandling till före semestern sen ska värken förhoppningsvis vara bättre :-)


Kvällens middag intogs på altanen till dessert blev det en 9-håls golfrunda. På slutet var det bara jag och maken med varsin golfbag, alla skogens fåglar, fyra flugor och sju miljoner mygg (jag började förstå varför vi var ensamma kvar :o))

I natt blir det till att klia bett! 

Ha en underbar avslutning på tisdagskvällen. Tjingeling ♥