Trettio blomklasar

Insåg att det var hög tid att plocka lite fläderblommor till saft, i värmen har blommorna slagit ut i raketfart.

Två satser a´ 30 blomklasar fick det bli. Nu står de och gottar till sig ett par dagar i köket innan de ska in i kylen för ytterligare lite tid. Lagom att sila upp dem på fredag kan jag tro.

Recept på min saft finns HÄR

Måndag, ny vecka och semesterperioden på jobbet har börjat men jag har den sena perioden.

Måndag och jag är nyklippt.

Ha en fortsatt fin vecka <3

Flädern i full blom

Det är verkligen hög tid att plocka fläderblommor, i den här värmen blommar de över fort, fort, fort.

Även självsådd fläder blir stor med tiden, faktiskt den enda vi har med bara en stam. Den dagen syrenen försvinner kommer fläderträdet verkligen att komma till sin rätt.

Jag plockade hundra blommor, det motsvarar ungefär tre normala satser av den HÄR saften.

Den rosa flädern är lite senare, i mitten av veckan tänker jag mig att sätta en rosa sats av den HÄR mousserande fläderlemonaden.

Flädersaften ska silas av på fredag. Jag fryser alltid saften, häller upp den i plastpåsar, placerade i jordgubbskartonger, och knyter till ordentligt. Så gott med lite flädersaft igen :-)

Sitter och lyssnar på ett stilla sommarregn, till skillnad mot åskskuren som kom vid lunchtid. Hua vad det är läskigt när åskan är nära och det är så torrt i markerna.

Men måndag hörrni och jag har hämtat en golfklubba, köpt en vas och gosat med barnbarn en liten stund.

Dags att plocka ihop jobbdatorn för en dag på kontoret i morgon som omväxling.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Doftande trädgård

Återigen har ett veckoslut passerat som en virvelvind, men tiden går fort när man har roligt.

Vi har haft huset fullt, umgåtts med god mat och dryck inpå småtimmarna.

I dag har vi njutit med arbete i vår trädgård, maken fortsätter oförtrutet att lägga sten och jag har fortsatt med det där som inte syns.

Oavsett vad man gör i trädgården är det en fröjd att vara ute, flädern står i full blom, pioner, lavendel  och rosor börjar slå ut. Med andra ord är trädgården full av väldoft.

Doftpionerna är som vackrast precis innan de slår ut och jag kunde inte låta bli att plocka in en bukett till matbordet.

Men nu tror jag bestämt att det är hög tid att sätta igång med söndagsmaten :-)

Ha en härlig avslutning på helgen och en bra start på nästa vecka <3

Boho eller bara lathet

Ibland kan man undra!

Är det bohemiskt, slarvigt skött eller bara ren och skär lathet? 

Inget dera! Prästkragarna står på tillväxt för flytt till en rabatt :-)

Mellan plattorna åker ogräset, skarv för skarv. Vilket jä...la jobb!!! Pust och stön, men det blir bättre ..... på sikt :-)

Jag är i alla fall glad över att ha rensat fram alla fina lavendelbuskar.

 Jag fattar inte hur den orkar! 

Rhododenron alltså. Ingen näring, förra årets torka och denna vårens hårda frost. Blommar gör den och ska belönas med ett helt kilo näring efter blomning eller så snart regnet kommer.

Just i år är det en fantastiskt match mellan den fluffiga skuggbräckan och rhododendronblommorna.

 Flädern har mängder av knoppar och har börjat slå ut så sakteliga. Kanske blir det någon omgång saft eller bubbel, vi får se vad latmasken orkar/hinner med ;-)

Även den rosablommiga purpurflädern börjar visa sin färg, rosa fluffmoln. Den är helt perfekt till rosa flädersaft eller ännu hellre rosa bubbel :-)

Söndag och även den här helgen har nått sitt slut. 

Konstaterade just, efter att ha läst lite bloggar, att det är pingst? Pingst måste väl ändå ha blivit den mest mest anonyma helgen vi har. Synd och skam!

Ha en bra start på den nya veckan <3

Rosor och fläder

Madame Hardy har redan presenterat sig :o

Ovanligt tidigt, men det är ju inte undra på med det vädret vi haft den sista tiden.

Jag misstänker att vi toppade igår, det var i alla fall runt trettio grader i skuggan och helt hopplöst att sova i natt.

 Flammentanz bjuder snart upp till dans i den skönaste karmosinfärgade blomningen.

Honungsrosen ligger inte långt efter.

Men vad med löss det är på rosorna :o Vågar mig inte på några kemiska saker, men en hård vattenstråle lite då och då får jag nog kosta på mig.

Flädern börjar slå ut och det är dags att leta fram receptet på Mousserande fläderlemonad eller som en del kallar den Fläderchampagne.

Startar jag nu så kanske jag har tur och har den klar till midsommar :-) Tips till er andra också ;-)

Tänker givetvis göra en rosévariant också, det gäller ju att passa på när trädgården förser en med både gula och rosa fläderblommor :-)

Jag tycker verkligen om purpurfläderns kontraster just vid blomningen, det ljuva rosa mot de väldigt mörkt röda bladen.

Dags att skriva inköpslista; i morgon ska det lagas festmat för dagarna två :-)

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3

Fläderblom så det står härliga till

Ja, ska man göra någonting gott på fläderblommor, är det nog bråttom. Jisses vad fort de blommar över i år.

Vi har mycket fläder i vår trädgård, dels satte vi det som insynsskydd mot en granne, dels har fåglarna spridit dem ordentlig. Sen har vi den purpurfärgade som är så vacker :-)

Gör man saft på de rosa blommorna behöver man ta lite fler än av de vita, de är klart mindre men lika goda.

Förutom att göra den användbara flädersaften brukar jag roa mig med att göra en mousserande variant som är supergod och kul present att ge bort. Recept finns HÄR.

I bland är det bra att titta igenom sina egna recept :o 

Jag skulle inte göra någon saft alls i år eftersom vi har så mycket i frysen. Men jag ska baske mig göra några satser mousserande roséfläderlemonad :-)

Dags att sparka i gång mig själv, även om det är segt i dag. Besök hos sjukgymnasten inplanerat direkt på morgonen, sen kan det ju bara bli bättre :-)

Ha en härlig fortsättning på veckan. Tjingeling

Trädgårdens prima primadonnor

Äntligen kom lite värme och äntligen börjar rosknopparna att öppna sig. Min favorit, alla dagar, är Madame Hardy, läckert röda knoppar och en nästan vit ros med lime-färgat öga. Mmmm...

De sockersöta aklejorna börjar dansa sin sista dans för året. Den ljusa, nästan vita är ny för året och givetvis självsådd som alla andra.

Sen var jag ju bara tvungen att föreviga de små, små nötterna i valnötsträdet, innan kajorna hittar dem och plockar av dem. Förra året hann jag inte ens fota dem :o Så även om de tar alla nötterna, har jag bevis på att det blir nötter i vår odlingszon :-)

Årets första flädersaft står till sig i köket. Gud så mycket fläderblommor det är i år, det kommer att bli fler satser. Nu väntar jag bara på de rosa, som brukar vara någon vecka senare.

Ni som undrade! Purpurflädern är inte lika starkväxande som vanlig fläder och ungefär lika härdig.

Ha en bra start på veckan. Tjingeling ❤️ ❤️ 

Midsommartid ersätts av flädertid

Så var sista dagen midsommarhelgen 2015 snart till ända. Det är svårt att tro att det är sommarsolstånd, mörkret har verkligen belägrat Småland i eftermiddag.

Sonen läste av regnmätaren till 33 mm när han kom hem från jobbet för en liten stund sedan :o jag är inte förvånad och vi behöver inte mer vatten nu!!

Vi som tillbringat dagen hemma har stundom njutit framför den sprakande brasan stundom lagat mat :-) I kväll blev det riktig festmat i form av svampfylld ravioli med tomatconcasse.

Snart är det dags att varva ner och förbereda hjärnan på en ny arbetsvecka. 

Ha en härlig avslutning på söndagskvällen. 

Tjingeling ❤️ ❤️

Undanskymd oas ......

...... vår trädgård är vår lilla oas, det är vår lilla plast på jorden där vi gör precis som vi vill.

Stjärnmagnolia (stellata)

 Under våren är det ren skär lycka att sticka ut näsan och bara njuta av all klorofyll och vårblomning.

 Det är en verklig vardagslyx att kunna ut i trädgården och plocka ingredienserna till kvällens soppa.

Lyckan är som störst när vårens och sommarens ansträngningar ger lön för mödan och fyller skafferiet med både saft och sylt.

De, snart, 70 år gamla fruktträden fortsätter enträget att ge oss underbar frukt varje år.

Det är trädgårdslycka att bara sätta sig på stenplattorna med ♥ och glädjas över en betongklump :-)

Nästa säsong kommer att bjuda oss på mer trädgårdslycka, förvandlingen av vår lilla oas på jorden är påbörjad.

Mer Trädgårdsglädje i Blooming Friday hittar du HÄR. 

Ha en underbar fredag. Tjingeling ♥

Mustiga färger ....

.... trädgårdenoch naturen har redan börjat bjuda på lite mustigare färger.

Flädern bjuder både på limefärgade blommor och de mörka bären samtidigt, vilket jag aldrig sett tidigare.
Grannarnas björkar börjar gå över i gulbrunt och äppelträden dignar av röd frukt (som tyvärr inte går att äta i år pga angrepp).

Fjärilsbusken är fortfarande givmild och producerar blommor i mängder. Blodtoppen förökar sig med rekordfart, men har tyvärr börjat lägga sig efter det myckna regnet och blåsten.
Tillsammans med lite grönt från sparrisen går det snabbt att plocka ihop en bukett av det trädgården bjuder på.

Här ser det ut att bli en vacker söndag med sol, även om det är en något kylig start, men solen kan säkert trycka upp temperaturen några grader så att det blir riktigt behagligt.

Övriga Fabrikörers söndagsbilder finns HÄR. Ha en underbar söndag. Tjingeling ♥

Har ni inte varit inne och kikat på de nominerade bloggarna till veckans blogg på Besökstoppen, så gör gärna det och lägg en röst HÄR.

Sjukt nöjd .....

...... efter en helg i fläderns tecken. Våra fläderbuskar/träd ger oss enorma mängder blommor i år så det gäller att vara på hugget och ta dem vartefter (bären tycker jag inte alls om, så när det kommer så långt får de sitta till fåglarna).
Flädern tvingar mig just nu att vara extra kreativ, det gäller ju att hitta på nya sätt att förbruka den på.

Saft blir det givetvis, precis som varje år, här syns skillnaden i färg på den röda flädern och den vanliga riktigt tydligt :-) Den röda flädern ger en saft som lurar en att tro att det är jordgubbar :o
I går blev det även citron- och fläderblomsmarmelad och en helt underbar fläderbloms- och vaniljpannacotta. Recepten kommer på matbloggen så småningom.

Ha en härlig avslutning på måndagskvällen. Tjingeling ♥

Fest i dagarna två ....

..... inte hade jag en tanke på att det var pingstafton idag; förrän kyrkklockorna ringde :o

Maken och jag stod på tee klockan sju även i morse, nio hål och ändå hemma före nio - helt perfekt.

Appropå pingst kan jag ju säga, att lagom till pingst visar sig skuggrabatten från sin bästa sida. Bräkens blad har slagit ut, funkiornas och daggkåpans blad har kommit och skuggbräckan blommar i ett rosa fluff.

Vem kan få nog av aklejor? Inte jag i alla fall!

Inte bara jag uppskattar pionerna - nu är de dessutom fulla av myror :(

Snart är det dags att ta tag i flädern! Både den vanliga och purpurflädern kommer att blomma med onormalt mycket blommot. Något att tänka på om ni är sugna på flädersaft. Här kommer det med största sannorlikhet både att göras saft, mousserande och annat godis med flädderblommoer.

Dagens festande avslutades med chokladpavlova, fylld med chokladmousse, jordgubbar och blåbär. Jag lovar att det inte var så sött som det låter och recept kommer i veckan. 

Ha en underbar avslutning på pingstafton. Tjingeling ♥