Gott kaffe för en god sak

Te eller kaffe eller både och kanske?

Jag och vi dricker både te och kaffe, det beror lite på stunden och klockslaget. Jag dricker kaffe fram till lunchtid, sedan går jag över till grönt te :-) Annars ligger jag vaken halva natten.

Sen måste jag erkänna att jag är kräsen när det gäller kaffe :o

Zoegas, någon färdigmald mörkrost utan syra till vardags. Till helgerna maler vi själva, gärna kaffe från något mindre rosteri. Just nu är vi helt insnöade på Svanfeldts kaffe, tidigare var det Balck's från Kalmar.

Vi brukar köpa Svanfeldts provbox som innehåller 5 olika sorter, alla lika goda om ni frågar mig.

Utöver provboxen brukar jag även beställa deras säsongskaffe, nu är det altså säsong för julkaffe :-)

Redan fredag, en regnig sådan, och i morgon är det "Alla helgons dag" med fackeltåg och familjemiddag.

Ha en fin avslutning på fredagen och en bra start på helgen <3

Matcha och kaffe

Doften!

Att öppna en låda med kaffeleverans är som att hamna i himmelriket, så gott det doftar. Svanfeldts kaffebönor har vi beställt några gånger tidigare och har aldrig blivit besvikna. Hjärngänget finns som prova-på-paket, men vi köper det varje gång för att få lite variation på kaffet. Ska tillägga att vi köper hela bönor, maler själva och brygger i en retro Don Pedro. Bästa kaffebryggaren om ni frågar mig.

Den här gången la jag faktiskt till Påskkaffet, ett mellanrost med hint av mörk choklad och salted caramel. Låter det inte som ett riktigt mumsigt kaffe?

Jag beställde även ett matcha kit när jag ändå var i farten. Älskar matchalatte med lite honung i :-) Mmmmm perfekt start på morgnarna.

Onsdag och snön slutade falla under morgontimmarna, sen klarnade det upp och blev jättefint väder. Kan väl säga att det mer liknar januari än mars utanför fönstren, bortsett från det underbara ljuset då :-)

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Kaffe, te eller både och

Oj vad det var länge sen jag visade den här vyn från köket :-)

Men det är faktiskt här, i min lilla bakhörna, som vi även förvarar kaffe, te och choklad.

Te dricker vi i mängder, svart, grönt och vitt. Gärna med friska fruktiga smaker.

Kaffe går det också åt en del, malet Zoega kaffe på vardagarna i pressobryggare. På helgerna blir det hemmalet "finkaffe" bryggt i Don Pedro..

Visst är det så att det dricks en och annan kopp choklad också, men inte varje vecka. Jag föredrar att koka choklad antingen på 70% choklad, kakao från Kung Markatta eller Figarollos färdigblandade.

Tänkte dela med mig av våra favoritteer, just nu:

Drakeld och Mareld; grönt te, det ena smaksatt med ingefära det andra med skogsbär.

KLco 001: grönt te med röda bär. 

KLco 004: vitt te med tropiska frukter. 

Epilepsi: Vitt te med papaya, äpple & mullbär 

När det gäller kaffe, köper vi hela bönor, helst från små hantverksrosterier. Balck's i Kalmar, Slöinge i Halland eller som nu Svanfeldt's utanför Stockholm.

När jag fyllde år, överraskade dottern med te och kaffe från just Svanfeldt's och jag blev då "tvungen" att beställa en provlåda kaffe, Hjärngänget :-)

Nu ska här sippas "finkaffe" på helgerna :-)

Om ni är nyfikna på namnen på Svanfeldt's te och kaffe, läs gärna Dittes blogg eller Instakonto.

Onsdag och vi är redan mitt-i-veckan.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Hopplöst efter

Jaha ja, dagarna har gått…….

Skrivarlusten har tappats bort och dessutom kan jag även lägga ytterligare ett rikt år till de jag hade innan.

 Finfrämmat, fina blommor, semla (som sig bör en fettisdag), god mat, kaffe, te och bubbel. 

Stor tacksamhet, är vad jag känner <3 

Den senaste veckans oförmåga att ta tag i saker och ting, har gett en lång att-göra-lista som behöver betas av punkt för punkt.

Tur då att det är torsdag och rutschkana till helgen.

Många punkter är det som ska bockas av, med det som måste bockas av senast söndag är:

Tomatsådd i pluggbrätte

Spenatsådd ute i vitlökspallkragarna

Damma och rasta snabeldraken i husets alla tre våningar

Plocka undan jul/vinterpynt på entrétrappan

Måla trappan inne, två eller tre strykningar (tur det är vattenbaserad färg med kort torktid)

Det vita teet Epilepsi från Svanfeldts coffee kan verkligen rekommenderas, kaffet har vi inte testat ännu, men det blir nog till helgen. Helg = finkaffe :-)

Torsdag och jag placerar baken på rutschkanan rakt in i helgen

Ha en fin fortsättning på veckan <3