Regn och rusk ......

..... så fort det slår om, från sol till störtregn :o Nu i kväll är det blåsigt värre!

I går rensade jag kylen på äpplen och must, det fick bli en variant på den HÄR kakan. Bytte ut mandelmjölken mot äppelmust från Kivik och tog tre äpplen istället för ett, toppade kakan med råsocker. Häpp!

Var nämligen "tvungen" att erbjuda någon form av efterrätt efter gårdagens soppa. En sammetslen sparrissoppa (kokt på sparris-fötter) kryddad med gräslök och serverad med smörkokt krispig sparris. Recept kommer på fredag på Bak- och Mat-bloggen.

Tänk i morgon är det redan onsdag och fredag för mig :-) 

Ha en underbar tisdagskväll. Tjingeling ♥ ♥

Frisk luft .....

.... äntligen kan vi dra ut matoset igen :-) Spisfläkt på plats, check!

Inte alls tokigt, även om det tar tid att vänja sig vid en mindre spis :o Det som återstår nu är "bara" att få mellanrummet tilltäppt och en lite högre yta bredvid spisen.

Ni som har gamla hus vet hur det är! Modern bänkstandard är 90 cm. Spisar görs höj och sänkbara, men inte ända ner till 80 cm som är gammal bänkstandard :o Så nu fattas det 5 cm i höjd på bägge sidor om spisen! I-lands problem - jag vet ;-)

För att fira fick det bli puy-linssallad, fräst svartkål med lök och vitlök, champinjoner, fetaost, tomater, groddar och gurka. Till det pocherat ägg och stekt rökt fläsk. Mmmm ......

Det blev inte alls dumt!

Ha en underbar onsdagskväll. Tjingeling ♥ ♥