........ ni som har undrat, nu vet jag varför surdegsbröd är så gott och så nyttigt.
Hittade en artikel i Apotekets egen tidning (nr 4/2012) som förklarar varför. Kort sammanfattat: Det är rena hälsokosten. Surdegsbröd har lågt GI och är skonsamt mot magen, det tack vare den långsamma jäsningsprocessen.
Men det absolut bästa är att det håller mig både sysselsatt och mätt :D
Ha en härlig tisdag. Tjingeling ♥
1 kommentar:
Tyvärr stämmer det nog inte på alla. Jag började köpa surdegsbröd av fin kvalitet men magen gjorde uppror! Då hörde jag att surdegsbröd kunde ha den effekten. Slutade och besvären gick över. Men brödet var jättegott! //M
Skicka en kommentar