fredag 6 februari 2015

Längtan, vårlängtan .....


 ...... det är inte utan, att jag känner en viss längtan efter barmark. Barmark som ger mig möjlighet att ta min mat från skog och trädgård. Jag känner längtan efter att krydda upp maten med färsk ramslök.


Känner en längtan efter att få munnen full av klorofyll från trädgårdens bästa ogräs.


Det är inte mycket som slår en nykokt nässelsoppa med krämiga ägg ;-)


Det inte alltför trevliga ogräset med den vackra färgen har fått ett nytt användningsområde i vårt kök. Numera längtar jag efter de solgula maskrosorna.


Maskrosorna kokas ihop till en helt underbar sirap, perfekt till smaksättning i kakor och bröd.
Fler Blommiga fredagsinlägg på temat Vårlängtan finns HÄR.

Ha en härlig fredag Tjingeling ♥ ♥

15 kommentarer:

Leena sa...

Så kul med lite annorlunda vinkling på temat! Fina bilder! Och så gillade jag färgen på grytan till nässelsoppan, kunde ju inte vara mer perfekt!
Ha det gott!
Leena

Rost och rädisor sa...

Har inte nån direkt längtan efter våren utan fullt upp med nuet, men när du säger längtan efter klorofyll då känner jag igen mig. Håller tillgodo med krispiga groddar och skott så länge, men en stor sallad och nässelsoppa vore mums. Ser spännande ut med madkrossirap. Vilka kakor och maträtter använder du den i?
Allt gott
Anette

Gunilla sa...

Det var något nytt som jag inte träffat på förut. Det du gör av maskrosorna.
Säkert gott.
Nässelsoppa har jag hört talas om men aldrig smakat.

Trevlig Helg

Katarina www.engronsida.blogspot.com sa...

Åh, så gott med sådan soppa! Blir nyfiken på den där maskrossirapen. Ja, det där med att kunna plocka från trädgård och natur är en fantastisk känsla!
Trevlig helg önskar
/Katarina

Maribel sa...

Har faktiskt aldrig smakat, nässelsoppa. Kanske dags att prova. Maskros sirap låter spännande.
Trevlig helg!

Anja sa...

Nu blev jag galen av längtan att höra hur du framställer din maskrossirap!

/Anja

Gunilla Esbjörnsson sa...

Vad kul med en helt annan vinkling än alla (om än så ljuvliga) krokusar och tulpener ;) Ramslök åt jag för första gången förra året, fantastiskt gott!
Trevlig helg!
/Gunilla

HWIT BLOGG sa...

Vilka härliga bilder och TÄNK så vackra maskrosorna är! Ja nog vill man ha lite färskt grönt nu och jag äter ärtskott så det står härliga till, det smakar VÅR!
Ha en skön kväll vännen...
Kram,
Titti

Veronica sa...

Maskrossirap?
Det receptet måste du absolut lägga ut!?

Snart, är det barmark och tiden är här... Härligt!

Ha en härlig helg!

Lotta sa...

Det receptet skulle jag jättegärna vilja ha! Härliga bilder som får mig att läääängta! Trevlig helg! /Lotta

Tittis trädgård sa...

Underbar färg på din maskrossirap! Ramslök är mums både för ögat och gommen:-)

Den lykkelige Hagen sa...

Jøss, så flink du er!

Trädgårdsflum, Ewa sa...

Låter härligt och ser härligt ut!
Trevlig helg o ha det gott! Hej Ewa :)

AnnA sa...

Hej Catarina!
Härlig tolkning på temat och goa bilder.
Trevlig helg!
Hälsn
AnnA

Sofie sa...

Åh så mycket vårlängtan du bjuder på. Maskrossirap låter ju spännande, jag gjorde maskrosgelé förra året, väldigt gott till grillat bland annat. Ha det bra!
Varma hälsningar,
Sofie