Spenat i kvadrat

Det eviga regnandet har i alla fall fört med sig att spenat växer så det knakar. Både den första och den andra skörden kommer att bli enorm från vitlökspallkragarna.

Upptäckte dessutom att vi tydligen ställt den sista omgången pallkragar ovanpå en sparrisplanta :o 

Jisses vad den måste ha kämpat för att få se dagsljus, det är ju ändå tre pallkragar på varandra.

Söndag och helgledigheten fortsätter ytterligare en dag :-)

Ha en fortsatt bra helg <3

Gurka och solrosor

Är det månne årets sista förkultivering? Kan jag snart gå över till stödsådd istället?

April och första hälften av maj var ju isande kall, men nu har värmen kommit med besked. Långt över 20 grader i går och strax däromkring idag :o Det  verkar inte finnas något lagom längre :o

I Root Mastern ligger Västerås- och Arbogagurka, sötmajs och två sorters solrosor och gottar till sig. Med lite tur tar de sig också ;-)

Ute börjar aklejorna blomma på bred front. Just denna har slagit sig ner mellan betongplattorna vid kryddlandet.

Alliumbollarna står som utropstecken i rabatterna, fler och fler slår ut för varje dag.

Äntligen har spenaten börjat växa, där bland vitlöken. Fortsätter värmen är det nog läge för första skörd nästa vecka.

Jag har kommit på hur man döljer lukten av komposten ;-)

Synd bara att tiden för syrenerna är så himla kort.

Äntligen fredag och i morgon ska jag ta en välförtjänt sovmorgon.

Ha en underbar fredag och en fin start på helgen <3

Vårspaning

Fredag, och en liten vårspaning från trädgården.

Även om morgnarna har varit kalla och disiga har dagarna bjudit på lite högre temperaturer, det i sin tur har fått trädgården att explodera i blomning.

De söta, blå scillamattorna breder ut sig åt alla håll.

Under praktmagnolian är det inte bara rariteter som kommit upp, även scilla och pärhyacinter låter sig ogenerat beskådas.

Praktmagnolian har slängt av sig vinterkappan och börjar visa knopparnas rätta färg.

I lunden börjar bugar vitsipporna fortfarande, men en dag till med sol och de visar sina vita kragar.

Vid växthusets fot blommar snart hela rabatten, inklusive de väldigt konstiga gullvivorna.

Rabatten med alla överblivna krukodlade lökar visar sig snart i all sin prakt. Älskar att de gula minipåskliljorna byts mot alla vita "julblommor". Hyacinter, pärlisar och annat vitt som inte ens går att komma ihåg namnen på.

Den första sådden i pallkragarna börjar komma upp i form av spenat. Jajamen, har jag sagt att jag älskar spenat?

En, enda, liten ynklig blåsippa verkar ha överlevt förra årets torka. Men det är i alla fall en kvar :-) som kommer att vårdas ömt.

Fredag och veckans sista arbetsdag är avklarad. Så njutbart med en helg utan några som helst planer, mer än att just njuta av helgen :-)

Ha en skön start på helgen <3

Skörd under valnötsträdet

Den senaste veckans sommarvärme har verkligen satt fart på trädgården. I går ägnade jag lite tid åt att skörda och så nytt i pallkragarna.

Jaaa, egentligen skördade jag bara ur en halv pallkrage, ersättningssådde och sådde nytt där jag inte sått innan.

Jag blev själv imponerad över hur mycket spenat en halv pallkrage kan leverera på bara några veckor.

När det väl var förvällt blev det 10 paket a 100 gram vardera.

 Jag skördade även dill, jag gjorde misstaget att så den tillsammans med den tidiga potatisen :o Potatisen i den bakre pallkragen har vällt över sina breddar och formligen kvävde dillen.

Snart kan vi även sitta under valnötsträdet mörkgröna grönska, men först ska det färgglada bladutsprunget avnjutas.

Nyklippt och nyslingad är det dags att krypa ner i ryggläge med psykologiboken på magen och fötterna högt.

Ha en underbar fortsättning på resten av veckan <3

Från jord till bord

Vi har ju under en månads tid skördat sparris, i går var det äntligen dags för spenat :-)

Jag delade ju in en av pallkragarna i sex rutor för sådd. I en av rutorna sådde jag spenat och persilja,  nu var det dags att skörda spenaten och släppa fram persiljan. 

I de andra rutorna är det blandad sallad, gula och lila brytbönor, spets- och svartkål sen är det en halv ruta med polkabetor. Morötterna har inte tagit sig, så där kan jag minsann så in något annat spännande.

Av spenaten blev det soppa :-) 

Tillsammans med lök, vitlök, buljong, grädde och creme fraiche blev det en perfekt soppa för en vardagskväll.

Eftersom vädret inte är det roligaste har vi strecktittat på två avsnitt av en underbar dokumentär om favoritkocken alla dagar om året, Tore Wretman. 

Jösses vilka intressanta program! Både mat- och kulturhistoria på en gång :-)

Ha en härlig fortsättning på veckan. Tjingeling

Grönt i dubbel bemärkelse

Grön spenat och gröna ärtor fick bli basen i kvällens middag. För ett tag sedan fick jag tag i jättefin färsk eco-spenat som hamnade i frysen, perfekt att bara kunna ta upp lite i taget.
Jag fryser spenat på samma sätt som ramslök, sköljd, torkad och i en uppblåst påse.

För väldigt många år sedan bjöd svägerskan på Crème ninon vid äldsta barnets dopkalas, den soppan hade jag i minnet, men adderade spenat.
För att få lite extra protein, kokade jag några vaktelägg, som hamnade i botten på skålarna. Jag skriver ihop ett recept någon av de närmaste dagarna och lägger ut på matbloggen.

Jag undrar i mitt stilla sinne var den här veckan tog vägen, hur kan det redan vara torsdagskväll och bara en endaste dag kvar att jobba? Som för övrigt egentligen bara är en halv dag :-)

Oavsett var veckan tog vägen, hoppas jag, att mina planer för morgondagen håller. Jag har tänkt att baka, baka sött så det förslår ;-) 

Huvudingredienserna är äpple, päron och nötter. Av det kan man göra massor och jag har en nätt liten lista att bocka av.

Ha en härlig avslutning på kvällen och en bra start på morgondagen. 

Tjingeling