ja, jag vet jag är matnörd! De här fyra böckerna är både läsvärda och användbara, två av dem riktigt vackra tom.1) Morberg, scenen livet och konsten att laga mat. Per Morberg.
2) Smaker från Saltå kvarn, maten, brödet, kakorna. Åsa Swanberg.
3) Äkta vara. Guiden till oförfalskad mat. Mats-Eric Nilsson.
4) Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik. Mats-Eric Nilsson.
De två senare bör läsas och sedan användas som uppslagsverk. Efter att ha läst dem behöver man de två först nämnda, de innehåller både läsvärt och en mängd recept på enkel oförfalskad mat. Lagad med kärlek och bra råvaror kan man inte misslyckas.
Nu är det te och honung som gäller och några Allt om Mat för att planera matlagningen inför jul.
Ha det gott och krama någon ikväll.
Tjingeling
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar