Nytt år, nya utmaningar

Jag måste ju bara få visa några bilder till från nyårsafton ;-)

Vi valde självklart genomgående vitt i glasen, vi startade och avslutade med Roland Champion från 2012 i mitten av middagen gick vi över till en torr Riesling från Dreissigacker.

Vilken champagne <3

Perfekt till de milda skaldjuren, tyvärr är den slut på systembolaget :-(

Som starter hade vi valt petit choux fylld med skagenröra, toppad med räkor och Kalixlöjrom.

 Därefter gav vi oss i kast med skaldjursfatet, kungskrabba, svensk hummer, havskräftor, rökta räkor och örtmarinerade blåmusslor.

Alltså, så gott!!

Efter ett par timmar återstod endast skalen, tabberas helt enkelt.

Desserten intog vi i växthuset, dessvärre fastnade inte själva desserten på bild. Det var en tartlett med smakerna champagne/smultron/citron och den tartletten gick inte av för hackor den heller.

Vi satt kvar i växthuset och njöt, vid tolvslaget skålade vi igen till tonerna av fyrverkerier. 

Dagen till ära vänder vi ju inte endast blad, utan det är dags att ta fram en helt ny kalender :o

Vi har givetvis spelat traditionsenlig nyårsgolf, innan det var dags att fortsätta med renoveringen :-)

Fuktskadorna är förseglade och det sätts i skrivande stund upp reparationsväv.

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3

Malmö ToR .......

......... inte Sveriges huvudstad, men väl Skånes och en av Sveriges vackraste, grönaste städer. Många vackra och avkopplande gröna oaser i alla parker, taket på Emporia fortsätter att grönska och det blir finare och finare.

Innan incheckning på hotell Kramer, var vi bara tvungna att skölja av oss shoppinghysterin med doften av hav och det smekande ljudet av vågor.

Kvällen var förutbestämd, sedan länge hade vi ett bokat bord på Johan P. Till skillnad från alla olika steak house runt lilla torg, ligger Johan P lite avsides. Johan P har fisk och skaldjur på menyn, passar ju oss som handen i handsken.

Maken och jag tog, helt otippat, skaldjur. Bilden behöver inga ord ;-)

Fredagen tillbringade vi ute på PGA National och Nordea tour, Sveriges enda Europa tour tävling. Hela svensk-eliten var på plats och jag lovar att vi hade en underbar dag.

Innan vi lämnade Malmö för den här gången, tog vi oss ytterligare en stund i solen på badpiren bortanför Turning Torso.

Vi lät solen och vågorna skölja våra sinnen innan vi satte oss i bilen för färden hemåt. 

Nu fortsätter vi att njuta av helg och det vackra vädret hemma. Ha en underbar lördag. Tjingeling ♥