En påskhelg swishade förbi

Varning för bildbomb!

Håll till godo även om största delen av bildbomben är tillägnad de som inte kunde vara med oss pga restriktioner och sjukdom.

En hel lång påskhelg har rusat förbi, men tiden går alltid fort när det är som trevligast. 

Tyvärr saknades sonen pga Covid, men nästa gång vi ses har han förhoppningsvis antikroppar.

Långfredagen firade vi tillsammans med svärmor hos dottern med sambo i deras mysiga stadsradhus.

Vi hade hoppats på att inviga deras nya möbler, men vädret var inte riktigt så förlåtande.

Riktigt stort matbord, det finns alltså ytterligare en skiva att fälla ut om de skulle vara riktigt många.

En skön soffa för kvällshäng sköna sommarkvällar.

För att inte någon skulle behöva göra allt hade vi knytkalas, helt perfekt om ni frågar mig.

Några olika sillar, ägghalvor, gravad torsk, nubberöra och hembakad kvaring.

Jansson, västerbottenostpaj med creme fraiche och löjrom, rödlökscheescake med räkor och löjrom.

Nedräkningen börjar närma sig slutet och det är inte lång tid kvar till de två är tre <3 

Vi avslutade den härliga påskbuffén med fransk chokladtårta, en riktig klassiker i vår familj.

Påskafton kunde vi faktiskt ta en snabblunch utomhus!

Till kvällen grillade vi hamburgare och friterade pommes, givetvis med härliga goda majonäser och såser.

Både i går och i dag har maken och jag ägnat oss åt trädgårdsarbete, var och en på sitt håll.

Maken har fått ner alla stolparna till den nya inhängnaden av köksträdgården. Jisses vilket jobb det är att slå ner kastanjestoplarna i den Småländska stenjorden.

Jag har ägnat mig åt att fixa ytterligare en pallkrage till odlingarna, den sista!

Inne i köksträdgården står det nu sex pallkragar med tre kragar på höjden för att ge en hyfsat bra arbetshöjd.

Jag hann även med att rensa rabatter från fjolårsskräp och ogräs, kanta till köksträdgården för det nya stängslet. Sätta sättlök och sått frön. Därav de vita huvarna på pallkragarna.

Även grinden hann komma på plats. Härnäst ska stolparna rätas och förankras med sten. Sen blir det tätt nät och utanför det ska till sist kastanjeslanorna fästas. Som jag längtar <3

Måndag, men ändå söndag och en underbar påskhelg har swishat förbi.

I morgon är det till att återgå till lönearbete, fortfarande till största delen från hemmaplan men minst en dag ska jag i alla fall jobba på kontoret.

Ha en härlig avslutning på påsken och en bra start på veckan <3

Påsk extra allt

 Vilken påskhelg, och än är den inte slut :-)

I torsdags tog sonen och jag tåget till Karlskrona och mötte upp dottern med pojkvän för en lunch på stan.

Efter lite shopping tog vi oss till dotterns lägenhet och väntade in maken. 

Fotocred Oscar Davidsson

Eftersom maken hade bilen, hade han även middagen med sig, resten av kvällen ägnades åt matlagning, god dryck och sällskapsspel.

Fredag morgon väcktes vi med champagnefrukost de luxe :-)

Croissanter, jordgubbar, brie de moux, serrano, jaaa ni vet allt det där goda man alltid önskar sig.

Efter den frukosten behövdes en promenad, den gick till Stumholmen och Marinmuseum.

Vi var där för fem år sedan men då fanns inte ubåtshallen. 

I ubåtshallen ligger inte bara en u-båt utan två, både Hajen från 1904 och den moderna Neptun.

Vi fick till oss ubåtshistoria, vi kunde uppleva utbåarnas utsida och insidan av Neptun. Nu var väl kanske inte jag riktigt rätt person att gå in i den trånga ubåten. Jag fick vända och mötte upp resten av familjen utanför aktern :o

Givetvis gick vi en snabbtur genom resten av muséet också. 

Innan vi lämnade muséet, för vintern utanför, tog vi oss en god glass.

Vi återvände till dotterns lägenhet för ombyte och en ny tur ut på stan.

Fotocred Oscar Davidsson

Efter en uppfriskande promenad äntrade vi Biobaren för en bit mat.

Fotocred Oscar Davidsson

Nachotallrik, Lökringar och Jalapeno poppers fick bli kvällens starters.

Fotocred Oscar Davidsson

 Därefter blev det diverse burgare, både stora, mellan och små allt efter önskemål.

Fotocred Oscar Davidsson

 Med magarna proppfulla var det riktigt skönt med en uppfriskande promenad tillbaka till dotterns lägenhet. Gissa om vi somnade snabbt efter långfredagens långa promenader ;-)

Fotocred Oscar Davidsson

Ha en härlig fortsättning på resten av påskhelgen <3

Dagvill

Hur konstig vecka blev inte det här? Måndag på en tisdag och fredag på en torsdag :o

Kanske skulle införa det varje vecka ;-)

Nu är jag vårkittad på riktigt! Friserad i tisdags och nagelfixad idag :-)

Ljusa och korta, riktigt korta. Skönt när man ska hålla i en golfklubba, men också för att det är så mycket enklare vid trädgårdsarbete.

Sen var det ju det där med fredagen; vi hade egentligen planer för en långhelg på annan ort, men planerna ändrades. Vi lät ledigheten kvarstå och tar oss en annan typ av långhelg istället. Lite oväntad vardagslyx, bara så där!

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan.

Första riktiga utedagen ......

.... gårdagen bjöd oss i Småland på ett helt fantastiskt väder. Sol från en klarblå himmel, svag sydlig vind, 15 grader och tranornas rop i fjärran. Inte mycket att klaga på där :-)

Visserligen har vi inga utemöbler ute ännu, det är på tok för tidigt. Men att ta ut en dyna och slå sig ner i solen med en kopp är inte så dumt vill jag lova.

När jag ändå njöt av solen passade jag på att klippa lite äppelskott och ta fram väldigt FÄRGGLADA fjädrar (de syns) :o

Det sägs att sjön suger, men jag vill lova att även vackert väder på torra land lockar fram hunger. Det fick bli grillen så klart.
Hemgjorda hamburgare på färs från Mysinge kött och ett grönt tillbehör. Vi hade små, gröna padrone-paprikor vi kärnade ur och fyllde med smakrik ost. Gissa om det blev gott ;-)

Dags att starta upp en ny vecka, en vecka som jag hoppas bjuder på härligt väder. Men först en närande frukost!

Ha en underbar måndag och en bra start på veckan. Tjingeling ♥ ♥

Söndagsmiddag ......

...... godaste söndagsmiddagen är väl ändå grillad, hemgjord hamburgare med hemfriterad potatis??

Vi tar ren nötfärs, kryddar med salt, peppar och liquid smoke. Blandar ordentligt och sen delar upp i lagom stora hamburgare. Grillar dem, antingen ute eller på grillpanna. Lite smält ost ovanpå är ju inte helt fel. Massor av sallad, skivad rödlök, tomater och någon god dressing sen är det en hamburgare minst lika god som Hard Rock Cafés.

Potatisen skär jag i stavar och lägger i kallt vatten en timme innan jag dubbel-friterar dem.

Ha en härlig söndag Tjingeling ♥