Mer bokashi

Jag måste medge att det inte är lätt att kompostera vintertid, speciellt inte när det blir under -16 grader.

Trots att vi har vår tombola-kompost, som brukar kunna hålla sig från att frysa så frös den helt enkelt.

Eftersom vi har hållit på med bokashi till och från under många, många år var vi ändå rätt så förberedda. De senaste åren har vi haft fyra hinkar att gå runt på, men i höstas skrotade vi faktiskt de två äldsta. De var inte täta längre och helt ingrodda.

Jag gjorde rent de två andra och påbörjade kompostering. Jag insåg ganska snart att två hinkar inte räcker till på långa vägar och beställde ytterligare två.

Nu testar vi en variant där vi lägger bio-kol och bokashiströ i botten, hoppas att bokashin laddar upp kolen ordentligt och avger sin näring i jorden.

Ni kommer att få höra mer om det här när det blir lite varmare ute.

Tisdag och vi leker med bokashi och bio-kol.

Ha en fortsatt skön vecka <3

Kompostera mera och snyggare

Vi varmkomposterar så mycket vi bara kan, så länge vi bara kan. Blir det tillräckligt kallt, så att aktiviteten avstannar i komposten, går vi över till bokashikompostering istället.

Eftersom vi alltid, alltid, har en hink/låda på diskbänken, för just komposten, ledsnade jag på vår gamla (stinkande) plastlåda. Jag beställde helt enkelt en hink avsedd för kompost.

I den snygga emaljhinken är en lite mindre svart plasthink, som dessutom kan diskas i maskin. I locket sitter det dubbla kolfilter så att vi dels slipper lukt och dels slipper fruktflugorna. Win-Win på den!

Hinken rymmer tre liter och är precis lagom för oss att tömma ett par gånger i veckan.

Burken bredvid är väl också en slags "kompost", det är urslagshinken för kaffepuckarna från espressobryggaren. Under sommaren kan vi tömma puckarna separat i rabatterna, under vintern åker de i komposten.

Komposterar du hushållsavfall? Hur hanterar du komposten i köket?

Ha en underbar fortsättning på veckan <3

Nu är vi laddade

Vi blev introducerade till bokashi av Charlotta och Arne Cesar (Cesars trädgård) för säkert tio år sedan, då vi också köpte vårt startkit på två hinkar.
I förra veckan kom det hem ytterligare 2 bokashihinkar.

Maken och jag trodde att vi skulle klara oss på två hinkar, nu när barnen inte bor hemma längre. Men ack vad vi bidrog oss. I förra veckan kom det hem ytterligare 2 bokashihinkar.

Vi har alltid en hink under diskbänken för påfyllnad, så fort den är full ställs den ner i garaget för jäsning 2-3 veckor. Under jäsningen tömmer vi av allt lakvatten genom kranen och använder det som näring till våra odlingar.
Efter jäsning kan man egentligen gräva ner bokashin som kompost i trädgårdslandet, men vi låter det efterjäsa i våra varmkomposter för att vara på den säkra sidan när det gäller gnagare och andra otrevliga och ovälkomna matgäster.

Bokashilakvattnet tappar jag upp på flaskor och spär ut för att vattna våra krukodlingar i och kring växthuset. Nässelvattnet däremot har ju en ganska oangenäm doft och används därför endast i köksträdgården ;-)

Bokashi är ett perfekt litet kretslopp, där avfallet från odlingarna blir till både kompost och näring till nästa generation av sådd.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Kompostjord

Det där med varmkompost är inte dumt alls :-)

Vi bokashikomposterar inomhus och tömmer sedan bokashin i varmkomposterna, jösses vad fort det blir färdig kompost.

I går var det hög tid att tömma ur jorden ur komposterna. 

Vi grävde ur varje pallkrage, la sedan en full skottkärra med kompost i varje och vände runt med den gamla jorden. Toppade sedan med lite av den gamla jorden.

 Jag planterade ut salladsplantor, satte potatis och jordärtskockor.

Jag sådde även en första omgång i en pallkrage.

Avslutade sedan med att sätta dit de nya drivhusen.

Även om kompostkvarnen inte direkt flisar klippet från fruktträden, blir det ändå perfekt att använda som täckning i gångarna i köksträdgården. Hellre lite grovt från frukträden än fabricerad täckbark :-)

Måndag och pallkragsodlingen i köksträdgården är förberedd för vårvärme.

Ha en skön fortsättning på veckan <3

Äntligen .........

...... första helgen i september var jag och maken till Älmeboda och ..........

....... Cecars Trädgård. Tyvärr utan möjlighet att säja hej till Charlotte, men idag blev det ändring på det! Dottern behöver övningsköra så mycket som möjligt och vad passar väl bättre än att åka på en utflykt.
 

Familjen Cecars trädgård, precis som alla andra i regionen, fick ett kyligt mottagande i morse. -5 grader!! Men i dag var det inte trädgården som stod i fokus, utan ett besök i den underbara butiken. En STOR odlingsklocka i glas, tre underbara äppellådor och sist men definitivt inte minst viktigt ......

...... en bokashi-sats. Vi började varmkompostera när barnen var små för att minska vår andel av sopberget. Men nu efter allt positivt jag hört om bokashi så måste även vi testa den kompostmetoden. Jag var lite orolig för ett passande utrymme, men trots att vi har platsbyggda skåp med 40-talsmått hade vi sån tur att hinken fick plats under diskbänken.

Ett stort tack till Herr och Fru Cesar :D

Ha en underbar lördagskväll och njut av kvällsolen. Tjingeling