Traditionsenlig glöggprovning

I lördags hade vi traditionsenlig provning av årets Blossa. Lite andra tillbehör eftersom glöggen inte har helt traditionsenlig smak ;-)

Den har tydlig smak av citron och gröna örter som rosmarin och basilika, i bakgrunden finns de traditionella glöggkryddorna men de kan endast skönjas lite lätt.

Bäst passade smördegsrullarna med fikonmarmelad, chevréost och valnötter. Även rullarna fyllda med västerbottenost gjorde sig bra till.

Glöggen gör sig bra både varm och kall, jag kan även tänka mig att bubbla till den med lite prosecco som fördrink.

Även om glöggtiden är invigd får det nog vara nog om glögg för stunden. Det är dags att tända ljus och värma på lite mat.

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3