måndag 5 juli 2010

Jordgubbar på längden och tvären.....

....... och lite till. 15 liter Ljungbyholmsgubbar förvandlades till 6 liter rårörd saft. Supergod!
.
Det avsilade bärmoset blev till sylt - mums till frukostyogurt tillsammans med lite mûssli.
.
Några liter jordgubbar torkade jag i skivor - fantastiskt gott att blanda i mûsslin när sylten är slut.
.
Tunna skivor torkar på 6 timmar i 40 graders värme - rena godiset.
.
De absolut finaste gubbarna frös vi hela - gott att ha istället för is i ett glas vitt vin eller ramlösa.
.
En vecka kvar att jobba på hemmaplan och ytterligare en vecka men i USA, sen får jag semester - räknar ner ;-))
.
Ha en himla bra måndagskväll. Tjingeling

Inga kommentarer: