Juica

Med några hundra kilo fallfrukt var beslutet lätt. 

Beslutet att investera i en ny råsaftcentrifug. Efter mycket googlande bestämde vi oss för en lite dyrare Sage från Bagaren och Kocken. 

Som med alla råsaftcentrifuger är det rätt så många delar att diska, men de här är klart mer lättdiskade än delarna från den gamla vi har.

Jag kan juica 6 liter skurna äpplen åt gången, det blir nästan 1,5 liter äppelmust. 

Juicen/musten ska sen skummas, silas, pastöriseras och hällas upp på steriliserade flaskor.

För att det inte ska bli alltför betungande juicar jag lite varje dag :-)

I dag har jag tagit ledigt från juicandet och istället har det blivit bakning och äppelplockning. 

Jag har börjat plocka ner vinteräpplet Ingrid Marie och lagt i lådor. Håller tummarna för att vi ska kunna förvara dem i källaren och njuta av de julröda, syrliga äpplena hela hösten fram till jul :-)

Maken hann plocka ner ett par lådor Gravensteiner innan alla ramlade ner. Jösses vad fort de rasar :o

Nu tror jag bestämt att det blir en dusch och sen ett glas bubbel tillsammans med en fisk- och skaldjursgryta, givetvis med nybakade örtbaguetter ;-)

Till efterrätt hann jag slänga ihop en passionscheescake :-)

Ha en härlig fortsättning på helgen <3

Städbonanza

Ni vet känslan!

Det är fredag, veckans lönearbete är avslutat, fönstren är fria från flugskit, golven är fria från dammråttor, skåp och prylar är fria från damm. 

Helt underbart :-)

Nu fattas bara en skön promenad, sen tända grillen och öppna ett gott rödvin ;-)

Ha en underbar start på helgen <3

Njut av överflöd

Vilket fantastiskt överflöd naturen bjuder på i år, i alla fall i form av frukt och grönsaker.

Jag har ju tidigare skrivit om våra enorma mängder av äpplen som blir både must, torkade ringar, mos , kompott, paj- och kakfyllningar. Phuuii!

Sen har vi ju persikoträdet, persikoträdet som varje dag är en påminnelse om makens morfar. 

Jag tycker att det är fint att ha växter som minnen av de som inte längre finns med oss.

De håriga persikorna avnjuter vi precis som de är, rättvist fördelade ;-)

Så blev det torsdag även den här veckan, den här veckan som varit både kort och lång. 

Långa arbetsdagar och korta kvällar :o

I morgon har jag lovat mig själv att få njuta av fredagen, njuta genom att städa av hela huset (ha, ha, ha, ha) 

Men det är faktiskt skönt att ta fredag i ett nystädat hus, sjunka ner i soffan efter middagen och slötitta på något matprogram innan John Blund förhoppningsvis kommer på besök.

Ha en härlig fredag <3

Nytt och gammalt i skön blandning

Åhh vad jag gillar blandningen, blandningen av nytt, gammalt och återbrukat.

När det gäller möbler är det sällan det kommer in något helt nytt, nytt för oss men inte nytillverkat. Däremot tycker jag om att ha lite olika blickfång, gärna säsongsanpassade. Nu är det mycket ljuslyktor och ljusstakar som letas fram. Mys, mys, mys!

Vi har försökt att göra huset så ljust som möjligt, utan att för den skull bli sterilt (ve och fasa för sjukhuskänslan).

Sen bara älskar jag funktionalism, för mig betyder det att saker och ting ska ha en funktion.

Sen gillar jag ju också att blanda in lite industriellt, mjukt möter hårt liksom.

Fåtöljerna från möbelaffären har några år på nacken, men är fortfarande lika sköna. De samsas bra med mormors ommålade bord och en stor, klumpig stol med stort affektionsvärde.

Som synes består ljuskällorna i nedervåningen mestadels av nakna glödlampor, funktion, funktion, funktion.....

Hmmm, magen skriker! Dags att ta tag i lite matlagning.

Ha en härlig fortsättning på resten av veckan <3

Ny månad, nya utmaningar

Oj vad augusti försvann fort, plötsligt blev det september.

September innebär verkligen nya utmaningar, från och med i morgon har jag en helt ny och utmanande tjänst på jobbet :o Ska bli riktigt roligt men även lite läskigt, det är några år sedan jag hade en personalledande position i företaget.

September hoppas jag också för med sig massor av svamprundor i skog och mark. En sak vet jag att september har med sig, fortsatt massor av äpplen att ta hand om ;-)

Efter gårdagens underbart trevliga 100-års fest var det riktigt avkopplande att sätta sig på salongen och få naglarna fixade. Två av höstens nya färger. Den gröna är så himla snygg och blir nog en favorit som kommer att gå i repris :-)

Dags att återvända till mina äpplen.

Ha en underbar avslutning på helgen och en bra start på den nya veckan <3