Stordåd var väl kanske att ta i, men inspiration till matlagning och bakning utan gluten och mjölk. Många är ju redan allergiska mot både gluten och mjölk, fler verkar det bli för varje år.
Själv har jag turen att bara vara intolerant mot laktos och kan alltså använda laktosfria mjölkprodukter.
Jag satt och bläddrade i just den här boken när jag satt i väntrummet hos min kiropraktor. Konstaterade snabbt att det var en bok för mig, men givetvis fanns det inga ex kvar hos bokförlaget.
Tack för Bokbörsen säger jag bara :-)
Ett knappt läst exemplar för en bråkdel av vad boken kostade som ny 2015.
Elisabeth Johansson har skrivit ganska många kokböcker, är internationellt känd kock och konditor. Har varit domare i "Hela Sverige Bakar" och om jag inte är helt ute och cyklar ska hon laga mat till Stjärnorna på slottet som spelas in i sommar.
Jag fastnade mest för juicer, smoothies, frukost och mellanmål. Ibland tryter ju idéerna för vad som ska stoppas i matlådan.
Men här finns även spännande varmrätter, som definitv ska provas vid tillfälle.
Vem är jag som tackar nej till glass ;-)
Tisdag och jag har sagt hejdå till två överjä...ga dagar på jobbet (hoppas de aldrig kommer igen). Nu ser jag fram mot resten av veckan :-)
Ha en fortsatt fin vecka <3
