Fjärde ljuset är tänt

När fjärde ljuset brinner vi julematen lagar och förbereder för julens lata dagar.

Fjärde advent och vi har klarat oss över vinterns mörkaste/längsta natt. Vintersolståndet är passerat och nu blir det bara ljusare.

Efter gårdagskvällens julkonsert i kyrkan med efterföljande middag i goda vänners lag är vi laddade för julens förberedelser.

I dag tänds både rök och grill, julskinkan ska få sig en rejäl dos av rök precis som laxen.

Sticky ribs a' la Jennie Walldén ska lagas och alla sillar ska slutföras.

Nötrosor ska spritsas och kavringen, som jäst i fyra dagar, ska slutligen gräddas.

Julgröten ska givetvis också kokas.

Med andra ord en underbar dag i köket bland julens underbara dofter och julmusiken skrålande ur högtalarna :-)

Ha en härlig fortsättning på fjärde advent <3