Avlösning

Nu börjar det bli skiftbyte i trädgården, de skira ljust gröna löven går sakta över till mörkt grönt. De flesta lökväxterna har blommat färdigt, jag har bara olika sorters allium kvar.

Den sista av våra magnolior, buskmagnolia, blommar just nu. Med den värmen som är nu blommar varje blomma endast någon dag.

Skuggbräckan har precis slagit ut i ett stort rosa fluffmoln på norrsidan. Snyggt ihop med den blågröna funkian :-)

Knoppstadiet på min favoritros är rätt läckert mot den mörkt purpurfärgade hasselbusken :-) När den slår ut kommer kontrasten att vara ännu häftigare, lime-vitt mot purpur. 

Vilken sort? Madame Hardy :-)

Ytterligare "blommor" som jag ställer stort hopp till, om bara de jä...a kajorna låter dem vara. Kajorna har nämligen haft fena på att plocka bort dem, precis som alla gröna, omogna körsbär.

Nu tror jag bestämt att det är dags för ett kort yogapass för att mjuka upp ryggen efter kvällens niohålsrunda på golfbanan.

Ha en underbar fortsättning på veckan. Tjingeling

Nationaldag med triss i tårtor

Så har även den här helgen snart nått sitt slut, tre dagar ledigt går snabbt när man har kul :-)

Eftersom vår Nationaldag är samma dag som vår sons födelsedag, har vi än så länge haft lite kalas den här dagen. I dag firade vi med triss i tårtor, smörgåstårta, prinsesstårta och budapest med jordgubbar.

Smörgåstårtan är en klassiker, ett snarlikt recept finns HÄR. Här är receptet dubblerat och eftersom Valio bytt ut en hel del varor i sitt laktosfria sortimentet, har vi bytt ut smetana och mellan fraiche mot creme fraiche. Hönökaka är utbytt mot polarkaka och den franska senapen är utbytt mot hemslagen majonäs.

De söta tårtorna till kaffet fick bli en variant på prinsesstårta och en budapreststubbe med jordgubbar.

Stubben har jag lagt ut HÄR tidigare, men jag har bytt ut hallon mot jordgubbar.

Prinsessvarianten finns HÄR. men jag bytte ut hallonsylten mot färska jordgubbar. 

Sen fick jag klä kanten med Nobless, eftersom de färdigkavlade marsipantäckena är för små för min tårtform :o

Om gårdagen gick i bakningens tecken kan man säga att dagen gick i ätandets tecken ;-) Tror minsann att jag får lägga mig i hårdträning för bikinisäsongen :o

Ha en bra start på den nya veckan. Tjingeling

Jakt på vatten

Jag måste bara visa några bilder till från gårdagens besök i Brunnsparken. Bland annat den japanska trädgården med alla sina spångar, bambu, ormbunkar och vass. 

Allt för att förnimma om en avkopplande trädgård med vatten, men utan vatten.

Visst kan man tro att maken står på en brygga? Men som sagt, vattnet består av välkrattat grus.

Däremot finns en liten, liten göl om man fortsätter rundan tillbaka ner mot Brunnen igen.

I den lilla gölen finns de mest underbara rosa näckrosor, fisk, sjöfågel och massor av insekter.

Jag måste erkänna att jag älskar att fota näckrosor, de skira blommorna med sina stora blad mot det kolsvarta vattnet :-)

Det var gårdagens nöje, nu måste jag nog tillbaka till bakningen, tårta och smörgårstårta ska trollas fram till sonens födelsedag (tillika Sveriges nationaldag). 

Ha en härlig fortsättning på helgen. Tjingeling

Brunnsparken

Så har den här fantastiska sommarveckan gått över i helg i ett nafs.  Vi passade på att utnyttja vädret till en utflykt ner i det vackra Blekinge. Ronneby Brunnspark är alltid värd ett besök under sommarhalvåret.

Lite extra är det just så här på försommaren när rhododendron och azaleor blommar tillsammans med alla vackra svärdsliljor och näckrosor.

När mullret kom närmare och himlens kontraster blev allt starkare drog vi oss undan från parken och begav oss bort till bästa Café Mandeltårtan på andra sidan Ronnebyån.

Det som är lite kul är att Angelica, som driver Mandeltårtan, var med på samma surdegskurs som mig förra året.
Ännu roligare är att det inte bara är vi som tycker Mandeltårtan är riktigt bra, det gör även White Guide :-)

Med andra ord, om ni besöker Ronneby får ni bara inte missa Mandeltårtan, dessutom kan ni bo väldigt prisvärd på deras B&B och få riktigt gott surdegsbröd till frukost ;-)

Vi tog varsin supergod bulle och sen delade vi på två olika chees cakes, jag lovar att vi inte blev besvikna :-)

Regnet då? Vi slapp det i Ronneby, däremot hamnade vi i en kort skur i Karlskrona precis när vi skulle tanka :o 

Hemma i Vissefjärda kom det inget regn, precis som vanligt. Tur att vattenslangen finns lättillgänglig.

Ha en härlig fortsättning på helgen. Tjingeling

Trött i kroppen men glad i själen

Jag är så tacksam för den här värmen, nu börjar äntligen mina leder följa min vilja utan allt för stora protester. I dag har jag till och med cyklat de 13 kilometerna hem från jobbet :-) Big smile på det!!
Men jag vill lova att det kändes ovant och hela kroppen blev minsann alldeles trött, men skönt trött.

Väl hemma har jag faktiskt hållit mig i skuggan och druckit massor av vatten. Jag har öppnat dörrarna på vid gavel, satt igång takfläkten och bara njuter av nuet.

Torsdag igen och kortfredag i morgon :-) Får nog planera in morgondagens middag utomhus med något svalt i glasen.

Dags att mjuka upp kroppen med ett yogapass. 

Ha en härlig fortsättning på veckan. 

Tjingeling