Baka som ett proffs

Det är ju ingen större hemlighet att jag älskar att baka, även om det varit en down period under det senaste halvåret. Men nu är jag på G igen :-)

 Recept på ett av helgens bröd finns HÄR.

Till dotterns spis tillhörde non-stick plåtar med hål i som hon invigde när vi skulle äta frukost förra helgen. Jag kan säga att resultatet gjorde att jag googlade fram plåtar till vår spis direkt när vi kom hem igen. I fredags invigdes plåtarna med spillbröd och under helgen fortsatte jag att testa dem :-)

Nu kan även jag baka bröd som proffs med ett riktigt frasigt resultat :-)

Måndag och en ny racervecka har dragit i gång.

Måndag och vi har fått sommartemperaturer på besök, 24 grader på eftermiddagen.

Ha en fin fortsättning på veckan <3

Söndag ......

...... och dags för veckans söndagsbild. Jaaa, återigen en bild från vårat kök. Söndagar är ofta bakdagar, av det skälet att det är svårt att hinna baka i veckorna.

I dag blir det både kaffebröd och matbröd. Kaffebröd för att det är gott att ha något färdigt att ta upp ur frysen och matbröd för att jag alltid har mackor till lunch i veckorna.

kanna IB Laursen, pajform  och muggar Rörstrand Ostindia, glastallrikar ärvda

 I äppeltider blir det många bakverk med äpplen, äppelpaj med vaniljsås går inte av för hackor. Den här är en egen variant på Leilas jättegoda amerikanska äppelpaj. Vaniljsåsen kokar jag på grädde, äggula, maizena och hemgjort vaniljsocker. (förhållande är enkla: 1 dl grädde, 1 äggula, 1 msk vaniljsocker, 1 tsk maizena, det är bara att öka upp efter hur mycket man vill ha)

Ha en härlig söndag och fler söndagsbilder hittar du hos övrika fabrikörer i Inspirationsfabriken. Tjingeling ♥