Massage, spa och god mat

I fredags checkade vi in på Kiviks hotell. Det är faktiskt andra gången och upplevelsen var ännu bättre :-)

Vi blev rekommenderade ett av de nya penthouse-rummen,  givetvis med havsutsikt men även en vindskyddad balkong.

Utsikten över Kiviks hamn är helt enastående och jag skulle kunna tänka mig att vakna till den vareviga dag utan att ledsna.

 Rummen känns otroligt lyxiga och väldigt smakfullt inredda.

Efter massage och jacuzzi kan jag lova att det var skönt att sjunka ner med ett glas cava i väntan på middagen.

Vi valde den klassiska menyn som startade med risotto, kantareller och massvis av färskriven parmesan.

Därefter följde en oxtartar, smaksatt med picklade senapsfrön, picklad gurka och friterad dill.

Den varma rätten var pocherad fjällröding, med pac choi, gulbetspuré, syrad grädde smaksatt med kräftfond.

Därefter följde en ostbricka som inte fastnade på bild.

Vi avslutade med crema Catalana som var smaksatt med kanel och apelsin, serverad med vit choklad och hallon.

Vinpaketet vi fick till finns nerskrivet av servitrisen på den första bilden :-)

  

Frukosten intogs med havsutsikt och ett lätt regn utanför fönstret.

Innan vi lämnade hotellet tog vi givetvis en promenad i deras fantastiska trädgård, 300 olika rosor finns planterade. 300!! Vilket betyder att nästa besök måste planeras in när rosorna blommor.

Jamen det var Kiviks hotell det. Verkligen ett ställe jag kan rekommendera!

Måndag och en ny vecka står i startgroparna.

Ha en härlig fortsättning på veckan <3

Österlen i våra hjärtan ......

..... och Kivik i synnerhet, det var här vi tillbringade helgen. Ett helt hus för oss själva....

....... det var sannerligen välkomnande ;) Frukt, choklad och lite mousserande.

Vi bodde i själva verket i ett litet underbart annex till Kiviks hotell. Utanför själva hotellet var en relativt nyanlagd trädgård, som gav oss massor av inspiration. Trädgårdsarkitekten hade jobbat väldigt mycket med linjer och ändå fått ihop allt till en helhet.

Bara en sån sak som att infoga kockarnas odlingsbänkar i hotellets trädgård, helt suveränt.

Fler imponerande linjer, jag säger bara det: VILL HA!!! Men det var ju inte för trädgården vi var här ;-) 

I den vackra huvudbyggnaden väntade spa, jacuzzi och helkroppsmassage följt av en härlig middag.

Det som satte spår i minnet var förrätten, underbara ostron till det, som sig bör, champagne.

Även desserten, en symfoni av äpplen i olika former satte spår. Helt klart något att försöka ta efter :)

Trötta av spaande, massage och mat blev det relativt tidigt sänggående. Planen för söndagen var ju redan ritad, så att säga, mer om det i nästa inlägg.

Ha en härlig avslutning på måndagskvällen. Tjingeling ♥

Lyxa till det .........

........ kan ni tänka er, två dagar som känns som........ jag vet inte vad. Den här helgen har varit den ultimata avkopplingen. Givetvis har det funnits hav inblandat i vår lilla utflykt.

I morse vaknade vi med den här vyn från sängen....... jag säger bara det, en ren dröm ;-)

Men en sann dröm, det såg faktiskt ut så här om man behagade resa lite på sig. Mer om vårt utflyktsmål när jag hunnit packa upp och fixat till bilderna i bloggformat.

Ha en helt underbar söndagskväll. Tjingeling ♥