Nästa års skörd

I morse kom den "riktiga" frosten och jag planerar nästa års skörd ;-)

Först ut är vitlöken som ska i jorden så snart de nya högbäddarna är klara.

Den snygga, lila Germidour som är perfekt att fläta.

Den vita, Flavor som även den är bra att fläta.

Helt ny för mig är Elefantvitlöken som lär ge riktigt stora lökar med bara några få klyftor. Den lär vara mild och påminna om purjolök.

Måndag, vi har haft den "riktiga" frosten på besök och trädgården går in i en ny säsong.

Ha en fin fortsättning på den nya veckan <3

Fredagsbuketten

Fredagsbuketten, eller snarare fredagsflätan, är en ätlig variant.

Jag började med att fläta sorten 'Germidour' eftersom det var de största vitlökarna.

Jag klippte bort rottrådarna med en kökssekatör och borstade dem sedan rena från jordpartiklar med en rotborste. Rätt snygga ändå, de lila- och vitspräckliga skalen.

Jag får väl ge mig i kast även med sorten 'Flavor', det är klart färre och ganska små.

Men har jag lagt energi på att odla dem får de baske mig också bli en fläta ;-)

Fredag och "fredagsbuketten", den första vitlöksflätan, pryder sin plats på gardinstången i köket :-)

Ha en fin avslutning på veckan och en bra start på helgen <3

Vitlöksskörd

Det gäller ju att hålla sig sysselsatt medan fönsterfärgen torkar ;-)

Jag chansade och plockade faktiskt upp vitlöken redan nu. Provlöken jag tog hade redan spruckit så jag vågade helt enkelt inte låta dem sitta längre.

Jag odlade endast två sorter i år, en i vardera pallkrage. De senaste åren inte har gett någon vidare skörd på grund av vädret och jag hade inga större förväntningar i år heller. Med andra ord, bättre skörd än de senaste åren och klart bättre än förväntan.

Flavor är egentligen en senare sort som har goda lagringsegenskaper. Den har mjuk nacke och är därmed flätningsbar.

Germidour är en tidig violett vitlök med lila/vitt skal och bruna klyftor. Den lämpar sig att ätas både  och torkad. Även den här har mjuk nacke och är flätbar. 

Nu ska vitlökarna få torka någon vecka innan jag borstar och rensar dem från rötter. Sen blir det huvudbry för att komma på flätningstekniken igen. Likadant varje år.

Givetvis hade jag den perfekta hjälpredan, även om traktorn var något trögstartad :o

Naturens under!

Ha en fortsatt fin helg <3

Odla vitlök

Den allra första vitlöken av de nya sorterna är skördad :-) Germidour kallas den här och har riktigt stora klyftor. Nu undrar jag ju bara när man ska skörda och hänga på tork?

Ganska snart misstänker jag.

Dessutom är det ju hög tid att fundera på vilka sorter som ska ner i lådorna i september/oktober för nästa årsskörd.

I dag är det "vilodag" från fönstermålning, jag har målat mellan fönstren och färgen behöver härda lite till innan vi vågar stänga och börja med utsidan.

Ha en fin fortsättning på helgen<3