Firat en 30-åring

På självaste Nationaldagen för trettio år sedan kom han, vår förstfödde, Oscar.

I helgen har vi haft glädjen att kunna fira honom, hela familjen. Vi började direkt efter frukost med stor paketöppning och födelsedagstårta. 

Bakom pakethögen gömde sig en jordgubbsmoussetårta.

Efter några rundor sällskapsspel smakar det ju aldrig fel med Champagne och Skagenröra ;-)

Grill och rök har gått varm hela helgen och i går grillades det tomahawk steak, entrecote på ben, som styckats av grabbarna på Mysingekött, Bårby/Öland.

Vi serverade en ljummen färskpotatissallad, hemodlad sparris och whiskysås till. Sååå gott!!

Trots det eviga regnandet i fredags och lördags fick vi en solig avslutning på helgen med fika i trädgården innan ungdomarna åter styrde hem till sitt.

Söndag och vi har haft en helt underbar helg.

Söndag och vi har firat en trettioåring.

Ha en fin start på den nya veckan <3

Energiboost

Åhhhh vilken helg!

Vi har haft bägge barnen hemma och firat dottern i dagarna två.

Givetvis blev hon firad med paket och mat och dryck i stora lass. I fredags med vår lilla familj plus dotterns pojkvän, i lördags tillsammans med svärisarna och makens syster med familj.

Jag tillbringade stora delar av fredagen vid bakugnen, preppade hamburgerbröd, frukostbröd och macrons.

I fredags blev det hemgjorda hamburgare, så himla gott.

I lördags lagade vi med gemensamma krafter trerätters. Skagenröra i tunnbrödskorgar, ört- och vitlöksfylld lammstek med potatisgratäng och rödvinssås. Vi avslutade med vaniljpannacotta med halloncouli och en liten macron.

Efter att dottern med pojkvän åkt hem och sonen fått skjuts till tåget tillbringade jag och maken eftermiddagen i trädgården/växthuset. Vi tog hand om våra krukade växter. En del är helt nerklippta och ställda på vintervila i garaget. En del är inställda i växthuset och en del står fortfarande i givakt längs husväggen.

Vilken energiboost den här helgen har varit, den kommer jag att leva länge på.

Ha en sin avslutning på helgen och en bra start på nya veckan. Tjingeling