Weekend i Halland

Tillbaka till verkligheten efter en långhelg hos sonen och hans sambo i Halmstad.

Som alltid när vi är över på västkusten går helgerna i matens tecken så också denna helgen.

På fredagen var vi helt inställda på skaldjur, smögenräkor och havskräftor är ju aldrig fel.

På lördagen tog vi en tripp till en svinkallt, regnigt och rått Varberg. Tanken var att fika och eventuellt kolla lite i Krickelins affär. Jag kan väl säga att vi hittade till där Krickelin hade sin affär innan hon flyttade och där någonstans bestämde vi oss för att fika i Falkenberg istället.

Efter fika på Stålboms konditori gjorde vi även ett besök på Engelssons och kikade på fritidskläder.

Av någon anledning fastnade inte lördagens middag på bild :o

Söndagen var vikt för söndagsbrunch på Fyr, något som vi bokade för riktigt länge sen :-)

Det är ju inte heller första gången vi är där, en favorit som tål att repriseras.

Brunchen serveras i ett antal små rätter som man väljer själv från menyn.

Deras signaturostron är en riktigt favorit. Men vinnaren för dagen var den vita sparrisen med brynt smör och hollandaisesås, tätt följd av råbiff.

Egg royal med lax var ganska mäktigt, men absolut gott.

Vi valde olika desserter och kaffedrinken var min ;-)

Mer än lagom mätta när vi lämnade Fyr, fick det bli soffan och golf på tv.

I går när vi lämnade Halmstad, konstaterade jag att jag återigen helt missat att ta några bilder med kameran :o Men jag skyller på min stressade hjärna och den envisa huvudvärken som hängt med mig dygnet runt i över en vecka.

Tisdag, det är lite i svalaste laget men solen skiner <3

Ha härlig fortsättning på veckan <3

Halland ändå

Vi har haft en helt underbar långwekend hos sonen och hans sambo i Halmstad, vi körde i fredags från ett soligt Vissefjärda och anlände till ett Ranagård täckt av tjocka, tunga regnmoln.

Framåt eftermiddagen trotsade vi regnet och gick ner till bussen som tog oss ut till Tylösand. Ett efterlängtat besök på Restaurang Fyr var inbokat (sen länge).

Väl nere i Tylösand bröts molnen isär och solen tittade fram.

Vi valde flera olika smårätter att dela på istället för varsin förrätt :-)

Fyrs signaturostron med gurka, jalapeno och ramslök

Kroketter på fiskfenor och pata-negra

Tylötoast, smörstekt brioche med krabba och hummer

Nystekta råräkor från Arkö med citron, vitlök och bröd

Rå hälleflundra från mörningsskåpet, serverades tillsammans med citron, fänkål och granskott

Till varmsätt tog vi dels 

Grillad kummel med citron, grillad paprika, tomat och lök

dels

Grillad piggvar på ben med vitvinsås känd från Kockarnas kamp

Mätta och belåtna tog vi en skön promenad till bussen och återigen till Ranagård och en kopp te.

Eftersom lördagen bjöd på ett något tråkigare väder åkte vi runt lite grann, dels besökte vi 

Mostorpsgård, helt nytt ställe för oss. De föder upp får och nöt och vi köpte med oss lite nötkött. Dessutom besökte vi 

Ugglarps grönt, där vi varit flera gånger tidigare. Deras obesprutade grönsaker är helt underbara och man fyller med lätthet en korg eller två <3

Efter regn kommer sol och vi passade på att ta ett glas bubbel och ett parti Yatzi, vi hann nästan klart innan nästa regn kom :o

Det regnet var ett rejält sådant med dunder och brak.

Eftersom regnet kom på tvären blev det grillat i pannan istället för grillen, meda bea och grönsaker från Ugglarp.

Sen kan jag lova att vädret tog i, under natten öste det ner och det blev storm. Söndagen gick åt till att komma underfund med hur man löser stormskador på altanen (och kompisarnas altan)??

Vi tog några kronärtskockor till förrätt och fortsatte med 

Grillad majskyckling grönsaker, återigen från Ugglarp.

I går förmiddag satte jag och maken oss i bilen igen för hemfärd, medan vi körde sprack det upp och vi kom hem till ett soligt Vissefjärda igen (men som hade fått 11 mm regn i alla fall).

Tack Halland för en fantastiskt helg <3

Tisdag och vi vaknade upp till en solig dag :-)

Ha en fin fortsättning på veckan <3