Jag måste erkänna att jag inte äter upp mig inför den 40 dagar långa fastan fram till påsk som väntar. Jag tänker njuta av min semla utan att fasta :-)
Som synes föredrar jag hembakade semlor, mina är helt enkelt laktosfria :-)
Semlan kom till Sverige utan koppling kristendomen och från början var semlan bara en slät okryddad vetebulle utan mandelmassa eller grädde. Den första gången semlan nämns i kristet sammanhang är i Gustav Vasas bibel år 1541.
Semlor åts förr i tiden endast på tisdagar under fastan. Fettisdagen, semmeltisdagen, inträffar sju veckor innan påsk och semlorna åts då bara på fettisdagen i riklig mängd innan fastan. När fastan försvann fortsatte man äta semlor men då varje tisdag fram till påsken.
Fettisdag och för min del räcker det med en semla, en tisdag innan påsk ;-)
Ha en fortsatt fin vecka <3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar