Visar inlägg med etikett tomahawk steak. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett tomahawk steak. Visa alla inlägg

lördag 20 juni 2020

Midsommarafton, vilken midsommarafton sen


Alltså vilken midsommarafton <3
Sovmorgon, brunch på balkongen, vattna i trädgården, nio hål på golfbanan och avslutad med god mat  :-)


När den värsta värmen lagt sig tog vi lite sill som förrätt, perfekt med sälta efter efter en varm dag.


Lokalproducerad snaps (Vissefjärda) och öl (Emmaboda) :-)


Sen tog vi varsin skiva tomahawk steak, hemodlad sparris och choronsås med en syrah från nya världen.
Vi avslutade det hela, när det var för mörkt att fota, med hemgjord vaniljglass och jordgubbar.

Något lätt rosa av solen kröp vi ner under täcket med vidöppet fönster.

Ytterligare en midsommar att lägga i den där burken för de finaste minnena.

Ha en härlig fortsättning på helgen <3

söndag 7 juni 2020

Firat en 30-åring


På självaste Nationaldagen för trettio år sedan kom han, vår förstfödde, Oscar.
I helgen har vi haft glädjen att kunna fira honom, hela familjen. Vi började direkt efter frukost med stor paketöppning och födelsedagstårta. 


Bakom pakethögen gömde sig en jordgubbsmoussetårta.


Efter några rundor sällskapsspel smakar det ju aldrig fel med Champagne och Skagenröra ;-)


Grill och rök har gått varm hela helgen och i går grillades det tomahawk steak, entrecote på ben, som styckats av grabbarna på Mysingekött, Bårby/Öland.


Vi serverade en ljummen färskpotatissallad, hemodlad sparris och whiskysås till. Sååå gott!!


Trots det eviga regnandet i fredags och lördags fick vi en solig avslutning på helgen med fika i trädgården innan ungdomarna åter styrde hem till sitt.

Söndag och vi har haft en helt underbar helg.
Söndag och vi har firat en trettioåring.

Ha en fin start på den nya veckan <3