Helgen som gick

I lördags arrangerade vi vår egen skördefest :-) 

Jag kan lova att det inte var lika trångt som för fyra veckor sedan när Ölands skördefest egentligen var.

Vi började faktiskt i Kalmar och Västersläts gårdsbutik, vi behövde lite till den stundande julen :o

Därefter blev det ekologiska grönsaker och Öländska bönor i mängder. Jamen jag kan nog påstå att vi körde hem med fullt bagage.

Givetvis stannade hos Fredrik i Färjestaden och inhandlade fika som vi sedan intog i Resmo.

I går blev det sedan trädgårdsdag. Jag hade bestämt mig för att skrota den stora mängden odlingskragar som stått i köksträdgården. Jag kan lova att det var på tiden, de höll inte ens ihop längre.

Nu kommer det att bli två pallkragar under valnötsträdet för vinter- och vårodling sedan blir det tre högbäddar där de gamla pallkragarna stått, sparrislandet är fortfarande kvar.

Nästa helg hinner jag förhoppningsvis fixa till en av bäddarna för att sätta vitlök och lök :-)

Eftersom mörkret föll en timme tidigare hanns det med att ta hand om lite äpplen inomhus, dels en ny omgång vackert röd råsaft och dels ett par burkar med äppelmarmelad med salt karamell och vanilj :-)

Receptet på marmeladen hittade jag här: Bara en kaka till

Måndag, ny vecka till nya möjligheter.

Ha en fin fortsättning på veckan <3