I fredags checkade vi in på Kiviks hotell. Det är faktiskt andra gången och upplevelsen var ännu bättre :-)
Vi blev rekommenderade ett av de nya penthouse-rummen, givetvis med havsutsikt men även en vindskyddad balkong.
Utsikten över Kiviks hamn är helt enastående och jag skulle kunna tänka mig att vakna till den vareviga dag utan att ledsna.
Rummen känns otroligt lyxiga och väldigt smakfullt inredda.
Efter massage och jacuzzi kan jag lova att det var skönt att sjunka ner med ett glas cava i väntan på middagen.
Vi valde den klassiska menyn som startade med risotto, kantareller och massvis av färskriven parmesan.
Därefter följde en oxtartar, smaksatt med picklade senapsfrön, picklad gurka och friterad dill.
Den varma rätten var pocherad fjällröding, med pac choi, gulbetspuré, syrad grädde smaksatt med kräftfond.
Därefter följde en ostbricka som inte fastnade på bild.
Vi avslutade med crema Catalana som var smaksatt med kanel och apelsin, serverad med vit choklad och hallon.
Vinpaketet vi fick till finns nerskrivet av servitrisen på den första bilden :-)
Frukosten intogs med havsutsikt och ett lätt regn utanför fönstret.
Innan vi lämnade hotellet tog vi givetvis en promenad i deras fantastiska trädgård, 300 olika rosor finns planterade. 300!! Vilket betyder att nästa besök måste planeras in när rosorna blommor.
Jamen det var Kiviks hotell det. Verkligen ett ställe jag kan rekommendera!
Måndag och en ny vecka står i startgroparna.
Ha en härlig fortsättning på veckan <3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar